让人想舔碗的老北京炸酱面,在异乡生活你付出最大的努力

对于江南女孩子第一次来北京,感受如何?

  • 你最喜欢吃北京的什么?

也许,你会说,北京嘛也算是大北方,大北方好像什么都是面食,到处的面条和饺子。

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的确,面食就像是一个甩都甩不掉的“包袱”,以至于让跟了我好久的大米饭,也略微地降了级。

印象中,和一帮同学刚开始吃食堂的时候,那就做一个胆战心惊。

毕竟,山西的很多妹子已经是醋和面条长出的水灵人,只见她们能一边吃着生大蒜,一边看着我们苦大仇深的脸还怡然自得。

果然是一个地域,养育一方人。

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我自以为适应能力还不错,所以没等到第二学期已经开始觉得面条也还不错,至少不算是吃得浑身不自在。

所以,当四川重庆的两位朋友还在为面条灰心,我已经觉得老北京炸酱面其实也是有着自己的味道。

  • 有很多事情,就是这样奇怪。

当你认认真真地沉淀下来,找出一些对于味蕾的记号时,你兴许不会为着吃不着家乡的美食感到筋疲力尽。

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就在我们对炸酱面有着不一样的心情时,食堂的饭菜等都涨了一波。

作为地道的炸酱面,一下子加价不加量,这下让朋友们对于它的欲望大减。

说来惭愧,毕业的时候说好要请大家再吃一次炸酱面,结果实习的实习,回家的回家。

最后一碗炸酱面,是我一个人吃的。

窗口的老板娘还记得我,说,你又来了。

想一想,是啊,除了上课自习,很多吃饭的时间都是在这里完成的。尽管我们对于炸酱面并没有与生俱来的好感,可是它就像是一种记忆,不回轻易散去。

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这次的炸酱面有些特别,老板娘似乎知道我会是最后一次来了。加了很多的酱,但是送给我一盘清炒菜花。

她笑得很美,说,尝尝看,真不容易啊,南方人要学着吃面食的。

我不可置信地看了她一眼,过去也没有怎么聊过,她却都看在了眼底。不由得让我对于校园的记忆有了更多的温度。

这一碗面的味道十分特别,我并不清楚她为何在里面加了胡椒粉。

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事实上,因为有了这个味,那一碗劲道爽滑酱香浓郁的让人想舔碗的老北京炸酱面,使我记到了今天。

  • 和你一样,仍旧在异乡继续生活打拼。

无数次回头去看生活的甜美时刻,总归还是会想到我们都在为自己的人生付出最大的努力啊。

因而,这一碗炸酱面感动了我太多。

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那么你有没有因为吃什么而难忘至今的呢?


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