抓好有机高粱质量是做好茅台酒的“第一道工序”。4月22日，茅台集团召开有机高粱收储与种植专题会议。会议针对当前有机高粱收储和种植存在的问题，进行了深层次的分析。
在质量上精益求精的同时，茅台考虑再次主动提高有机高粱的收购价，与农民兄弟共享发展成果。这也是茅台在2018年提高有机高粱收购价后再次上涨约1元，预计达到9.2元每公斤。
茅台集团董事长李保芳、副总经理张德芹、纪委书记卓玛才让、总工程师王莉，股份公司副总经理万波、李明灿、钟正强及有机高粱基地所在地政府领导、有机高粱供应商参加会议。茅台集团总法律顾问刘汉林主持会议。
1质量底线不容触碰
李保芳指出，当前有机高粱收储和种植存在一些问题，必须想出切实可行的措施进行整改。他希望供应商不要触碰茅台的质量底线，坚守原料标准、信守质量承诺、保障优质供应，真正从源头上保证茅台酒质量。
“在粮食的质量问题上，人祸比天灾更严重。这就需要多方共同把关，对达不到目标合格率的供应商，我们将提出警告、亮出红牌，形成硬约束。”
针对高粱收储与种植存在的问题，李保芳强调，必须坚持质量“零容忍”原则，坚决打击人为掺杂、掺假等现象，坚决扭转收储与种植乱象，必要时应与违背质量诚信的供应商终止合作。质量部、物资供应中心等相关部门要彻底杜绝内部推诿扯皮现象，对发现的质量问题及时处置，严格监督、追责，切实履职到位。
2刘汉林、王莉、李明灿抓主体责任
“有机高粱的品质直接关系到茅台酒的质量以及经济效益，因此抓好有机高粱质量是抓好茅台酒的关键和源头因素，各相关方要切实把控质量，加强自律意识、诚信意识、责任意识，切实从茅台实际出发研究基地配套、价格等问题。”
李保芳指出，为了督促供应商严守质量底线，今后由刘汉林、王莉、李明灿从领导层面承担起抓好有机高粱质量的主体责任。
在事关茅台酒生产原料的关键问题上，会议强调，
要强化有机高粱的种植、收储、调运等全过程监督，坚决遏制种植、收储方面存在的问题；要加强内部管理体系及基层干部人员管理，按照“应种尽种、应收尽收、应调尽调、应付尽付”的要求，提高农民种植有机高粱积极性；要用现有的信息化技术建立溯源体系，运用定位体系跟踪种植的实际面积，运用大数据分析解决感官指标的定位问题；要认真调研有机高粱种植实际情况，与地方政府形成沟通、联动机制，制定一套合理规范的管理办法，切实解决劳动力、种植订单、信息化系统管理等问题；要做好应急预案，保质保量完成2020生产年度的有机高粱收储与种植任务。
3收购价预计每公斤上涨约1元
在质量上精益求精的同时，茅台也在谋划着为种植有机高粱的农民兄弟创造更加美好的生活。
李保芳表示，在决胜脱贫攻坚的关键之年，茅台考虑再次主动提高有机高粱的收购价，与农民兄弟共享发展成果，2019年有机高粱收购价预计将在2018年的基础上，每公斤上涨约1元。但前提是建立在诚信、自律、全心全意保证质量的基础上。
据了解，2018年1月1日起，茅台集团将有机高粱收购价格每公斤提高1元，提价后达到8.2元每公斤，如果2019年收购价每公斤上涨约1元，将达到9.2元每公斤。
茅台股份公司总经理助理黄维、杨宗杰、向平，公司相关部门负责人参加会议。(茅台时空）
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