2019-04-20 00:06:02 佚名

独钓江河章医办小秘书

这样的做法的确很危险，虽然危险但还是有愿意去尝试的人，为了减肥很多朋友真是“拿命开玩笑”，其实减肥不需要如此极端，追求高效快速的减肥最终可能是骨瘦如柴（大部分可能患上神经性厌食症），或是反弹严重（一旦坚持不了极端的减肥方法，回到原本的饮食方式就很可能出现反弹）。这种减肥方式也属于一种节食减肥的方法，这种得不偿失的减肥方法大家最好都不要尝试。

提到过多次，“主食”之所以叫做主食必定有它的道理，主食是我们人体最主要的食物，所以才会被称为主食，主食在膳食宝塔中是最底层的结构，如果缺少了主食相当于建筑物没有了根基，这种饮食怎么能健康呢？主食的主要作用是为我们提供充足的葡萄糖能量，而葡萄糖是体内运用范围最广，最快捷高效，最绿色无副产物的能源，这样的能源少了就像整个都市供电不足，需要人工发电一样，不仅能量可能无法供给到更多的部位，而且其他能源供能效率低，无法保证人体的充足能量，长久下去必定身体各种器官都可能老化萎缩。如题主所提到的，包括一些生殖系统，如卵巢、子宫等。举个例子，很多部正常吃主食的女性朋友可能都遇到过生理周期异常的情况，这其实已经对生殖系统有了一定影响，卵子无法正常形成或由于能量缺乏，卵子成熟晚等，长久下去肯定是会影响生殖系统的。

长期完全放弃主食必定会造成葡萄糖的大量缺乏，身体开始大幅提高脂肪、蛋白质的供能比例，虽然这样的确短时间内能让脂肪大量分解，不过脂肪提供的能量“酮体”是无法在体内大量存在的，如果酮体较多可能会造成酮症酸中毒，所以在分解脂肪但同时，身体也会分解蛋白质交叉供能，但蛋白质对身体建设十分重要，它更金贵，细胞、酶、载体、身体修复都离不开它，如果蛋白质缺乏的话，肌肉组织首先大量下滑，我们的体质、免疫系统逐渐虚弱，更容易生病、久病不愈，随后也可能会影响到其他脏器健康。所以放弃主食也可能出现脱发、羸弱、多病、免疫力下降（不可逆转）等症状。

主食能提供一部分膳食纤维，维生素B族，B族维生素很多都和神经有关，如果长期缺乏的话可能会造成抑郁、消极、焦虑等情绪，更容易诱发抑郁症，或患上神经性厌食症，神经性厌食症的朋友一般是骨瘦如柴了还认为自己胖，最后实在饿得太瘦弱甚至可能造成死亡。

我们的祖先好几万年都依靠水稻、小麦生活，我们的大脑早就习惯用葡萄糖供能的方式，一旦改变这些自然规律必定会给人体带来一些问题。“酮体”相对于葡萄糖来说是一种更“安静”的能量，现代依靠“生酮饮食”来缓解儿童癫痫症，因为酮体对神经的刺激更小，儿童更不容易犯病。但对于正常人来说，葡萄糖才是让大脑活跃的能源，大脑有了它转得更快，思考能力提升，这也是为什么我们感觉肚子饿慌了后注意力也无法集中，思考能力变低，因为葡萄糖不足切换到其他能源供应后，大脑就要闹脾气。所以，如果完全放弃主食，脑子会变笨那是事实。

一些朋友问起：那我也没吃饭啊，我好像没什么问题啊，而且我也没瘦，咋回事儿啊？主食的概念并不是指米饭，两餐之间吃几个膨化食品，这也在吃主食，早餐吃一个面包，这也是吃主食，晚上吃几个抄手饺子，这不也是主食吗，主食指代一切富含淀粉的食物，只要能提供丰富葡萄糖，我们都能当做主食。所以，为什么没瘦，因为大家其实无意间也吃了不少主食，甚至超标了，减肥时可以适当减少主食的摄入量，但一定不能完全不吃主食！

只有营养师知道

我是一个65岁的健身老太，对这件事我不做过多评价，因为给出的信息太少。我只想用自己的亲身体会来讨论一下不吃主食减肥是否可行。

我从17年5月开始断糖饮食。可能有朋友会说，都60多岁的人了，还折腾什么减肥？这里要说明的是，我这么吃不是为了减肥，而是为了治愈我的轻度脂肪肝。这是我17年4月的照片，当时体重63公斤，腰围97厘米，体脂率51%。衣服要穿加加加大码，身体相当不健康。

