李子45436
紫薯：口味细腻甜滑，香味浓郁，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，钾，锌等微量元素。紫薯也富含丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除体内的毒素，提高宝宝的免疫力；含有的丰富膳食纤维，有助于肠胃蠕动、预防和缓解便秘。而且它自带紫色浪漫光环，用它做出来的辅食，颜值超高，宝宝喜欢到不行。
给一岁的宝宝吃紫薯，我推荐这几道辅食：
1 紫薯香蕉球
食材：紫薯、香蕉、椰蓉
PS：椰蓉可换成宝宝米粉、奶粉或者熟白芝麻
做法：紫薯去皮切薄片上锅蒸熟；蒸熟后压成紫薯泥；香蕉去皮捣成泥或者切小颗粒；取适量紫薯泥，搓圆后按扁，包入香蕉，再搓圆滚上椰蓉即可。
2 紫薯香蕉卷
食材：吐司片、紫薯、香蕉、牛奶
做法：紫薯去皮切片然后上锅蒸熟；蒸熟后倒入适量牛奶压成泥；吐司片去掉四周硬的边缘，然后用擀面杖压实；吐司片涂上紫薯泥，放入香蕉，然后从一端卷起卷实；最后切段即可。
3 紫薯银耳汤
食材：紫薯、银耳
做法：银耳泡发开，发开后去掉根部叶片剪碎，越碎越好；紫薯去皮切成小块；紫薯、银耳放入炖锅，启动电炖锅，炖至熟烂即可。
PS：银耳比较不容易消化，宝宝吃腻要煮的尽量软烂；或者只给孩子喝汤，不吃银耳；再或者银耳汤煮好后可以放入搅拌机打成糊状在食用。
4 紫薯山药粥
食材：紫薯、山药、大米、小米
做法：大小米淘洗干净，稍微浸泡一会儿；起锅烧水，水烧开后放入双米开始熬粥；滚开后几分钟转中小火慢煮；紫薯和山药分别去皮切成小块；待米粒开花时候加入紫薯和山药，最后煮至熟烂即可。
5 紫薯芝麻饼
食材：紫薯、白芝麻、低筋面粉、配方奶或牛奶
做法：紫薯去皮切小片上锅蒸熟；蒸熟后取出，稍稍放凉后倒入配方奶拌匀，再筛入面粉搅拌成面絮，最后揉成光滑的面团；取适量面团搓圆，放入白芝麻里滚一圈然后按扁成饼状；平底锅开小火，刷上油，放入紫薯饼慢煎至熟透即可。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注 ，一起制作美味营养的健康辅食。
喵呜做辅食
紫薯给小朋友做，能吃出很多花样又营养，可以做零食甜点，还可以自己拿来加餐，更可以跟主食一起做。
紫薯算是日常生活中常见的一种食材，但营养价值却不低，它富含硒和花青素，具有抗氧化的作用，常食用一些可以提高人体免疫力。
给1岁宝宝吃紫薯可以这样做
紫薯草莓大福
做法：
- 紫薯去皮蒸熟，加奶压成泥，状态就是能握成团即可。
- 草莓洗净去蒂
- 取一块紫薯泥把草莓包进去揉圆
- 外面滚上一层椰蓉即可，给宝宝吃的时候切开。
紫薯山药冰淇淋
一款宝宝吃的冰淇淋，有你想象不到的味道，大人也可以吃，加糖即可，小宝宝尽量别给吃太多糖。
做法：
- 山药和紫薯去皮，上锅蒸熟
- 取出加奶打成顺滑的泥
- 放入裱花袋配喜欢的裱花嘴，挤出冰淇淋的纹路即可。
怎么样，是不是跟真的冰淇淋没差别哈。
紫薯大米软饭
大米也可换成杂粮，就得需要提前泡了。
做法：
- 大米淘洗好放炖盅，比正常蒸米饭的水要多一点。
- 紫薯洗净去皮切小丁加入进去
- 按蒸煮模式即可。
- 好了之后直接拌到一起压一下给宝宝。
紫薯松饼
做法：
- 紫薯去皮上锅蒸熟，加奶打成泥备用
- 一个鸡蛋全蛋用打蛋机打成提起下面的面糊滴落不马上消失即可。
- 紫薯泥加进去，加点油
- 在筛入面粉，翻拌均匀。最后面糊的状态就是能连续流动即可，类似稍浓稠的酸奶的状态
- 平底锅小火，舀一勺面糊定点垂直低落到锅中呈圆形即可。
- 饼表面出现大气孔破裂，反面再烙30秒即可出锅。
都是很简单的做法，大家动起手来吧哈。
我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！
帅帅育儿
正巧前几天我给我女儿做了两款紫薯泥的甜品。
1、紫薯塔。
食材：紫薯两颗，牛奶或纯净水少许。
做法：将紫薯带皮洗净，上锅蒸熟。晾凉后剥去表皮，用辅食碗或者是用擀面杖捣成泥备用。然后加入纯净水或者是鲜奶稀释搅拌均匀成为顺滑无颗粒状。放入裱花袋或者是裱花容器中，装上裱花嘴挤成漂亮的形状。
2.紫薯山药塔。
食材：紫薯两颗，铁棍山药一根。鲜牛奶或者纯净水少许，白砂糖少量。
做法：紫薯带皮洗净，上锅蒸熟，山药带皮洗净，上锅蒸熟，晾凉后剥皮备用，用辅食碗或者是擀面杖分别捣成泥。紫薯中加入少许牛奶或者纯净水搅拌均匀，搅拌成顺滑无颗粒状。山药泥需要加入少许的白糖，少许牛奶或者纯净水同样搅拌至均匀无颗粒状。将两种两种泥分别整形成条，然后合在一起装入裱花袋或者裱花容器中，装上裱花嘴，挤成喜欢的形状即可。
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可儿妈读故事
我家孙女、孙子小的时候，我常采用以下几种方法，把紫薯弄给他们吃。
一是蒸。蒸饭时放在电饭锅里蒸是最方便的，取出后不要直接给宝贝吃，因为紫薯蒸熟后也还是很干的，直接吃比较容易噎着，最好掰开用勺子弄碎后调入稀饭或米汤中，这样宝贝吃起来更为安全，也更容易接受。
二是洗净切碎直接放在稀饭里煮着吃。但煮过后宝贝吃起来没那么甜，有时不太喜欢。
三是用榨汁机或豆桨机，掺入其它蔬菜（如胡萝卜）、大米等一起打碎，营养更加均衡、宝贝易于接受，而且方便。
紫薯虽然营养丰富，但不要让宝贝一次吃多了，怕引起肚子胀等消化不良。
具体采用什么方法，还是要根据自家宝贝的喜好以及方家长便制作等因素，您不妨辛苦些把这几种方法都试一下。
祝宝贝健康成长！
康优乐读写带娃
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萌城美食
我家宝宝小时候吃紫薯就是蒸熟用勺子压成泥直接吃的。
你可以下载一个"下厨房"软件。里面什么菜谱都有。搜索紫薯，就各种做法都出来啦。
宝宝吃要么就是紫薯泥，要么就是紫薯糕，要么就是紫薯汁活面弄紫薯面条吃😁
