雪域高原我的家
現在農村的苦菜在城市可以賣到好價錢嗎？野生苦菜有好多種，每個地方有自己的叫法，他們的共同特點就是直接食用味苦，經過加工後苦味消失，題主發的圖片我仔細甄別了一下，應該是曲曲菜，很多地方就把它叫做苦菜，我沒有曲曲菜的圖片，大家可以看題主發的圖片。
曲曲菜，正規叫苣蕒菜，味苦，但它不是苦菜，曲曲菜含有多種金屬礦物質元素和多種維生素及胡蘿蔔素，食用營養價值很高，並且還有一定的藥用價值，比如咽炎、口腔炎等。
苦菜有大苦菜和小苦菜之分，小苦菜葉細長肉薄，長大後開黃花，小苦菜含有胡蘿蔔素、維生素c、鈣、鉀等元素，要用價值很高，有消暑補血、清熱解毒等療效。
大苦菜葉小時為圓狀，長大葉長鋸齒狀，葉莖底部白色，葉端綠色，強陽光照射下的大苦菜葉為深綠色，背陰下為鮮綠色。我們這邊市場上銷售的基本都是這種苦菜，苦菜茶也是用大苦菜製作。大苦菜的要比上兩種味道苦，含有的微量元素多，藥用價值高。
這幾種野菜城裡市場價格不菲，在鄉下集市上很便宜，到城裡價格幾乎翻倍，新鮮野菜市場銷售也就是清明左右，不到一個月的時間。如題主說的專門賣苦菜，那你就是不管什麼季節常年賣，我覺得這樣不合適，因為不到穀雨這些野菜已經長杆攛節，開花結果，已經失去食用價值，專門種植也不太現實，產量太低。如果有閒錢閒時間可以摸索種植野菜，說不定能打出一片光明天下。
大家對這問題怎麼看，請關注留言分享。圖一小苦菜花，圖二小苦菜， 圖三大苦菜。
果果鮮a
苦菜，在我們老家叫苦苣，學名敗醬草，我見到的有好幾種，根據葉子的形狀，有一種葉子稍帶圓形的叫甜苣，因為這個稍有苦味.其實都是苦菜.
葉片形狀不同，都是苦苣，就是題主說的苦菜.
苦苣的生長力特別旺盛，河灘地，果樹地，路邊，溝坡上到處都可以找到苦苣的影子，人們不停的採挖後可以自己又繁殖生長.
春天的野菜大部分都是一味中藥，苦苣的主要藥理作用就是清熱解毒，祛瘀排膿。平時在菜市場門口都可以買到，都是一些年齡大的老人在售賣，5塊錢就可以買到好多.目前我在老家沒有看到有大面積種植的，因為果樹地和河灘野生的特別多。你可以根據當地的實際情況來種植.
苦苣可以涼拌，也可以蒸了菜團蘸蒜汁食用.苦苣和麵粉一起蒸時可以放一點食用鹼，那樣出鍋後就和新鮮的一樣嫩綠.如果是泡水喝，我建議淘洗乾淨自然陰乾，這樣喝的時候方便些，另外提醒大家要存放好，不然會生蟲子的.
以上是我的建議，反正我們那裡不貴。曬乾了做藥材可能價格可以，當野菜吃很便宜.
黃曉紅果果
一 農村的苦菜在城市裡是可以賣到好價錢。隨著人們生活水平的提高和營養 保健意識的增強，越來越多的城裡人喜歡上了苦菜，越來越多的人為了吃苦菜 從城市跑到農村來挖，這就說明苦菜是好東西。他們為啥跑到農村來挖呢，原 因就是太貴了，一斤苦菜能買到30塊錢左右，這可以算得上特別貴了，比一斤 豬肉還貴。
二 苦菜有很多種，每個地方有每個地方的叫法，我們這邊是這種的如下圖所 示；這是農民經常食用的一種野菜。野苦菜也有清熱解毒的功效，同時還能祛 風溼，有活血之功效。經常用於疔瘡癰腫，咽喉腫痛，疥癬，痔瘡，蛇咬傷， 風溼痺痛，跌打損傷等，所以這種菜對於農民來說也是一道能治病的佳餚！
三 農村的苦菜是無公害的，一般很少施化肥農藥，比起城市裡的大棚裡的反 季節蔬菜來說，人們是喜愛的，需求量也是很大的，所以，價格也會很貴的。 比如運費， 由於苦菜的保鮮有時效很高，如沒有較高成本的運輸工具和無公害 的保鮮工具的話，運到城裡如果焉了話，賣相過差，在與城市裡的大棚菜相比 的話，也是賣不了好價錢的
四 苦菜還是一種文化。好多城市的孩子一開始不愛吃苦菜的，嫌有苦味。家 長們等孩子上了火時，借吃藥打針的時機，向孩子們推薦苦菜的藥理功效，等 孩子吃苦菜好了病的時候，孩子明白了“苦口良藥、苦盡病好”的哲學道理和 人生感悟。
小范講農村
我是山東人，前幾年我們農村有很多收購苦菜的，我們本地俗稱“曲曲菜”。現在這個季節遍地都長滿了苦菜，苦菜也可算是種藥材，它具有清熱解毒，涼血，止痢的功效。
前幾年有收購苦菜的人來我們這裡，他們說當藥材賣，也有說賣到城裡的飯店裡，給城裡人吃，他們說城裡人愛吃，聽說是野菜，沒有農藥，純天然純綠色的他們吃著放心。而且在飯店裡賣還不便宜。
所以我們這裡很多老人，婦女都去地裡割苦菜來賣，一斤苦菜要15元一斤呢，很多人就去地裡找，哪裡苦菜多人們就去挖。這個賣到城裡絕對好價錢。