在断糖期间，我不但不吃主食，所有含淀粉的食物，含糖的食物，我都没碰过。那段时间只吃蔬菜和各种肉。

三个月后，我体重53公斤，腰围74厘米，体脂率33%，已经可以穿小码的衣服了。再去医院体检，轻度脂肪肝也完全好了。

这是我17年8月的照片。

直到现在快2年了，我依然是没有吃主食，但是没有执行得那么严格了，偶尔还是会吃点饺子，吃点饼干什么的。

在我实行断糖饮食三个月后，我爱人看到我的变化，也开始实行断糖饮食。

现在他困扰他20多年的高血压和痛风也好了。他已经一年多没有吃高血压药，痛风也没再发做过。对断糖饮食，他执行得比我好，他现在吃水果也是只吃小番茄，因为糖分低。

对于断糖饮食究竟好还是不好，医学界和营养学界都存在争议，所以我是无法下定论的。

我只能说以我和我爱人的亲身体验，断糖饮食后，我们的健康问题越来越少。

健身老太聊健身

湖北汉口的27岁女孩小宁，今年2月1日来到湖北某医院肥胖专科就诊。检查发现，她的血糖指标只有3.6，患上了低血糖症。小宁原来是一个体重160斤的胖妹子。从去年12月起，她为了减肥，每天只吃不加油盐的水煮蔬菜和鸡蛋，3个月减到了125斤。然而，减肥成功的小宁却频繁出现头晕、胸闷、心悸、冷汗淋漓的症状，不得不去医院就诊。

近年来不吃主食减肥的方法很是流行。尤其是年节期同，很多人大鱼大肉吃得多、碳水化合物就完全不摄入。事实上，这种肥方法可能在前三个月内有效，但是只要重新开始吃主食，碱肥者的体重就会反弹，甚至超过之前的水平。小编提程，特别是女性，日常食量并不大，摄入高蛋白质、高脂肪食物的能力也相当有限，因此一旦．不吃主食后，很容易出现蛋白质营养不良的情况。这部分减肥者往往肌内流失、皮肤变坏、脱发严重、体力下降、抵抗力降低。女生很容易出现月经素乱的情况，有的还会出现贫血、闭经、卵巢菱缩，甚至患上浮肿病。而长期不吃主食只吃肉菜，还会抑制胰岛素分泌，降低腴岛素敏感性，最終诱发高血糖。如果不吃主食，B族维生素供应断绝，神经递质容易发生素乱，减肥者就会出现情緒表、大脑退钝、思维能力下降、失眠、抑郁等症状。这也正是很多减肥食谐推荐大剂量补究B族生素药片的原因。一个健康成年人每天主食的摄入量应该在250克以上，但是现在日常食用的精米、细面中维生素B和食纤维不足，小编建议，日常可用粗粮替代一部分“精粮”，粗根中的食物纤维可以控制血糖和体重。

以上解答希望能为您提供帮助

药事健康

这个问题，每次看到我都会为这样做的人感到惋惜。

前段时间，头条上有一位粉丝找到我，160cm+的身高，只有80斤左右。后来经过细聊发现之前她用了极端减肥的方法，只吃蔬菜和水果，狂甩好几十斤肉。

现在让她吃都吃不下，一吃东西就拉肚子，月经也不来了。现在是不管给她设计什么样的食谱，她吃进去就拉出来，营养基本不吸收。

过度节食、不吃主食等极端减肥方法，可以短时间甩肉没有问题，但是甩得更快的就是健康。

就我这位粉丝而言，一吃东西就拉肚子，月经不来只是表面上看得见的症状，血糖、血压还有血尿酸等看不见的指标，估计也已经受损，只是可怜了她，为了瘦，现在遭受着比胖更折磨人的健康问题。

一、热量不足

极端少吃必然会带来热量不足的问题，人每天微量的热量负平衡可以变瘦，但是大量的热量亏空，只能让身体慢慢消耗自己的组织器官，最后消耗完了也就完了。

二、营养不良

你都不吃饭了，那么多营养从哪里来，好多减肥的人只看到热量，不关心营养，没有营养，细胞就办法保持正常状态，会快速凋零。据说人细胞总数是固定的，善待细胞可以让细胞寿命更长，虐待细胞会让细胞快速凋亡，细胞凋亡没了人也就没了。

