乐乐116006936
一提到某种疾病，到最后一讲到关于怎么吃可以预防这方面，都会多多少少涉及到膳食纤维这个词，可见膳食纤维跟我们大家的健康息息相关。
那么，膳食纤维与我们健康到底有什么样的关系？膳食纤维对人体有哪些好处？真的没有坏处吗？
注意：膳食纤维并非只有一种，它包括有水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。这就是为什么我们大家同样是进行膳食纤维饮食，但是人家确实可以对降低胆固醇有一定的帮助，而你却没有的原因。
因为对于不同种类的膳食纤维，其对我们人体健康的影响是不一样的。
像常见的食物大麦、豆类、胡萝卜、橘子、亚麻、燕麦等都是富含果胶、树脂等水溶性膳食纤维的，而这种纤维最主要的作用是通过吸收我们体内一些有害的物质将其排除体外，可减缓消化速度和加速排泄胆固醇，因此，对于胆固醇高的，患有糖尿病的人等，建议补充这种水溶性膳食纤维；
- 像麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎类蔬菜等是腹杆大量像纤维素、半纤维素和木质素等不溶性膳食纤维的。这种纤维最主要的特点是在吸收了胃及肠道里的水分之后会膨胀，这可以在促进我们的排便，预防便秘，减少消化道中的细菌、毒素，在一定程度上可以降低患肠癌的风险。
一般情况下，大家在生活中吃到需要咀嚼很久的或颜色比较深的蔬菜，通常其含有的膳食纤维都比较多。注意：我国居民每日摄取的膳食纤维基本上都摄入不足，中国营养学会建议：成人每日应达到30g。
生活中一旦发现自己排便次数减少，大便干燥等情况，就要考虑有可能最近缺乏膳食纤维的摄入了。但同样要注意：膳食纤维并非摄入越多越好，虽然没有规定每日摄取膳食纤维的上限，但是过多的摄入，同样会导致我们腹部不适，因其增加了胃肠道蠕动和产气量，而且膳食纤维摄入过多，还会影响蛋白质、钙、铁等其他营养素的吸收。
因此，科学合理地摄入膳食纤维才是对健康有益的！
医学小侦探
膳食纤维与蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水并称为人体所需的七大营养素。以前的时候膳食纤维被很多人忽视，而如今重视养生的人也开始选择一些膳食纤维含量高的食物。膳食纤维对于人体来说有哪些功效？哪些食物中膳食纤维的含量较高？
膳食纤维作用之一控制体重
体重和年龄是女性的最大秘密，对于体重女性尤为关心。每天早上空腹称量体重已经是很多女性的功课之一，而膳食纤维在进入人体后能够把食物包裹起来，增加饱腹感减少食物摄入量，减少小肠对于脂肪地吸收率从而起到控制体重和减肥的作用，目前膳食纤维已经成为国际上推崇的纯天然减肥食品。
膳食纤维作用之一预防便秘
便秘说起来不是大问题，但是长时间便秘会让肌肤失去光泽，变得暗哑无光。结肠癌的发生就与便秘有着密切关系，欧美国家结肠癌的高发就与饮食中膳食纤维摄入量低有重要关系。膳食纤维可以吸水膨胀，促进胃肠道蠕动而减少粪便在肠道中停留的时间有利于粪便排出，起到预防便秘和结肠癌的作用。
膳食纤维作用之一调控血糖
血糖高了不仅会引发糖尿病，也会造成一些糖尿病并发症地发生，比如糖尿病神经病变、糖尿病眼底病变、糖尿病血管病变等等，这些并发生严重影响糖尿病患者身体健康。膳食纤维中的水溶性膳食纤维可以降低餐后血糖和胰岛素升高的反应，降低血糖生成指数，推迟糖在小肠内的吸收，有利于糖尿病人调控血糖。
膳食纤维作用之一降低胆固醇预防心脑血管疾病
血清胆固醇高，对于身体危害较大，心脑血管疾病与胆固醇有着密切的关系。某些类型的膳食纤维能降低血胆固醇水平。大部分的黏性分离纤维包括果胶、车前草、瓜尔豆胶和角豆胶都可以降低血浆胆固醇。燕麦麸、大麦和蔬菜中富含黏性多糖的膳食纤维，也会起到降低血浆胆固醇的作用。
膳食纤维主要存在于粗杂粮、蔬菜和水果中。而蔬菜则是以叶菜类中含有的膳食纤维较高，比如芹菜、油麦菜等等，中国营养学会建议每天膳食纤维的摄入量以30克为宜，您的摄入量是否合格？
