行攝青年
第一次見大蔥時，我說那是大祘葉，朋友說是大蔥，結果爭了好久。北方有天然冰箱，南方沒有，說實話，去北方看雪挺興奮的，冬天太冷了，暖氣房裡雖然暖和，但沒空氣，我難受，窗戶上全是冰花，裝一杯水放陽臺，第二天給你一杯冰棍，有一次出門沒帶耳套，回來耳朵癢癢的，第二天就腫了。還是喜歡南方。再冷也就零下一二度，還能扛得住，但至少有新鮮的空氣，至於菜嘛，北方人賣菜用棉被悟著賣，記得在北京買包子吃，一個包子有我們南方的三個包子那麼大，還有就是豆腐，份量也比南方多，但我不太喜歡吃北方的豆腐，因為好硬，南方吃的豆腐軟軟的，南方冬天的菜還是挺多的，特別像農村人，可以種五六種青菜，每天可以不重樣，北方人吃麵條、餃子是主食，南方人吃麵條、餃子是早餐或者宵夜，天南地北的，差異挺大，但各有各的好處，反正都挺好。
月芽兒71
2015年我去了三亞住了一段時間，發現南北方的差異還不小。
當時，我爸媽在那裡常住。
有一天，我和老公去鎮上買菜，因為當時爸媽住的別墅離鎮上很遠，所以，我大兜小包的買了很多。想著我們走了，爸媽可以有更多的東西吃，短時間內不用再去鎮上跑了。
買排骨的時候，店家問我：“要一條還是兩條？”
我愣了一下，然後說：“這一扇我都要了。”
店家再問：“這整個，都要了？”
我點點頭。
店家這才給我稱重，給我剁開。
當我交錢的時候，看到旁邊的一個本地人，買了剁好的兩塊排骨，不到7元錢。
我不禁好奇的問：“您買這麼一點兒，是一個人吃嗎？”
我心實際想的是：即使一個人吃也不夠吧。
可沒想到那個人說：“不是一個人，也不是為了吃排骨，我買這個是為了煲湯喝的。”
煲湯？一兩個小時的那種？
他說是的。
包這麼一點，不覺得麻煩嗎？多煲點還能多喝一頓呢。
他說：“不麻煩，每次都是買這些去煲湯，就煲一頓的量。下次再煲湯，就再買。”
我“哦”了一聲，感覺確實有點不像一個世界的人。
我買排骨，平時最少也買兩三斤，燉半鍋，和家人過癮的吃一頓之後，還能剩下幾塊，在第二天就加一些豆角或白菜或土豆或山藥再燉一次，徹底消滅。
南方人真的很會養生！
每天煲湯，煲不同的湯，還放一些藥材，真的很細緻！
記得2008年我在廣州出差了一個月，那個時候，我最最愛吃的就是他們那裡的各種各樣的粥，真是超級美味。
雖然在這邊也有廣州人開的粥店，但是總是喝不出那種味道。
以後有機會，要帶著家人一起去廣州逛一逛。
可是，我回到家，和爸爸聊起這件事，爸爸說：並不是所有南方人都是這麼細緻。
他們住的附近有一個很有錢的人，一個七十歲的老頭兒，他有很多很多地，還僱著很多人給他幹活。保守估計，至少有千萬資產。
他這麼大歲數了，依然每天陪著工人做農活，為了不讓工人們偷懶，還發明瞭很多方法。
比如：上午工人們剛開始工作時，不要去陪著幹。等到工人們幹了兩個小時有些疲沓了，再和工人一起幹，這樣，有老闆在旁邊，工人自然不敢偷懶。
他不但精明，而且很珍惜時間。
他家早上做一鍋米飯，一直吃到晚上。就早上吃的是熱的，中午和晚上就那麼涼著吃。他老婆也要和他一起在地裡幹活的，他老婆也不能在家裡悠哉的過日子。他對他老婆，基本上沒什麼尊重。
他看到我爸爸對我媽媽的態度時，感覺是很驚訝的。
他覺得，把時間浪費在做飯上，實在太可惜了！
