holochain
桂林米粉的製作成本是非常低的，一斤的大米能夠做出三斤的米粉，米粉的最主要的含量是水。一斤大米在桂林多少錢呢？最好的大米是三塊錢，普通的大米一塊多，所以，三斤的米粉算上人工實際上成本只有幾塊錢。
通常來說米粉都是從米粉廠裡面批發的，很少有米粉店自己做米粉的。批發一斤，一般來說也就是幾塊錢。
一斤米粉有十兩，可以賣出5個二兩，一般在米粉店裡面交二兩，基本上也不會有二兩那麼重的，因為米粉過水以後重量還會再增加一些。姑且算作一斤米粉有5個二兩吧。大概就能夠賣出20塊錢。
米粉裡面的肉，都是切的薄如紙片，按照重量來算，今晚上，每一份米粉的肉的成本不超過一塊錢。
所以每賣5份米粉，至少能掙10塊錢，這個價格還是賣給本地人的。如果是賣給外地人的，一份米粉通常都要8塊到10塊了。你賣5份米粉就能夠賺四五十了。
米粉店和紗線是一樣的，快進快出，做好一份米粉，20多秒，吃一個米粉，5分多鐘。桂林人早中晚都有人吃米粉，一個成功的米粉店，一天的客人至少有1000人。每5個人賺10塊錢，按這樣只做本地人的生意來算，1000個人，都可以掙到2000塊錢一天。
而且米粉店人流量比較大，通常來說也不僅僅是賣米粉。有些客單價高的米粉店還會賣一些快餐，利潤就會更高一些。
外語那點事
你是住臨桂的吧？看見這個問題我忍不住就想回答！
我不是桂林人，在河池，賀州，和貴港，一平米店租均價都不會低過200塊，桂林能達到這個水平嗎？就算在市中心，能達到桂林的人流量嗎？我這裡只拿廣西二線城市對比，一線南寧，柳州，甚至梧州，桂林店租都沒有可比性！
至於物價方面，大米2~3塊一斤，小菜3~6塊，大菜8~12塊一斤，豬肉前腿肉梅肉12塊一斤，後腿肉10塊一斤，這個物價你在廣西找找看，便宜的也只能看南寧菜市場了，我就住在菜市場旁邊，每天都會去買菜，一頓兩菜一湯不超30塊錢。
我當年過桂林生活就是從南寧跑過來的，發現這邊物價是真心便宜，當年南寧可口可樂3塊一瓶，玻璃瓶裝的，桂林才1.8，我還在想，天下哪有比這還便宜的地方！
房租300~500，城中村，小區1000~1500兩房一廳，我當初的夢想就是轉做一個桂林人，一輩子不愁吃住，當然，收入可能會比同級城市低一點，但是感覺過得舒坦！
再說米粉，我給你一個客觀的不一樣的回答，桂林米粉成本便宜！這是真相，相對於柳州螺絲粉和南寧老友粉這兩個廣西招牌來說的，桂林米粉的量只有廣西其他地方米粉的一半，相當於二兩桂林米粉只有柳州粉的一兩，三兩相當於二兩，這是廣西人都知道的秘密，還有就是因為桂林米粉的便宜，壓制了桂林當地物價的上漲，換句話說就是桂林小生意不好做，東西賣不上價，很多桂林小生意人都說生意不好做就是這個原因，東西太便宜了，利潤不大，物價上不去。
我看頭條裡整天嚷嚷著說桂林物價高的人，其實可能不是那麼太懂生活吧？至少不太自己做飯，前段時間看一個哥們兒在頭條裡說，他在桂林月入一萬，住房交通都要四千，吃飯娛樂餐費就要到了六千，我只能默默的笑了，這不是桂林人的正常生活當時
leoliu劉
大概是老闆不差錢！任性啵
塘主小屈
桂林米粉是良心價，如果算上人工，房租，價格不可能那麼低，只能說，廣大的廣西老百姓還是很熱情厚道的，這也是為什麼我喜歡廣西的原因
熱愛生命173
這個東西我有發言權，因為物價侷限價，不允許漲價。因為全桂林人民都吃這個，關乎桂林本地民生。所以不限價的話，會對市民生活造成重大影響，因此，基本只在每年過年時候漲價一次，其他時間不漲價。
天堂的鳥4
現在4.5元，不便宜了，靠消費米粉這個群體大，同時生活中必須品。成本低利潤高。
