李子45436
紫薯：口味細膩甜滑，香味濃郁，含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，鉀，鋅等微量元素。紫薯也富含豐富的礦物元素和黏液蛋白，能減輕人體機能障礙，清除體內的毒素，提高寶寶的免疫力；含有的豐富膳食纖維，有助於腸胃蠕動、預防和緩解便秘。而且它自帶紫色浪漫光環，用它做出來的輔食，顏值超高，寶寶喜歡到不行。
給一歲的寶寶吃紫薯，我推薦這幾道輔食：
1 紫薯香蕉球
食材：紫薯、香蕉、椰蓉
PS：椰蓉可換成寶寶米粉、奶粉或者熟白芝麻
做法：紫薯去皮切薄片上鍋蒸熟；蒸熟後壓成紫薯泥；香蕉去皮搗成泥或者切小顆粒；取適量紫薯泥，搓圓後按扁，包入香蕉，再搓圓滾上椰蓉即可。
2 紫薯香蕉卷
食材：吐司片、紫薯、香蕉、牛奶
做法：紫薯去皮切片然後上鍋蒸熟；蒸熟後倒入適量牛奶壓成泥；吐司片去掉四周硬的邊緣，然後用擀麵杖壓實；吐司片塗上紫薯泥，放入香蕉，然後從一端捲起卷實；最後切段即可。
3 紫薯銀耳湯
食材：紫薯、銀耳
做法：銀耳泡發開，發開後去掉根部葉片剪碎，越碎越好；紫薯去皮切成小塊；紫薯、銀耳放入燉鍋，啟動電燉鍋，燉至熟爛即可。
PS：銀耳比較不容易消化，寶寶吃膩要煮的儘量軟爛；或者只給孩子喝湯，不吃銀耳；再或者銀耳湯煮好後可以放入攪拌機打成糊狀在食用。
4 紫薯山藥粥
食材：紫薯、山藥、大米、小米
做法：大小米淘洗乾淨，稍微浸泡一會兒；起鍋燒水，水燒開後放入雙米開始熬粥；滾開後幾分鐘轉中小火慢煮；紫薯和山藥分別去皮切成小塊；待米粒開花時候加入紫薯和山藥，最後煮至熟爛即可。
5 紫薯芝麻餅
食材：紫薯、白芝麻、低筋麵粉、配方奶或牛奶
做法：紫薯去皮切小片上鍋蒸熟；蒸熟後取出，稍稍放涼後倒入配方奶拌勻，再篩入麵粉攪拌成面絮，最後揉成光滑的麵糰；取適量麵糰搓圓，放入白芝麻裡滾一圈然後按扁成餅狀；平底鍋開小火，刷上油，放入紫薯餅慢煎至熟透即可。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
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喵嗚做輔食
紫薯給小朋友做，能吃出很多花樣又營養，可以做零食甜點，還可以自己拿來加餐，更可以跟主食一起做。
紫薯算是日常生活中常見的一種食材，但營養價值卻不低，它富含硒和花青素，具有抗氧化的作用，常食用一些可以提高人體免疫力。
給1歲寶寶吃紫薯可以這樣做
紫薯草莓大福
做法：
- 紫薯去皮蒸熟，加奶壓成泥，狀態就是能握成團即可。
- 草莓洗淨去蒂
- 取一塊紫薯泥把草莓包進去揉圓
- 外面滾上一層椰蓉即可，給寶寶吃的時候切開。
紫薯山藥冰淇淋
一款寶寶吃的冰淇淋，有你想象不到的味道，大人也可以吃，加糖即可，小寶寶儘量別給吃太多糖。
做法：
- 山藥和紫薯去皮，上鍋蒸熟
- 取出加奶打成順滑的泥
- 放入裱花袋配喜歡的裱花嘴，擠出冰淇淋的紋路即可。