可是，我媽如果做了餡餅或者餃子時，我爸爸會叫他過來一起吃個飯，他也吃的非常香，比爸爸吃的還要多。
還有，很多南方人，認為北方人比較懶，不如南方人頭腦靈活，不如南方人吃苦。
北方人與南方人吃苦的區別我倒沒什麼感受，但是南方人確實頭腦靈活。
我上大學的時候，一個南方人，家裡很窮，他的大學學費都是自己賺錢賺出來的！
參加無線電愛好者協會，給人家修彩電冰箱；
自學吉他，彈得特別好，然後開辦吉他班；
面對社會人士開辦電腦培訓班（我也參加了他這個班，和他及另一個朋友輪流給學員們上課，那個班上完，我用自己賺的錢買了我的第一部手機，那是2003年暑假）；
……
這男生，個頭比我矮半頭，可是頭腦很靈活，很能吃苦。
幾年前和朋友聊起他，說是他開辦了一個電子公司，在北京，而且剛買了三百多平的別墅。
還有另一個比我大兩屆的師兄，也是南方人，都是我在無線電愛好者協會認識的，不太熟，他也是畢業後開了公司，做的相當不錯。
相比之下，那個協會中的北方人，再後來都沒什麼特別突出的，包括我，更是很無名了。
皓月長歌正面管教
1.記得一次去哈爾濱，我和另外個女同事兩個人，點了一個鍋包肉，一個醋熘白菜，一個燉魚。還準備點一個大拉皮的時候服務員發話了；大哥，就你和媳婦兩個人，這三個菜就足夠了（我擦，誰是我媳婦(๑′°′︿′°′๑)我媳婦能和猴一樣瘦。。。。）再多肯定吃不了。既然這樣說那就算了，來兩碗肉絲麵吧，其他菜多少錢我記不清了，肉絲麵6塊一碗我是記得清清楚楚，因為那是2009年。接下來上菜了，鍋包肉，我擦，上海東北飯店一盤基本上十來塊，這一盤和小山似得。就看我那瘦的猴似的女同事努力的在扒拉那堆肉山，這畫面現在想起來就好笑。接著燉魚和白菜量也很大，我也就不說了，反正是矇頭猛吃。期間我問服務員，肉絲麵條是小份吧，他肯定的回答我確定是小碗。接下來真正震驚的來了，兩碗麵條還真是小碗，比家裡吃飯的碗大一點。一筷子下去就叫肉絲沒見面條，再一筷子下去，扒拉到底看見面條。感情這真是肉絲麵條啊，一小半面條一大半肉絲。這才六塊錢，估計能有三兩肉絲，擱上海加點筍絲茭白絲能炒盤菜了。吃完付錢的時候問服務員，你們這兒肉不要錢是吧。
2.我山西人，平生愛吃醋。
一次和一山東漢子以及四川妹子去吃火鍋。
山東大漢取了麻醬，
四川妹子取了油碟。
兩人感慨南北差異之大，討論到底什麼是正統。男生說沒麻醬不火鍋，女生說四川人天天吃火鍋難道會說錯？
兩人爭持不下，於是問我。
我拿著一碗老陳醋站在原地南北不是人……
3.小編最近看到了一個段子，成都網友來到北方，在燒烤攤點了玉米，但玉米上桌後，
他被眼前的景象嚇到了↓
原來你們北方的烤玉米是這樣烤的？？？
北方的小夥伴一臉懵X：不然咧？？？
面對小夥伴們一副好奇寶寶的模樣，博主曬出了成都烤玉米的樣子
北方的小夥伴們被反撲了！
不少南方網友也曬出了當地的烤玉米！
看出如此串串玉米，北方網友們都市覺得失去了飽腹感。紛紛po出了北方的烤玉米
我們是論整根來的好吧。
作為一個東北人，小編非常理解，這位四川網友的“震驚”，
畢竟我們的烤玉米是很有氣勢滴↓↓↓
整棒整棒的來外焦裡嫩的，再來點辣醬孜然辣椒麵啥的，用嘴禿嚕幾圈嘖嘖，那個香氣啊
北方的小夥伴曬出了各種各樣的烤玉米都是整根的！
