为什么有些淘宝的酱香酒卖家,在你买完酒以后,要你静置48小时再喝呢?

罗史佳


这是因为长途运送过程中由于颠簸,再加上受气温的影响酒体不稳定,香气不能凝聚,会增加酒的酸度和苦涩,需要贮存在15度到20度之间的空间存放2天以上,再打开喝才会品出酒体真实的味道!

可不是有人说的是勾兑酒的原因,有人又要问了为什么茅台酒没有这样的提示?其实这个提示只是为了能够更好的品尝酱香白酒,即使是不放也没关系,但是有人喝的时候会感觉没有上一次的好喝,这个可能跟自己身体的原因有关,或者是下酒菜有关,但是酒友基本是会觉得酒有问题,所以才会让你放两天再喝,到时候你酒放了两天,菜也不一样,心情不一样,酒的口感也不一样了。

我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。

现在大家应该就知道为什么茅台镇的酱香酒价格最贵了吧,不知道大家看完后有什么看法呢?欢迎留言。

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因酱而生


的确是这样的,这是因为长途运送过程中由于颠簸,再加上受气温的影响酒体不稳定,香气不能凝聚,会增加酒的酸度和苦涩,需要贮存在15度到20度之间的空间存放2天以上,再打开喝才会品出酒体真实的味道!

可不是有人说的是勾兑酒的原因,有人又要问了为什么茅台酒没有这样的提示?其实这个提示只是为了能够更好的品尝酱香白酒,即使是不放也没关系,但是有人喝的时候会感觉没有上一次的好喝,这个可能跟自己身体的原因有关,或者是下酒菜有关,但是酒友基本是会觉得酒有问题,所以才会让你放两天再喝,到时候你酒放了两天,菜也不一样,心情不一样,酒的口感也不一样了。





一线酱酒人


可以简单做个实验自己~把两瓶相同的酒质的酱香酒一瓶用力摇晃,一瓶静止,然后品尝其差距很明显的!摇晃的那瓶味道肯定没有静止的口感好!
中间那瓶赖茅传承蓝是一个月前买的了,刚到我就开了喝了一口,感觉苦味略重,过于浮躁!这次再喝明显感觉要好些了!还有就是家里去年买的两件自己喝的纯粮坤沙酒,几个月前同学叫吃饭带了一瓶去喝,老实说口感体验真的非常的好,可惜媲美五百块以内的品牌酒!


这些都是自己亲试的,所以可以肯定的说~只要酒质好像坤沙酒质的酒,只要保存的得当真的是口感越来越好的!所以静止两三天再喝的确是很有必要的!当然如果酒质的确差了,像酒精勾调的酒,再怎么放也是不可能发生质的变化!

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已逝情殇


目前生活在网络时代的我们,只要口袋里面有钱,可以足不出户就能买到任何地方的产品。其实电商平台上面有很多的产品,只有我们想不到的,没有买不到(违法除外)。酒也是一样,很多人都喜欢网上购买白酒,淘宝、京东、酒仙网等等电商平台。有浓香、清香、酱香、兼香、米香等等,数不胜数。但是很多都是直接买回来我们开喝。却没有听说过为什么需要静置一段时间才能喝。我们很多人只知道红酒在运输后需要净值一段时间,口感才比较好。这个是为什么呢?

浓香型、清香型、米香型,很少有静置48小时才喝,口感会比较好。酱香买回来却要静置48小时再喝呢,我们来看看。

1、勾兑时间短。先说说勾兑把,有人一味以为勾兑就是黑心商家的杰作。其实不是,勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。我们都知道酱香酒都是越陈越香。商家可能在客户下单才开始勾兑装瓶,这样会造成短时间内新老酒没有充分的混合。就需要顾客买回去,在静置48小时。个人建议,如果是纯粮食的酱香酒越陈越香,放久一点口感会更加的醇正。当然拉,要是酒精酒,陈久了香精、酒精都挥发得差不多了,自然而然就变成寡涩无味。

2、运输过程影响。我们都知道快递很多都是暴力快,在分拣经过运输带的时候,传输带是摩擦传送的,很容易产热,热量可能传递到酒体里面,加上暴利分拣。酱香酒里面的香气主要是一些脂类,脂类跟酒精、酸是可以进行一个可逆反应,加上脂类在高温不稳定。所有运输过程中酒的香气或多或少会受到影响,到货后最好是静置一段时间喝,口感会更佳。

3、有人说商家在缩短你的收货期。商家是想在你没有品尝到酒的时候就已经收到货款,大家知道淘宝是15天的收货期。48小时也就是两天。加上物流5天,还有7天,你七天内品尝出酒有问题,还是可以退货的。这种说法不成立。不过商家有这种想法就很可怕。可能他销售的酒自己都信不过,老是提心吊胆。

最后点评下淘宝上的酒,上几天有个酒友跟我说,128元包邮买了10斤的坤沙酱香酒。看起来好像很划算,实际上我们细细想想就是知道,10斤的翻沙酱香酒都不止这个价格。他自己也尝尝了,闻起来很香,只是在品尝过程中口感苦涩、呛喉、辛辣。口感非常的不柔顺。一看这种,我们大可能的联想到“三精一水”的假酒。所有呀,买酒还是看渠道,买纯粮食酒,好喝,不易伤身体。酗酒有害,饮酒注意度量。

我虽然无法改变市面上鱼龙混杂的局面,但是坚信”酒品如人品”宗旨,始终坚持用心酿好每一滴纯粮食酱香酒,虽然不能说是行业内性价比最高的,但是绝对是纯粮食酿造的口粮酒。喜欢纯粮食酱香酒的朋友们可以找我推荐!


文东论酒


酒能喝出“浮躁“ 和 “响亮”,不得不佩服那些越来越 “高远深奥“ 的品酒大师们...😃😃


yezhoucyc


静置两天主要是让东西可以自动确认收货 哈哈哈哈哈哈哈😄 点个赞呗


找考拉


包裹运输,会颠簸。颠簸过程中,会像你摇可乐瓶一样,瓶中的酒会被晃来晃去,影响到口感。


暴走小旋风之龙凡


放置两天是为了使酒分子稳定,不至于影响口感


酱香美酒之春风醉


哦,买过,一直喝,卖家是这么说的。


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