高鐵乘務專業就是培養高鐵乘務員的專業。需要中職、大專學歷才可升上高鐵乘務員。主要課程為旅遊概論、旅客運輸等。
專業前景：
在信息時代迅猛發展的今天,以鐵路客貨運發展為代表的動車組“和諧號”脫穎而出。我國國力的日益提升,快速客運同樣是國力與服務能力的象徵，尤其是一帶一路計劃的實施，我國高鐵走出國門，以及國內十三五期間高速鐵路建設速度加快。人才的培養迫在眉睫,急需大批學生+技能的複合型人才。據統計未來十年高鐵人才缺口50萬人，高鐵乘務員、乘服員崗位將出現供不應求的緊張局面。
招生要求：
第一，學生必須五官端正，性格要開朗，行為舉止要端莊得體，並且能夠隨機應變。在高鐵上可能會遇到各類的人群，無論是哪一種，乘務員必須都要禮貌對待，有耐心，面帶微笑。並且如果有突發事情發生，不能慌張，要有條理安排乘客疏散。
第二，學生視力正常，眼球無變形，無色盲色弱現象。在高鐵上最主要的指示燈就是到站指示和已過的站指示，他們主要的顏色就是紅色和綠色。
第三，學生必須口齒清楚，普通話流利，英文發音準確。作為一個乘務員，要向乘客講解不懂得地方，如果口齒不流利，甚至結巴，怎麼能為客人提供最及時的幫助。不過普通話和英語可以進入學校進行培訓，同學們不用擔心英語不好就放棄選擇這門專業。
第四，學生的外貌，形態要好，例如身高要求，體重要求，都必須比例恰當，男生身高1.68米及以上；女生，1.58米及以上，無紋身，身上無明顯疤痕，身體合健康標準！走路的姿態也要要求，不能有明顯的外八字或者內八字，一定要身體健康，沒有家族病史。
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