樓蘭餐廳老王
雖然不是啤酒圈的專業人士，但近期一直在關注啤酒尤其是精釀啤酒，談下自己的一些初步認識：
剛才看了其他的回答，一致的認為艾爾要比拉格好，從大部分環境中看艾爾的口感及味覺體驗肯定要高於拉格，但拉格也不是不好，現在國內自然的吧拉格拉低一檔次主要是國內爛大街的綠大棒子啤酒都是工業拉格，國內現在工業拉格處於絕對壟斷地位是特定的歷史背景和消費能力造成的，因為消費能力和消費習慣造成國內工業拉格的普遍質量不是很高，使得稍微懂啤酒的人對拉格這一類的啤酒就定位於不好的啤酒，但在德國拉格也有非常高品質的啤酒。
國內現在興起的很多精釀啤酒就是區別於現在的工業拉格而延伸出差異化。
出了艾爾還有其他很多風格，分享一個導圖給大家參考瞭解。
酒知識摘要分享
我有去專門的百度了一下我覺得褒貶不一 , 每個人都有每個人的口味。
所以我覺得不分好壞 ,還是要看個人的喜好來定奪。
有可能 十個人裡面有 七個人喜歡 優質拉格啤酒, 有三個人喜歡艾爾啤酒。但是我覺得絲毫沒有問題。
只能夠從他們的成分上來區分那種啤酒更為優良或者正統了。
如果從口感和喜好人群的話,沒辦法細分。
美食基站
首先不應該一味貶低拉格，畢竟這款啤酒是製冷技術成熟後才有的後起之秀，也正是拉格的大規模生產才讓啤酒的價格這麼低，讓所有人都都能用很低的價格購買到拉格。在回頭說艾爾，因為因為艾爾的“上層”啤酒本身的口味獨特和多樣讓艾爾的品種非常繁雜，口味差異也很大，讓適應了拉格清爽口感的人對於艾爾的適應需要比較長的時間。所以啤酒不存在高低貴賤，區分它們的只是工藝水平和用料。
人生的悲喜劇1
喝喜力，添動力！250ml進口喜力我的最愛🥰🥰🥰
z海濱
哥們，如果拉格好喝的話，就不會有艾爾了
有雞也不熬湯
你說的沒聽說過！現在就喝青啤和原漿。
shanqingshuilv
拉格，喝起來清爽，熱天拿來當水喝。
哈哈在意
勇闖天涯 哈爾濱
qman78
青島啤酒好哈
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