茅台教父:从亏损16年小厂到市值11997.19亿,50年喝掉两吨白酒

谈到中国最好的白酒是哪一家,贵州茅台排名第二,就没人敢称第一。贵州茅台的市值也曾一度突破万亿,不过在今年4月中旬的时候,股价小幅下跌1.21%,但该公司市值仍高达1.15万亿,许多人通过不断购买茅台股票实现了财务自由。三月底,贵州茅台发布了2018年度年报,从年报中可以看出,2018年贵州茅台盈收736.39亿,净利润达352.04亿,同比增长30%,而净利率竟达到了可怕的47.81%,创下了历史新高。而今天,我们要谈论的这个人就是让茅台变得如此辉煌的背后领导者。

茅台教父:从亏损16年小厂到市值11997.19亿,50年喝掉两吨白酒

1939年4月24日,《新华日报》刊登了一条茅台酒的广告。那天,在南通市附近的一个农家小瓦房里,一个瘦弱的男孩出生了。而那个时候,没有人能想象到这个小男孩将来会在千里之外的异国他乡,成为一代白酒大王。这个人就是茅台酒公司的前党委书记、董事长兼总工程师——季克良。

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1964年大学毕业后,季克良加入茅台,直到2015年才退休。他这一生,大部分时间都奉献给了茅台,将茅台从一个多年持续亏损的偏远小工厂,发展到目前市值达11997.19亿的大企业。这个数值相当于3.7个格力、6个伊利或10个海尔,一家白酒企业的市值竟如此之高,也是令人惊叹不已。更可贵的是,大家都认可是季克良成就了这么优秀的茅台,所以称他为"茅台教父"、"一代酒神",不过季克良自己始终认为是茅台酒成就了他。

季克良早年的家庭组成比较复杂,他的父母在结婚之前,各自都有过一段婚姻,他出生的时候,他的父亲都已经45岁了。不过生活的艰辛并没有摧垮季父,他除了在南通县通海公社第八大队做一些农活外,还自己酿酒。季克良到现在也无法忘记,儿时那弥漫在砖瓦屋顶、芦苇篱笆、老房子里的甜甜的酒香。

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由于父亲的影响,季克良对酿酒十分感兴趣。后来,他考入了无锡轻工学院,就读食品发酵专业。他在大学里表现十分优秀,所以当选了五年班长,他也十分讨班上女生的喜欢。这些女同学中有一位叫徐英,她和季克良走到了一起,最终结婚了。

1964年,季克良和他的妻子被分配到贵州省茅台酒厂做技术研究员。季克良之所以愿意离开风景如画的江南来到云贵高原,就是为了实现自己从小以来的梦想,成为一名优秀的酿酒师。

然而,当季克良第一次来到茅台工厂时,他就惊呆了。"因为当时工厂党委书记的房子是用废弃的茅台酒瓶子和泥巴盖起来的,上面铺着油毛毡,这就是高干分配到的房子。厂长、副厂长都只搭了个棚子,一家几口都挤在一起。"纪克良后来回忆道。

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然而,生活的艰辛和恶劣的工作环境并没有蒙蔽季克良的眼睛,最吸引他的还是"神秘"的茅台工艺。他想成为一个合格的品酒师,季克良跟随老师来到车间学习,且严格遵守"不酗酒,不抽烟,不熬夜,不吃辛辣食物"的禁忌,很快就成为了业务骨干。

于是,厂长给了他一个任务,让他到酒库总结一下酒库勾酒的经验。季克良勤奋好学,虚心请教,很快就写了一篇名为《我们如何勾酒的》的文章,在业内引起了轰动。季克良成为了首位用科学理论解读茅台酒的人。他将茅台酒的酒体分为三种香型:酱香、醇甜和窖底。同时,他还将把"香型"的概念引入了这个行业。

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季克良亲自总结了二次酒产量低的20个因素,并制定了50条相关的生产措施,不仅使茅台酒产量提高了8%,而且质量也有了显著提高。1978年,茅台酒产量突破1000吨大关,带领着原本持续16年亏损的茅台走上了盈利之路。

对这一局面的逆转贡献十分巨大的季克良,从副科长、副厂长到1983年,就逐步成为了厂长。那个时候,一代"烟王"褚时健也是刚刚来到玉溪卷烟厂当上厂长,"云烟贵酒"就开始他们各自的辉煌发展

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1985年,刚刚开始发展经济的沿海城市急需人才。很多人给季克良开出了"5万年薪,送别墅"的优厚待遇,希望他能过去工作,但季克良都拒绝了。在20世纪80年代,这份待遇已经非常令人眼红了,但季克良说:"去那些地方,我会对不起茅台" 。

同时,褚时健也带领着玉溪卷烟厂从面临破产走向了全国第一。红塔山不仅成为了行业第一品牌,红塔集团更是占据了云南财政收入的半壁江山。但可惜的是,褚时健的命运在1995年发生了反转,在1998年就离开了烟草行业。而季克良则开启了自己在白酒行业的人生巅峰。

1998年,和中国其他白酒企业一样,茅台集团也受到了亚洲金融危机的冲击,销售额大幅下降。原来车水马龙的茅台酒厂,顾客开始逐渐减少。季克良在这个时候被任命为茅台集团掌门人,上任后他快速做了一个决定: 全员跑市场卖酒。茅台从计划经济向市场经济,发动了"决定性一战"。任职期间,茅台酒又实现了销量的持续增长,并且上市了茅台股份有限公司。茅台集团总资产从20多亿增加到了1600多亿。

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如今,季克良已经从一线领导岗位上退休了,他的生活也变得很平淡。然而,他多年来的饮酒习惯从未改变。在过去的50年里,他大概已经喝掉了足足两吨的茅台酒。他自己的愿望就是中国的普通老百姓们,特别是年轻人,都能像他一样喝上茅台酒。不过现任茅台董事长李保芳对阿里巴巴董事局主席马云说过,许多年轻人并不喜欢喝茅台。

马云则说:"我年轻的时候也不喜欢茅台,但是随着年龄的增长,就自然而然的喜欢上了茅台。我们也说不清是什么原因,这应该就是经历过生活的酸甜苦辣而带出来的。"这就是茅台的魅力所在。

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"与酒相伴终无悔",季克良与白酒,与茅台有着一生的交往。从一介江南书生到白酒栋梁,岁月如歌,他用自己的传奇人生在酒业中撰写了一段佳话,也创造了属于自己的传奇故事。


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