4月17日，農業農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發佈會上介紹說，下半年，隨著生豬出欄量進一步下降，疊加節日需求高峰，豬價或將出現階段性快速上漲。
專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高，生豬養殖盈利水平持續向好。
行業分析認為，未來豬價會出現恢復上漲，主要考慮以下三個因素：
一是，農業農村部發文要求對生豬屠宰企業嚴格清理，而市場庫存肉的量是有限的，清查效應減弱以及豬價上漲帶來的庫存肉釋放，將會促使豬價從5月份開始恢復性上漲。
二是，受非洲豬瘟疫情的影響，養殖戶復養難度較大，產能恢復受到抑制。
三是，非洲豬瘟造成的影響已外溢到海外，通過進口凍肉等產品來平抑國內豬肉的價格難度變大。
眾所周知，自今年春節過後，豬肉價格一改節前的震盪下跌局面，開始持續上漲，並漲至非洲豬瘟發生前的水平。
據農業農村部公佈的國內豬肉批發價格數據顯示，去年下半年，全國豬肉月均平均價格在15.16 -19.09元/公斤，按照專家預計的今年下半年豬肉價格環比上漲70%計算，則今年下半年，豬肉價格可能漲到25.8元/公斤，甚至32.4元/公斤。2019年第16周全國批發市場豬肉均價為20.27元/公斤，豬肉價格依舊有很大的上漲空間。
另外，有專家分析認為，進入5月份後，國內生豬及豬肉價格將長期處於上漲空間。豬肉價格上漲，一方面意味著養殖利潤回升，養豬人可以賺到更多的錢，另一方面也意味著消費者吃豬肉更貴了！
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