在北方自己動手豐衣足食，弄點柴火自己烤著吃也是棒棒噠……
對於新鮮感十足的四川烤玉米
北方網友們炸開了鍋：EXO ME？還有這種操作？
一個烤玉米都能看出南北差異，一邊是精緻、一邊是豪放！
這個擼串的季節感覺又多了一種操作，估計南北方街頭都快出現對方的烤玉米了~
南方的小夥伴們期待嗎……
小編表示，在我們北方除了烤玉米，還有一種吃玉米的方式在小時候很流行
感覺相當酷砰，一聲響！
鶯鶯的小廚
小時候，全家六口人，每年11月都要買1000多斤大白菜，花上十多元。那時白菜全是分級賣的，1級白菜2分五；2級白菜1分9；3級白菜1分4；4級白菜1分1，再次一點的白菜每筐5毛，是積酸菜用的。那時，家裡都挖菜窖，是保存白菜的，隔十天左右還要下菜窖倒白菜，摘掉爛葉，非常累，也很好玩兒。
那時大白菜主要吃法是熬白菜，炒白菜，積酸菜，包餃子，涼伴白菜心，天天如此。想吃別的也沒有，或者是各種蘿蔔。
80年左右，插隊回城，又被分到菜蔬公司上班，每年11月都是最辛苦的，從11月初，開始賣大白菜，每天工作15個小時左右，半夜才能卸完車，回家就睡，幾天也不洗澡，吃的很好，那幾天有專門做飯的人，吃飯不花錢，還能吃上葷腥。等冬儲白菜結束，每人能拿到10多元加班費，甚至更多，還會評選出先進個人，再獎勵一下，總之，這個月能多掙二三十元，大家都很期待，終於可以買件衣服，或者一雙好鞋，或者存起來。只能完成一件事情，實現一次夢想，真的很不容易。
蔬菜公司倒閉以後，或者說和副食合併以後，就不賣冬儲白菜了，也沒有人買，只有菜農，小商小販賣，買的人也不多。排大隊買白菜的景象也已成為了歷史。我也60歲了，退休10年了，我都不買了，冬天市場蔬菜品種更多，雖然貴點兒，但是非常新鮮，現吃現買，很方便。
我文化水平不高，只有高中畢業，但是，我喜歡頭條問答，喜歡讀者，喜歡談論往事。希望關注。
西里大姨666
老樣湖南人，外婆家正是在東北，對於南北差異的體會是有的。說說我自己經歷的差異吧。
大白菜是北方過冬必備食物，我外公外婆二個人，每年過冬的時候都能屯個一百多斤。而在老家，根本不需要屯，大白菜在家門口的地裡，隨時就可以去拔二棵回來。
我好奇的問過外婆，為何要買這麼多白菜呢？她告訴我，在北方冬天裡，大白菜是最實惠最百搭的菜，可以清炒，可以燉肉，可以當主菜也可以做配菜。不像在南方，南方冬天裡可以選擇的食材還是挺多的。更關鍵的一點是，冬天裡的北方太冷了，除非要上班或者重要的事才出門，一般都不願意出門。
想想也是，在冰封的東北，大多數食材都得靠南方運輸過來，價錢肯定也變高了，而大白菜在北方也能種植，相對實惠一點。在那麼寒冷的天氣下，我也不願意經常出門去買菜。
另一個區別是在夏天，在夏天的時候，南方人的命是靠空調給的，在北方呢？一個風扇就可以搞定。我去年最熱的7.8月，我就在北方過的，沒有空調和風扇，我居然也能睡著。在南方誰敢試試呢？
雖然白天同樣很熱，但是不得不說晚上還是比較涼快的，如果是睡在窗口，風一吹過就感覺很舒爽。
在北方，只要不是大城市，到了晚上九點十點，大街上基本上人煙稀少。有時候一個人走路都有點心慌，生怕遇到壞人了。而在南方所有的城市裡，凌晨一二點，都還是燈火通明，尤其是夏天河邊的夜宵攤，那是人聲鼎沸。
