萬水千山總是情，為我標星行不行
（上面是央視農業頻道即將播出的專題視頻，畫面是在彩排現場用手機錄製的，完整精彩視頻請在央視七套播出時觀看）
道地食材，總是有鮮明的地域特徵。中國地大物博，珍品豐富，但正品奇缺。
正所謂一方水土養一方人，“博愛懷姜”，作為非物質文化遺產，走進央視農業頻道。“曬伏姜”這一即將消失的傳統手工藝，也將被更多人所認識，為大家帶來健康和幸福。
什麼是曬伏姜？
很多人不清楚“曬伏姜”是什麼？“曬伏姜”是在古懷慶府一帶（今博愛、沁陽等八縣）流傳了數百年的一個古老手工藝。
在每年初伏的時候，去姜地裡把“母姜”挖出來，清洗乾淨，用“碓臼”將其搗碎，然後用砂布萃取薑汁，和紅糖、蜂蜜以及自家的秘密配方進行混合。然後在一年最熱的“三伏天”進行曬制，這個時節氣溫最高，是曬伏姜的黃金時期。
母姜營養豐富，藥理功效強，在去溼氣、暖胃、緩解痛經等方面有奇效。
曬伏姜的功效？
懷姜中含有豐富的薑辣素、揮發油、維生素、糖蜜、蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻、鐵等各種元素。
本來就是暖性的生薑，經過伏天的曬制，變成大熱的物件，因含有薑辣素，讓人喝過伏薑茶後，會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。去溼效果非常好！
到了深秋時節，很多體寒的女性就會表現出手腳冰涼的症狀。因為氣溫低使血管收縮，血液迴流能力減弱，人新陳代謝減緩，使手腳尤其指尖血液循環不暢。再加之女性大部分氣血不是很充足，手腳離心臟較遠的部分血液供應不足。每天一杯伏薑茶，氣血充足，血液循環加快，才能改變手腳冰涼狀況，讓你全身暖暖噠。
痛經，是女性朋友的一大煩惱。隨著天氣一天比一天冷，子宮遇到寒氣，血液會運行緩慢形成瘀血，瘀血越積越多會結成血塊，不通則痛。而曬伏姜就有溫暖子宮的功效，經常服用，可以改善痛經的症狀。
現代人喜歡吃冷飲，喝冰鎮啤酒，吃海鮮一類寒性食物，造成胃病，現在年輕人很常見的症狀就是胃寒。
什麼是胃寒？天氣一有變化，胃就難受；生冷食物一吃，胃就有不適感；壓力一大，胃就脹氣；疼痛時，伴有胃部拔涼，來點熱的就減輕，這就是明顯的胃寒。衝一杯伏薑茶喝，可增進血行，提高胃動力，驅散寒邪，改善胃寒的症狀。常飲伏薑茶可以溫暖保健，補氣益血，使人精神好，面色紅潤。能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
在央視舞臺上展示曬伏姜
正是因為曬伏姜的獨特功效和傳承百年的歷史，在央視七套和一畝田聯合開展的農產品“尋寶”活動中，得到了專家的高度認可，在眾多的“農產品寶貝”中脫穎而出。
博愛曬伏姜走上央視舞臺，將為更多人帶來健康和美麗。
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