牛奶,不用我说,大家都非常熟悉,最古老的天然饮料之一,又被称为“白色血液”,对人体的重要性不言而喻。
牛奶中有丰富的钙、磷等矿物元素,喝牛奶有助于钙元素的吸收。
但是,牛奶也存在不少的是是非非,比如:
听说喝牛奶会致癌?
有些人喝牛奶有害?
......
真的假的?以后还能不能愉快的喝牛奶了?今天小编就来帮大家分析分析到底是怎么回事。
喝牛奶到底会不会致癌?
根据美国国家癌症研究所的研究显示:
牛奶中存在一种激素物质IGF-I,会导致人类卵巢癌细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。其也是多种癌症的推手。此外,在对117,000名妇女追踪调查中也发现,牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。
难道牛奶真的致癌?
大家先别慌,实际上“牛奶致癌”是典型的朋友圈谣言,是其误读和夸大上面这个科学研究而产生的。
虽然IGF-I是可能有致癌性,但牛奶中 IGF-1 很少,而且经过出厂前的加工加热、以及在人体内的消化过程,就不再具有生物活性,更不用担心会致癌了。
所以喝牛奶并不会致癌,完全可以安心喝。不过,有几类人的确不适合多喝牛奶。
牛奶虽好,但有几类人真的不能多喝!
虽然牛奶营养健康,也不会致癌,但是有几类人在饮用时要多加注意的。
1. 有胃溃疡的人
有胃溃疡的人喝牛奶会让胃分泌大量胃酸,加重溃疡和腹痛的症状。所以溃疡没好时,就要禁口啦。
2. 有反流性食管炎的人(反酸烧心)
牛奶会更容易导致胃液或肠液的反流,加重反酸烧心等症状。所以这类人最好别喝牛奶,如果实在喜欢,可以喝低(脱)脂牛奶,不去喝普通的全脂牛奶。
3. 有胆囊炎和胰腺炎的人
喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担,加重病情。因此这两类人要完全避免全脂牛奶的。
4. 容易腹胀(胀气)的人
喝牛奶会加重胀气,所以不宜多喝。
5. 乳糖不耐受的人
这类人喝牛奶就会立即“见效”,比如肚子痛,拉肚子。
怎么知道自己是不是乳糖不耐受?如果喝了牛奶后就会肚子咕咕叫,不舒服,想上厕所,基本就属于乳糖不耐受了。建议可以改喝脱脂牛奶或酸奶。
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