我在廣東工作的時候，基本上都是跟朋友嗨到半夜才回家。但是我到北方後，有時候十一二點想下樓買點東西，發現連個開門的小商店都沒有了。路上只有蟲鳴貓叫，夾雜著偶爾飛馳而過的騎車聲音。
其實南北差異的最大原因在於氣候，是氣候的原因導致人的行為產生了變化，所以相對來說，北方人覺得南方人有時候不可思議，而南方人則對北方人表示瑟瑟發抖。
老樣
本人女，山東人，今年來深圳認識幾個廣東朋友，在聊天的時候就說起搓澡，我就說啊在我們那裡冬天一星期就洗兩次澡，一次是時間比較短大概洗一下就好，第二次就要大洗了，大概過程就是沖澡。洗頭。搓澡。打奶。按摩。面膜。沖澡。整個過程大約持續一個小時，給伺候的舒舒服服的！廣東朋友都會很驚訝的說被別人摸不會敢到不好意思吖！我從小學就自己洗澡了，從來不會和別人洗澡，就算是結婚了我也沒讓老公看過我洗澡。。。這個時候就表現出南北的差異來了，我小時候在農村夏天都是我媽給我洗澡，看到脖子或者後背，腿上有灰，就會用大擒拿卡住你脖子，用出洪荒之力措你，我吧就痛的嗷嗷叫。然後我媽就會在我屁股上賞兩巴掌，一遍打一遍措，還一邊說一個女孩家不愛乾淨，什麼什麼的。。。。都給我留下陰影了，但是就是因為氣候的不同，我來到深圳後也是每天都洗澡的。不要因為南北差異感到有差距，我認識的南方朋友都超級超級好的，我現在也喜歡南方了，就是南方的饅頭再便宜點就更好了，好～了不得來，兩塊五一個小小饅頭，比我家鄉超市賣的饅頭小好多，像我三頭一個奧！！
用戶4341804937467
我是皖北的，姑且稱自己為北方的吧，與南方人做對比，我們那裡的主食以麵食為主，主要是饅頭面條。
還有，我們那裡的人，大都喜歡泡澡堂子，就是很多人一個大浴池，完後讓搓背師傅給搓搓背，南方人好像沒有這個習慣吧，我印象中，他們都說淋浴居多，洗澡也比較頻繁。我上高中的時候，冬天是一個星期洗一次澡，可能是因為冷吧。
還有就是有人曬出的飯菜了，先不說飯菜，就說飯菜用的盤子，我們那裡用盆的多數，女友算是南方的，她家做飯，基本上都是小碟子，而我家基本上都是用那種比較大一點的鐵盆盛的。
這是我家吃飯的時候。
女友家吃飯的時候。一個顯得精緻，一個就有點粗獷啦😄
行者雷窮遊中國
南方的朋友時常誤解北方人或東北人，我在北京有一老師就是南方人，人很好，講話實在，他就嘲笑北方人為什麼冬天會貯存大量的白菜、土豆、蘿蔔等，並以南方人無需貯存蔬菜為榮。我家在東北，當地人在改革開放前幾乎家家戶戶都有地窖用來貯存蔬菜，以保持蔬菜的新鮮，記得當時最麻煩的就是下窖取菜！那時的白菜價是2~3分錢一斤，一般4~6口之家每到冬季來臨都要貯存400~600斤白菜(部分用來漬酸菜，200~300斤土豆，100~120斤紅蘿蔔，20~30斤青蘿蔔，10~20斤胡蘿蔔，甚至可能會更多，這取絕於收入的多少和食用量，以及家庭人口的多少。每個家庭無一例外都要貯存蔬菜，再配以各種菜乾，如秋天涼曬的蘿蔔乾，豆角幹，茄子幹，雪裡紅等等，因為那時東北的天氣寒冷很少能吃到更新鮮的蔬菜！也是因為有了豐富充足的貯備，所以東北人家餐桌上盛菜都是用大盤，或小盆，從不用小碟子，這與有些地區用小碟盛菜完全不同，即便是三年自然災害的困難時期也是如此！至今東北的飯店和家庭依然延續著使用大盤盛菜的習慣！這是北方人長的相對高大的主要原因之一。南方的白菜品種很多，都是綠葉菜，有的品種長的很高大，但幾乎都沒有充實飽滿的菜心，近似於北方白菜的老邦葉。如今的東北早已沒有了地窖貯菜，各種應季或反季節蔬菜包括南方的一些品種也都應有盡有，無需在貯存蔬菜了！但是每到秋季根據家庭人口的多少，人們仍然習慣於買上100~300斤大自菜用來醃漬大名鼎鼎的酸菜，多多少少留上幾十斤大白菜，放上一個月仍能保持鮮嫩。
