如果《舌尖上的中國》讓你推薦最具特點的商洛美食,你會推薦什麼?

SmileyMaggie


叫我推薦商洛美食,那我一定推薦的是我們商洛大燴菜了,為什麼我會推薦這道菜呢?主要原因是因為這個菜名字裡有商洛二字,現在一個就是這也是商洛人最愛吃的一道菜,我們就說說這道菜都有什麼食材吧,作為主菜肉是少不了的,大塊條子肉體現出我們商洛人的大氣豪爽。還有就是配菜,配菜主要有白菜,紅蘿蔔,豆腐,還有粉條,別的菜我就不多說了,我就說說我們這的豆腐吧,當然說到豆腐大家都會說大家都吃過,不過我們商洛的豆腐可和別的地方的豆腐有所不同。我們商洛豆腐可以說是你放在水裡煮在長時間都不會爛的,所以它邊成為這道菜的一個重要食材。說完食材我們在說說這道菜,這道菜是一道主食菜,平時三個人吃飯做這一道菜就夠你一家人吃了,主要的特點是有肉,有菜,有湯,有豆腐。所以這道菜也就成為我們商洛的名菜。


小谷雜味


洛南模糊,模糊面,糊湯,酸菜,豆腐,堪稱“洛州五絕”。


史裡春秋


 首推槐花麥飯,槐花麥飯可是一道只有春天才能嚐到的地道商洛美味。每逢清明前後,槐花在一夜之間“千樹萬樹梨花開”,摘取那些似開非開的槐花骨朵,洗淨用開水燙後晾乾,拌入適量的麵粉及少許食鹽,上籠蒸30分鐘左右,再拌入香油辣椒等佐料,蒸好後可以直接吃也可以炒著吃,吃一口滿嘴都是槐花的芬芳還有麥子的香甜,最好是拌上陝西特色的油潑辣子,簡直不要太美味,槐花麥飯既有來自於大自然的槐花又有代表勞動人民的小麥,可謂是人與自然和諧相處的最佳代表,所以我首推槐花麥飯。


用戶52121545770


商洛的額度福特別好,還有模糊面


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