為什麼有些淘寶的醬香酒賣家,在你買完酒以後,要你靜置48小時再喝呢?

羅史佳


這是因為長途運送過程中由於顛簸,再加上受氣溫的影響酒體不穩定,香氣不能凝聚,會增加酒的酸度和苦澀,需要貯存在15度到20度之間的空間存放2天以上,再打開喝才會品出酒體真實的味道!

可不是有人說的是勾兌酒的原因,有人又要問了為什麼茅臺酒沒有這樣的提示?其實這個提示只是為了能夠更好的品嚐醬香白酒,即使是不放也沒關係,但是有人喝的時候會感覺沒有上一次的好喝,這個可能跟自己身體的原因有關,或者是下酒菜有關,但是酒友基本是會覺得酒有問題,所以才會讓你放兩天再喝,到時候你酒放了兩天,菜也不一樣,心情不一樣,酒的口感也不一樣了。

我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著“酒品如人品,做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。

現在大家應該就知道為什麼茅臺鎮的醬香酒價格最貴了吧,不知道大家看完後有什麼看法呢?歡迎留言。

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因醬而生


的確是這樣的,這是因為長途運送過程中由於顛簸,再加上受氣溫的影響酒體不穩定,香氣不能凝聚,會增加酒的酸度和苦澀,需要貯存在15度到20度之間的空間存放2天以上,再打開喝才會品出酒體真實的味道!

可不是有人說的是勾兌酒的原因,有人又要問了為什麼茅臺酒沒有這樣的提示?其實這個提示只是為了能夠更好的品嚐醬香白酒,即使是不放也沒關係,但是有人喝的時候會感覺沒有上一次的好喝,這個可能跟自己身體的原因有關,或者是下酒菜有關,但是酒友基本是會覺得酒有問題,所以才會讓你放兩天再喝,到時候你酒放了兩天,菜也不一樣,心情不一樣,酒的口感也不一樣了。





一線醬酒人


可以簡單做個實驗自己~把兩瓶相同的酒質的醬香酒一瓶用力搖晃,一瓶靜止,然後品嚐其差距很明顯的!搖晃的那瓶味道肯定沒有靜止的口感好!
中間那瓶賴茅傳承藍是一個月前買的了,剛到我就開了喝了一口,感覺苦味略重,過於浮躁!這次再喝明顯感覺要好些了!還有就是家裡去年買的兩件自己喝的純糧坤沙酒,幾個月前同學叫吃飯帶了一瓶去喝,老實說口感體驗真的非常的好,可惜媲美五百塊以內的品牌酒!


這些都是自己親試的,所以可以肯定的說~只要酒質好像坤沙酒質的酒,只要保存的得當真的是口感越來越好的!所以靜止兩三天再喝的確是很有必要的!當然如果酒質的確差了,像酒精勾調的酒,再怎麼放也是不可能發生質的變化!

誠信做人踏實做事,為大家推薦高品質醬香純糧好酒,分享酒類趣聞軼事,歡迎大家關注私聊一起把酒言歡!


已逝情殤


目前生活在網絡時代的我們,只要口袋裡面有錢,可以足不出戶就能買到任何地方的產品。其實電商平臺上面有很多的產品,只有我們想不到的,沒有買不到(違法除外)。酒也是一樣,很多人都喜歡網上購買白酒,淘寶、京東、酒仙網等等電商平臺。有濃香、清香、醬香、兼香、米香等等,數不勝數。但是很多都是直接買回來我們開喝。卻沒有聽說過為什麼需要靜置一段時間才能喝。我們很多人只知道紅酒在運輸後需要淨值一段時間,口感才比較好。這個是為什麼呢?

濃香型、清香型、米香型,很少有靜置48小時才喝,口感會比較好。醬香買回來卻要靜置48小時再喝呢,我們來看看。

1、勾兌時間短。先說說勾兌把,有人一味以為勾兌就是黑心商家的傑作。其實不是,勾兌是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統一口味,去除雜質,協調香味。我們都知道醬香酒都是越陳越香。商家可能在客戶下單才開始勾兌裝瓶,這樣會造成短時間內新老酒沒有充分的混合。就需要顧客買回去,在靜置48小時。個人建議,如果是純糧食的醬香酒越陳越香,放久一點口感會更加的醇正。當然拉,要是酒精酒,陳久了香精、酒精都揮發得差不多了,自然而然就變成寡澀無味。

2、運輸過程影響。我們都知道快遞很多都是暴力快,在分揀經過運輸帶的時候,傳輸帶是摩擦傳送的,很容易產熱,熱量可能傳遞到酒體裡面,加上暴利分揀。醬香酒裡面的香氣主要是一些脂類,脂類跟酒精、酸是可以進行一個可逆反應,加上脂類在高溫不穩定。所有運輸過程中酒的香氣或多或少會受到影響,到貨後最好是靜置一段時間喝,口感會更佳。

3、有人說商家在縮短你的收貨期。商家是想在你沒有品嚐到酒的時候就已經收到貨款,大家知道淘寶是15天的收貨期。48小時也就是兩天。加上物流5天,還有7天,你七天內品嚐出酒有問題,還是可以退貨的。這種說法不成立。不過商家有這種想法就很可怕。可能他銷售的酒自己都信不過,老是提心吊膽。

最後點評下淘寶上的酒,上幾天有個酒友跟我說,128元包郵買了10斤的坤沙醬香酒。看起來好像很划算,實際上我們細細想想就是知道,10斤的翻沙醬香酒都不止這個價格。他自己也嚐嚐了,聞起來很香,只是在品嚐過程中口感苦澀、嗆喉、辛辣。口感非常的不柔順。一看這種,我們大可能的聯想到“三精一水”的假酒。所有呀,買酒還是看渠道,買純糧食酒,好喝,不易傷身體。酗酒有害,飲酒注意度量。

我雖然無法改變市面上魚龍混雜的局面,但是堅信”酒品如人品”宗旨,始終堅持用心釀好每一滴純糧食醬香酒,雖然不能說是行業內性價比最高的,但是絕對是純糧食釀造的口糧酒。喜歡純糧食醬香酒的朋友們可以找我推薦!


文東論酒


酒能喝出“浮躁“ 和 “響亮”,不得不佩服那些越來越 “高遠深奧“ 的品酒大師們...😃😃


yezhoucyc


靜置兩天主要是讓東西可以自動確認收貨 哈哈哈哈哈哈哈😄 點個讚唄


找考拉


包裹運輸,會顛簸。顛簸過程中,會像你搖可樂瓶一樣,瓶中的酒會被晃來晃去,影響到口感。


暴走小旋風之龍凡


放置兩天是為了使酒分子穩定,不至於影響口感


醬香美酒之春風醉


哦,買過,一直喝,賣家是這麼說的。


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