用戶9426527412000
我家是陝西的，也是一個正宗的北方人。要說南方和北方的文化等方面的差異，還真的是特別的多。
我覺得大冬天屯100斤大白菜還真的很正常，因為我奶奶快到冬天的時候就不停的屯土豆，白菜，蘿蔔，南瓜，蒜，海帶，綠豆…反正就是能買到什麼我奶奶都會囤好多。可能老人比較喜歡囤東西吧，年輕人倒還不多。但是在南方朋友來看，這個就真的太誇張了，一次性囤100斤！
其實在一些生活小細節上也可以看出來，我大學的有兩個室友是南方的，她們買水果的時候就是一個兩個的買，而我不一樣，就買十來個，總覺得買一個兩個太奇怪。但是她們說在她們那邊，哪怕買一個蒜，人家店主也會賣的，但是我們家那邊，誰家會跑去買一個蒜啊！簡直不能想象。
在飲食方面南北方也有差異，北方人一般都比較粗獷，但是南方人更講求精緻；北方人吃東西比較重口味，南方人比較講求清淡，這就是飲食方面的差異。
當然啦，由於氣候比較乾燥，北方曬衣服天氣好的話半天或者一天就幹了，但是南方不一樣。我之前去上海，廣西那邊、，曬完衣服真的好幾天才可以幹，並且穿著也不大舒服，有點黏糊糊的感覺，可能還是沒有適應吧！
南方和北方的差異還是蠻大的。正所謂，一方水土，養一方人。正是由於這些差異，才成就了我們的多元文化！
這是大貓的一些看法，歡迎大家在文章下面留言評論！
大貓聊三農
南北方的差異就像黑夜不懂晝的白，白天不懂晝的黑。作為一個地道的北方漢子，說說我所知道的吧。
1.買東西的量
北方整體來說沒南方富裕，但是買東西北方表現的都很“豪”，記得我小時候買大蔥都是論“捆”（把一堆的蔥捆成一捆），買大蒜都是論“條”（把一堆的蒜編成一條），
買白菜雖然不是上百斤的買，但也是論“袋”買的，買肉都是手一指（不問價格，看上哪塊買哪塊，基本都在1-3斤左右），方便麵，小零食啥的也都是論“箱”買的。感覺要不就不買，要買就買一個月的量一樣。
南方買東西就比較細膩了，買肉，買菜都是論“兩”的買，三毛五毛的也會算的很清楚。其實想想如果能娶個南方妹子真好，會過日子，哈哈
2.搓澡
小的時候洗澡都是在小溝，小河裡洗，大了之後就去澡堂子，基本上每週去一次，每次去澡堂子洗澡都是大家互相搓澡，搓完之後渾身紅彤彤的，感覺像是搓掉一層皮似的，痛並快樂著，而南方人大多數好像並不太喜歡去公共澡堂子，能相互搓澡的人好像就更少了
3.飲食
南方人普遍喜歡吃米飯，北方人普遍喜歡吃麵條，作為一個北方漢子，不知道為什麼每次吃米飯的時候都有種吃不飽的感覺。
還有口味，南方人喜食甜食，而大多數北方人大多喜歡吃鹹的，最有名的當屬豆腐腦的甜鹹之爭，南方人說北方人口味過重，北方人說南方人甜的發膩，記得我第一次去上海，吃麵的時候盡然發現面是甜味的時候，我當時的第一反應是老闆是不是把糖錯當鹽了，哈哈