你們那裡有沒有苦
菜？在當地農民都不以為然的東西，到了城裡卻價格倍增，成了寶貝。大家說這是什麼道理？魯北人小凱
現在農村的苦菜在城市能賣到好價錢嗎？
苦菜學名叫苦定菜，藥用名為敗醬草，因藥用價值比較高，所以讓人們熱捧。食用有點苦澀，小孩子大多不愛吃。
苦菜在我國分佈比較廣，有些地方有不同的品種，除西北幾個省不生長外，大多數省份廣有生長。在有些地方就成了春天一種野菜，而有些地方還無人食用。
苦菜藥用價值比較高，春天也是人們喜歡的一種野味。在城市能否賣個好價錢，小編持觀望態度。下面談幾點看法供你參考。
一、為什麼人們喜歡苦菜？苦菜的作用。
苦菜藥用價值特別大，對糖尿病有顯著的療效。在前二十多年前，藥療並不發達時，人們常用苦菜治療闌尾炎。我父親就是用敗醬草，治好了多年的闌尾炎。每年到春天，就去田間地頭挖上幾大籠曬乾，然後每天當茶喝。苦菜俱有消炎止痛的效果，對於現代人，就需純天然綠色保健品。
提示:苦菜不適合脾胃虛寒，還有懷孕婦女不能食用。
二、苦菜到城市是否有好市場。
因為苦菜分佈很廣泛，也是很常見的野菜，去農村很快就會挖一大筐。在春天人們只是嚐個鮮，過了季節大多數人就忘了。一句話，還是常食用的疏菜，才會上人們的餐桌。
三、再一個，這種野菜也不能經常食用。
春天和夏天食用，對身體比較有益。在南方到了炎熱夏天，這個時間點應該吃點苦菜，改善一下溫溼的苦惱。
綜上所述，苦菜在我國的農村分佈廣泛，在城市也沒有多少價錢。城市人利用休假，也可以到農村，一會兒就挖一大筐。所以不能跟風，不然農民朋友有可能受損失。![]()
我是笠翁話農村，很高興與您說說農村的那些事。以上為個人觀點，如有不對處請留言指正！
笠翁話農村
苦菜的話 ，單看城裡菜市場的價格確實是高價，上海這邊可以賣到20-25元一斤 ，當然這個也看品種和質量的哈，整體來看，苦菜在城裡可以賣到高價。
要是想要專門養殖的話，建議還是參考一下題主所在的附近城市，因為從農村運到城裡，這個物流成本本身就很高了，還要考慮菜的保鮮程度什麼的。過遠的城市不僅物流成本要高出許多，運輸時間長也會導致苦菜本身質量的下降，所以優先考慮附近的城市是最好了。
還是那句話，中間商，中間商，中間商。中間商利潤太高了，把菜農一年的辛苦都壓榨完了，題主要是想專門種植賣出高價，一方面不僅要保證種植的質量好，畢竟這是苦菜在城裡受歡迎的中心點。另外一方面，降低物流成本，儘可能減少物流環節，可以找到當地城市的一些超市，小型菜市場什麼的，商量一下直供，以減少中間成本，讓生產最大獲利。
苦菜具備清熱解毒，防治貧血等作用，再加上綠色等優點，城裡人對其也是特別喜愛，相信題主質量控制好，一定可以賣出高價的。
尋憶瞻夢
一、農村的苦菜可以在城市賣到看好價錢的。隨著人們生活水平的提高和營養保健意識的增強，因為苦菜有消炎、抗菌、解熱、明目的功效，所以，苦菜越來越受到人們的喜愛，成為餐桌的不可少的美食菜。
二、農村的苦菜是無公害的，一般很少施化肥農藥，比起城市裡的大棚裡的反季節蔬菜來說，人們是喜愛的，需求量也是很大的，所以，價格也會很貴的。
三、農村的苦菜要賣到城裡的話，成本也是較高的。尤其是花費在運輸上，由於苦菜的保鮮有時效很高，如沒有較高成本的運輸工具和無公害的保鮮工具的話，運到城裡如果焉了話，賣相過差，在與城市裡的大棚菜相比的話，也是賣不了好價錢的。
四、苦菜還是一種文化。好多城市的孩子一開始不愛吃苦菜的，嫌有苦味。家長們等孩子上了火時，借吃藥打針的時機，向孩子們推薦苦菜的藥理功效，等孩子吃苦菜好了病的時候，孩子明白了“苦口良藥、苦盡病好”的哲學道理和人生感悟。
海域小林
你說的苦菜對城市人來說很有吸引力，但是想作為一個生意來說有很多的因素來決定成不成功。野菜是個時令野菜，可能十天半個月後就沒有了，在一個你選擇在哪裡賣，批發市場還是零售市場，還是開店。這都決定了能不能成，要用什麼方式去經營。我認為你問得可能你們那裡可能能長期供應，那就最好選擇批發市場，這是最好的出路。總之我感覺城市人大部分現在都喜歡野菜。
2018是我的
苦菜俗稱芥菜。苦菜辛味涼，很適合上火，熬夜加班的人群吃。買菜都是講究技巧方式的，如果是自己種的蔬菜拿到城市裡面去買賣都是很受歡迎的。上面內容僅供個人參考
我是鄉間小麗
這些野菜只有農村人沒事的時候完菜吃。街上賣的很少見。有賣的也是有些老人挽菜了去賣。因為老年人弄錢難啊。