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我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
王桂真营养师
膳食纤维是健康饮食不可缺少的物质，膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，可以促进肠胃的蠕动，利于粪便排出；膳食纤维能降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸有降压和预防心脏病的作用；膳食纤维有预防胆结石形成，有预防结肠癌的作用；膳食纤维有防止能量过剩和肥胖；膳食纤维能维持人体血糖平衡，防治糖尿病。
平时我们人体所需的膳食纤维主要含于蔬菜水果和粗加工的谷类中如：笋，红薯，白薯，紫薯，芹菜，茄子，白菜，花菜，胡萝卜，苦瓜，丝瓜，韭菜，菠菜，藕，莴笋，卷心菜，苹果，樱桃，大枣，酸枣，香蕉，石榴，柿子，梨，桑椹干，玉米，大麦，黑米，荞麦面，薏米面，黑芝麻，松子，榛子，西瓜子，花生米，无花果，木耳，银耳等。
常吃这些富含膳食纤维的食物对我们的身体预防疾病有一定的好处。
繁花似锦246577633
膳食纤维又叫粗纤维，是一类不能被人体消化吸收的多糖，它一般在小肠不被消化吸收，在大肠内发酵。他可以分为两类：一类是可溶性膳食纤维，如果胶，树胶：另一类是不可溶性膳食纤维，如纤维素和半纤维素等。
一：膳食纤维的功能
（1）润肠通便。由于没有酶可分解它，不提供能量，因此“怎样进来，就怎样出去”，故被誉为肠道的“清洁工”和排毒能手。
（2）减肥作用。纤维遇水会膨胀，从而增加饱胀的感觉，降低食欲，加之没有热量，顾可减脂控体重。此外，消化，吸收富含纤维的食物会消耗更多的热量。
（3）防止心脑血管疾病。在食物四周形成一成保护膜，延缓，降低胆固醇，甘油三酯和单糖等营养物质的吸收。
（4）预防糖尿病。膳食纤维可减少胰岛素的变化幅度等。
二：食物来源
谷类，薯类，豆类，蔬菜，水果及植物性食物等。
三：推荐摄入量
建议普通成年人每人每日摄入30克左右
参考文献：健身原理与方法 2011版 中国地质大学出版社 刘胜 张先松 贾鹏 主编
橘子微酸957
谢谢大家关注膳食纤谁与人体健康有哪些关系、有哪些好处。
答:在绝大数人中特別是中老年人，其食物中应该有一定量的膳食纤维、包括纤维素。半纤维素、本质素及果酸。
虽然在肠道不被吸收。但能增加肠内物的渗透性、吸收较多的水份、扩大容量、刺激肠道、增加肠子的蠕动、使肠内容物较快排出体外、从而减少某些代谢产生的促癌物质与肠黏膜接触的机会。有防治便秘和防癌的作用。
此外、还可降低胆汁和血液中的
胆固醇浓度。有利于减少动脉粥样硬化和胆结石的发生。纤维素还可延缓糖分的吸收。降低血糖。有利于预防和治疗糖尿病和减肥等。
膳食纤维主要来源于全谷类及其制品、蔬菜、水果、麦麸、豆类、果胶等。
世界卫生组织曾建议成人每日最低量为27克，最高量为40克。这是可溶性和不溶性纤维的总和。
近年来食品的加工越来越精，膳食纤维丢失明显增加。使某些维生素、矿物质也大量丢失、因此中老年人应重视多食用麦片、燕麦等含膳食纤维较多的其它食品、以弥补摄入量不足、近年来有商品纤维素制品上市、也可适度食用。以利于人们的健康幸福的生活。
谢谢大家！
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祁存洲医生(乐 乐)。
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膳食纤维有很强的吸水能力，可以是肠道中的粪便体积增大，加快其运转速度，减少有害物质接触肠壁的时间。
1，有利于食物消化吸收
2，降低血清胆固醇
3，预防胆石形成
4，维护结肠功能
5，增加饱腹感防止能量过剩和肥胖
6，还能防止习惯性便秘