所以这样的方法不是减肥，是减寿！

三、酮症酸中毒

我有一位朋友之前也是不吃主食减肥，后来好几个指关节肿大，才知道是血尿酸上升。正常来说，女性在闭经之前是不会有血尿酸上升的问题的，而她就是因为不吃主食，脂肪变成葡萄糖的过程中产生了酮体，酮体多了就要跟尿酸竞争排出通道，尿酸排不出去了，自然就高了。

尿酸上升还是比较轻的，重的出现酮症酸中毒，记忆力衰退，头发快速脱落，皮肤松弛，表皮开始长老年斑，严重的甚至是死亡。

四、生殖问题

我那位粉丝现在月经不来了，好在她已经生了一个可爱的宝宝。月经不来，想要怀孕自然也是不可能的。男性也一样，精子的活性也有可能会下降。

所以还想要生个健康宝宝的话，盲目减肥真的很危险。

选择健康的生活方式，你可能会花费一些小费用，这对有些人来说可能是个问题。可是生病了，那笔大费用谁来支付，这是更大的问题。

营养师王丽玲

三个月不吃主食，应该减肥更多的。有可能是她只有那么多肥肉

这种方法在日本比较流行。当年，西医甲田光雄浑身疾病，他是为了治病才学的西医。结果西医也治不好他的病。后来他听说吃【菜泥】可以治好他的病，于是就自己捣菜泥。就是买许多的蔬菜，用臼捣成菜泥来吃。结果真治好了他的病。所以，后来他就放弃了西医，专门开了一个诊所，教大家如何用各种各样的方法治病。这种只吃蔬菜水果的方法，老道给它命名曰【真素疗法】。在甲田光雄，石原结实的带动下，日本现在已经有了3000多家断食寮

反观诺大的中国，你一家断食寮都难找到

为什么呢？因为无知的自以为是的人太多

医生的作用其实就是给那些不懂养生之道的人准备的。那你不懂养生，那你就养医生。这个很正常啊

太素老道

嗯，这个相对，很好，很安全，很科学，的减肥方法喔。他应该有名师高人指点，为什么呢？

一:主食的概念是什么？我们先来了解下主食的概念。吃米饭，面条才叫正常，才叫主食？不是的，事实人类没有主食的概念，主食是近二三百年人类进入工业社才产生的概念。

只要一有主食，那饮食就有偏差，就有些食物营养吃过多了，有些食物营养没有，主就是主要吃那样食物，人的胃空间有限，一旦你主食吃饱了胃，那剩下的吃其他营养食物就不多了。

我们应该把主要的概念去掉，变成杂食。即在有得选择的前提下，尽可能选择多种高密度，高营养的食物。这样就能保证你吃的都是最好最重要的食物来满足身体对营养与能量的需求，而不是为填饱肚子吃主食吃饱。

这个饮食观念对现在城市人尤为重要。现在人面临的工作，生活压力大，而吃的反而质量下降，在有限的吃饭时间，有限胃的空间里，尽可能食物多样，尽可能先吃高营养的食物。而不是先吃主食主食的概念。

二:为什么他三个月没吃主食，只吃蔬菜与鸡蛋就能减下来？

因为这种饮食食物搭配符合满足了身体的需求。

为什么呢？

人体需要的六大营养素当中，包括:蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，水。

A:鸡蛋富含优质蛋白质，且含有好的胆固醇，大量的卵磷脂，维生素e，维生素a的来源，还含有非常宝贵的单不饱和脂肪酸，且鸡蛋易消化吸收。

这就满足了身体对蛋白质的需求，不会在减肥过程流失肌肉蛋白质，体蛋白，不会减肥减的是体蛋白，减的是肌肉。

减肥要补充足够的蛋白质非常重要，要不，减下来的体重，可能体蛋白会流失一大半。就算减下来，也显得很苍白，虚弱，无力，肌肉松驰，体能精力差，易疲劳，易累，做事情没耐心，易发火等。

