湖北省—南方中的北方

湖北真是有太多北方因素了,北方有的風俗幾乎全中。無論從人文還是地理上來說,湖北和傳統意義上的中國南方都有著較大差別。

湖北省—南方中的北方

1.氣候:湖北呈東西寬,南北窄樣分佈,鄂北河南交接的低淺丘陵對冷空氣的防止幾乎沒起到作用。冷空氣長驅直入,使得湖北和河南山東等省份一樣冷。南部的荊州、武漢等市冬天也是一片蕭條的景象,幾乎都是落葉灌木。常綠灌木的分佈較少,這和南部的四川盆地、福建、廣西等氣候是有很大的差異的。

湖北省—南方中的北方

2.人文:語言是人文科學裡面很重要的一個因素。這點湖北是純粹的北方。湖北全境為官話區。東部和安徽、江西交接處為江淮官話;中西部屬於西南官話;荊門以北不論東西都是中原官話;而武漢則是這三種官話區的交匯處。只有靠近湖南和江西那不到1%的人口說贛語和湘語。六南里面湖北沒有佔一個,相反,把北方官話全佔了。

湖北省—南方中的北方

3.地理:湖北雖然符合南方的水資源繁多,但大體上處於長江以北,直到武漢長江走向變為東西走向;古代長江是天嶄,所以湖北和河南、甚至陝西交流更密切(漢江橫跨湖北,上游基本上在北方)。襄陽盆地直通中原,連接江漢平原和中原兩大糧倉。而東北、西部、東南都有大批山脈阻隔,自然造成了和北方漢地中心交流密切的局面。

湖北省—南方中的北方

4.飲食:湖北盛產淡水魚、藕。但嶺南四川是不吃這些的。我曾經問過一個廣東河源的朋友,他竟然不知道蓮子是什麼東西。但同為南方的江淮、江南地區食用。湖北在飲食方面準確來說天南地北的都有,比如面,米粉,辣的,甜的都有。湖北的飲食文化地域性很弱,由於地處華中,彙集了各地的菜餚,所以很難有出色的本地菜。


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