怎麼樣，是不是跟真的冰淇淋沒差別哈。
紫薯大米軟飯
大米也可換成雜糧，就得需要提前泡了。
做法：
- 大米淘洗好放燉盅，比正常蒸米飯的水要多一點。
- 紫薯洗淨去皮切小丁加入進去
- 按蒸煮模式即可。
- 好了之後直接拌到一起壓一下給寶寶。
紫薯鬆餅
做法：
- 紫薯去皮上鍋蒸熟，加奶打成泥備用
- 一個雞蛋全蛋用打蛋機打成提起下面的麵糊滴落不馬上消失即可。
- 紫薯泥加進去，加點油
- 在篩入麵粉，翻拌均勻。最後面糊的狀態就是能連續流動即可，類似稍濃稠的酸奶的狀態
- 平底鍋小火，舀一勺麵糊定點垂直低落到鍋中呈圓形即可。
- 餅表面出現大氣孔破裂，反面再烙30秒即可出鍋。
都是很簡單的做法，大家動起手來吧哈。
我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！
帥帥育兒
正巧前幾天我給我女兒做了兩款紫薯泥的甜品。
1、紫薯塔。
食材：紫薯兩顆，牛奶或純淨水少許。
做法：將紫薯帶皮洗淨，上鍋蒸熟。晾涼後剝去表皮，用輔食碗或者是用擀麵杖搗成泥備用。然後加入純淨水或者是鮮奶稀釋攪拌均勻成為順滑無顆粒狀。放入裱花袋或者是裱花容器中，裝上裱花嘴擠成漂亮的形狀。
2.紫薯山藥塔。
食材：紫薯兩顆，鐵棍山藥一根。鮮牛奶或者純淨水少許，白砂糖少量。
做法：紫薯帶皮洗淨，上鍋蒸熟，山藥帶皮洗淨，上鍋蒸熟，晾涼後剝皮備用，用輔食碗或者是擀麵杖分別搗成泥。紫薯中加入少許牛奶或者純淨水攪拌均勻，攪拌成順滑無顆粒狀。山藥泥需要加入少許的白糖，少許牛奶或者純淨水同樣攪拌至均勻無顆粒狀。將兩種兩種泥分別整形成條，然後合在一起裝入裱花袋或者裱花容器中，裝上裱花嘴，擠成喜歡的形狀即可。
我是可兒媽，新晉二胎媽媽。愛美食，愛讀童書，愛交流育兒心得。請關注 一起成為更好的父母，成就優秀的孩子。
可兒媽讀故事
我家孫女、孫子小的時候，我常採用以下幾種方法，把紫薯弄給他們吃。
一是蒸。蒸飯時放在電飯鍋裡蒸是最方便的，取出後不要直接給寶貝吃，因為紫薯蒸熟後也還是很乾的，直接吃比較容易噎著，最好掰開用勺子弄碎後調入稀飯或米湯中，這樣寶貝吃起來更為安全，也更容易接受。
二是洗淨切碎直接放在稀飯裡煮著吃。但煮過後寶貝吃起來沒那麼甜，有時不太喜歡。
三是用榨汁機或豆槳機，摻入其它蔬菜（如胡蘿蔔）、大米等一起打碎，營養更加均衡、寶貝易於接受，而且方便。
紫薯雖然營養豐富，但不要讓寶貝一次吃多了，怕引起肚子脹等消化不良。
具體採用什麼方法，還是要根據自家寶貝的喜好以及方家長便製作等因素，您不妨辛苦些把這幾種方法都試一下。
祝寶貝健康成長！
康優樂讀寫帶娃
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萌城美食
我家寶寶小時候吃紫薯就是蒸熟用勺子壓成泥直接吃的。
你可以下載一個"下廚房"軟件。裡面什麼菜譜都有。搜索紫薯，就各種做法都出來啦。
寶寶吃要麼就是紫薯泥，要麼就是紫薯糕，要麼就是紫薯汁活面弄紫薯麵條吃😁