选择鸡蛋来减肥，是非常明智，非常棒，非常符合身体生理需求的。

B:选择蔬菜作为减肥，与鸡蛋配合，也是非常棒，非常明智，科学的搭配组合。蔬菜首先低热量的食物，天然，含有维生素，少量矿物质，与酶。

同时还含有膳食纤维，可清洁肠道，增加饱腹感。另外，蔬菜也含有少量的糖份碳水化合物来源，不会让身体严重缺少糖。有吃蔬菜，不让肚子饿，就不用担心低血糖，蔬菜本身也含有碳水化合物来源。

蔬菜与鸡蛋一搭配，基本上身体需求的营养都不会很缺，蛋白质足够优质，维生素，矿物质都有点，膳食纤纤维素也有点，唯独缺少碳水化合物糖份的来源，与脂肪的来源。

那在这三个月时间里，就算不怎么运动，就每天的工作，生活的活动量，都能慢慢消耗体内多余的脂肪来转化为热量消耗掉，从而达到健康减肥的目的。

如果能够再优化一点就更完美了。如:增加果菜汁，增加优质蛋白质的来源，增加维生素C的来源，增加钙，镁，鱼油，橄榄油，亚麻籽油的来源。这样一个科学明星减肥方案，在减肥的同时相当于把身体内部重新装修了一遍，把所有的致病因素都一一去除。

莫比富momo

猜测这个女子每天摄入食物的总量严重不足，持续节食减肥不可取，不止会引起代谢缓慢，内分泌紊乱，甚至引起厌食症。至于这个女子的饮食结构，也是有问题的，虽然鸡蛋堪称完美食物（估计吃的也太少），但还是应该补充更多肉类和脂肪。体脂过低是导致女性生殖功能障碍的主要原因，蛋白和脂肪不足，会影响正常的糖异生反应。记住，并不是只有吃糖才能调整血糖，蛋白和脂肪都可以转化出糖分满足血糖平衡。

要注意的是：减肥不吃主食的做法是对的！

不只减肥时不该吃主食，就是平常也不该吃主食。特别是大米面条面包等精致糖类食物。我这样说肯定有些人在反对。他们知道大米的主要成分就是淀粉，就是提供糖而已，他们也知道蔬菜、水果、地瓜、南瓜、大豆里都有糖---碳水化合物的来源，但是，当你跟他们说，可以通过多吃蔬菜、水果、五谷杂粮、粗粮替代米饭的时候，他们绕不出这个简单的弯，纠结在那个米饭情节之中。唉，我能够怎么说呢，只好端起米饭，喂他们两口。

人们不再是大量的体力劳动为主，而是经常吃完饭不是站着就是坐着，缺乏足够的体力消耗式的劳动，已然不再需要那么多的热量来源，尤其是白领、上班族、老人。我们需要的，是更多的可以帮助我们对抗压力的蛋白质、优质脂肪、维生素、矿物质，而这些，都不在白米饭里面，改变饮食结构对中国人而言，迫在眉睫，影响子孙后代的健康。

营养学界对糖的认识，几乎都是最近十几年的事情。在此之前，很多的问题都被归咎于脂肪、胆固醇，现在，越来越多的营养研究确定，高糖食物的风险。

2003年，世界卫生组织( World Health Organization)发布了“慢性病的饮食、营养和预防”的报告，建议在世界范围内，将人们从糖摄取的卡路里由25%下降至10%以下。虽然美国的“官方”政策已经与世界卫生组织同步，但是，在事实上，这一信息并未得到有效散布。而在中国，甚至包括大多数营养专家、养生专家、医生，都还在使用老套的食物金字塔，那里面的糖，严重超标。

“食物金字塔”最为人詬病的地方，在于笼统劝导大家“少肉少油，多吃碳水化合物”。

美国哈佛大学公共卫生学院流行病学与营养学教授魏勒特（Walter Willett）甚至直指这项建议错得离谱，因为不是所有脂肪都对人体有害，也不是所有碳水化合物都有利人体。

大量进食碳水化合物取代蛋白质，可能正是美国人越来越胖的原因。

2002年，魏勒特就设计了一个“健康饮食金字塔”，修订“食物金字塔”不足之处，把脂肪和碳水化合物分类，破解长久以来大家对脂肪和碳水化合物的迷思。

许多老旧的营养观念，还认为，糖应该是主要的热量来源。在新的健康资讯方面，医生营养师更应该与时俱进。

今天，任何健康食谱和减肥计划首先就要禁止或减少食糖及高淀粉食物。不吃糖类食物的生酮减肥法已经风行二十年，被评价为最安全有效的减肥法，如果有一点问题早被禁止。越来越多的名人、明星也加入到不吃主食的行列中。我们不仅要防止糖类食物引起的脂肪堆积，还要防止糖类食物引起的皮肤、血管等器官的衰老。

再次强调，减肥不要盲目断食和节食，更不可节食加运动同时进行（很容易减脂结果变成减肌），减肥一定要在专业人士指导下进行，当然，如果某位专家还拿着老旧的食物金字塔跟你讲解，你应该立刻掉头走人。

vista说养生

希望大家不要采取这种盲目的减肥方法，我就有个病人，坚持了四个月不吃主食，整整减了40斤，但是她闭经了，因为长时间没有摄入充足的碳水化合物，检查的时候发现脑垂体和卵巢已经萎缩，再用激素促效果也很不好，才26岁的女孩子，生育已经是基本不可能的事情了。

我们身体必须有一定的脂肪储备，才能有足够的能量来维持正常的生活，尤其是月经，如果太瘦了，就会导致月经紊乱，甚至闭经。所以这种不吃主食的减肥方法，根本就不健康。

而且一旦这种方法停止后，恢复正常的饮食，很有可能会再次反弹，而且可能会造成体重的增加，所以看起来很有效的减肥方法，确更像是饮鸩止渴。

想要减肥，没有捷径，只有控制饮食加上运动锻炼。控制饮食，也要注意营养均衡，毕竟如果没了健康，没了命，再瘦再美，又有什么意思呢？

妇产科女司机

颖食营养说重点：这不就是很多人在实验的咩，不吃主食减肥法，所以就把自己减坏了。三个月减了35斤，这基数减了不少，一个月减了差不多12斤呢！这样带来的结果却是把自己减坏了，肌肉没有，生殖功能还降低，免疫力也会降低。靠谱的减肥法，只有均衡饮食，规律运动。

主食能给我们带来哪些益处？

主食就是我们餐桌上主要的食物，最重要的是给提供碳水化合物，它不仅仅给我们的身体提供能量，还有很多重要的生理功能。在我们生体内的红细胞表面抗原很大部分是由碳水化合物来组成的；充足的碳水化合物的摄入，是可以节约蛋白质的，而不是让蛋白质来提供能量，非构成细胞的组织等重要生理功能；碳水化合的充足可以防止脂肪过度的分解带来的酮体中毒；膳食纤维也是属于碳水化合物，能够增加饱腹感，促进排便等。所以摄入足够的主食，对我们的身体是非常有益的，每天摄入的总能量要有50%！65%来自碳水化合物。

不吃主食会有哪些伤害？

不吃主食，就会消耗蛋白质，去产生能量，也就损失了机体中宝贵的肌肉。碳水化合物的缺乏，还会导致皮肤暗淡、脸色难看。不吃主食，大脑想要的葡糖糖的能量供应不了，大脑反应也会稍有迟钝，还会有脑部疾病的发生。不吃主食，还会带来脂溢性脱发的危害。不吃主食，还有就是题主中所说的生殖功能的伤害，这些都是弊大于利的。

想健康减肥，就平衡饮食，规律运动。

要想健康减肥，并且不会有伤害，那就平衡自己的饮食，能够多吃一些新鲜的食物，少吃精加工的食物。多选择在家吃饭，自己动手感受食物，去烹饪自己想吃的食物，控制自己的能量摄入。规律自己的运动，能够每周两到三次的运动，去消耗脂肪，而不是消耗肌肉。

主食、蔬菜、肉类、坚果、水果、菌菇等一样不少，只是注意量即可，才能更健康的享瘦。

颖食营养

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

只吃蔬菜和鸡蛋不吃主食，这种减肥方法是不提倡的。碳水化合物是人体需要的一种重要的营养素，就存在于主食和水果中，人体的运动都离不开碳水化合物的供能，不管是低强度运动还是高强度的运动，另外每天当中人的大脑会消耗130克左右的碳水化合物。如果不吃主食，碳水化合物摄入不足，会出现低血糖的症状。另外，脂肪的代谢也离不开碳水化合物，人体缺少碳水化合物，脂肪代谢不完全，会出现酮体升高，甚至出现酮体中毒。初期的症状是疲劳，记忆力差，脾气暴躁，注意力不集中，没有力气等，再严重后会有口臭，甚至昏迷等情况。