日前，在商南縣富水鎮王家莊村羊肚菌種植示範基地裡，一朵朵破土而出的羊肚菌，長勢喜人，基地負責人90後小夥熊國瑞正在指導大家採摘羊肚菌。
據瞭解，90年出生的熊國瑞，是商南縣惟特食用菌發展有限公司負責人，2017年籌資130餘萬元在王家莊村建起大棚160多個，種植80餘畝羊肚菌，目前，公司的羊肚菌種植已成為當地成熟的致富產業，經濟效益非常可觀，2018年收入100多萬元。在公司發展的同時，熊國瑞不忘眾鄉親，把富水鎮黃土凸村、王家莊村低收入家庭納入進來，在基地務工，扶持發展，帶領大家一起脫貧致富。他也因此成為創業的“樣板”，成為當地致富帶路人。
羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。營養價值高，含有多種氨基酸、蛋白質等，有“素中之葷”“菌王之王”等美譽，味道鮮美，益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短等症狀的良好中藥，有獨特的保健作用。
目前，羊肚菌已進入盛產期，陸續開始採摘。“像現在地裡出的這些一般畝產平均在五百到六百一斤鮮貨，鮮貨的話咱們進行烘乾處理就是60斤左右，若是全部做零售的話，一畝地產值能達到六萬塊錢。更多商南信息請微信添加朋友搜索公眾號商南微幫關注即可。”熊國瑞說。下一步計劃還將在周邊輻射帶動，其他貧困戶及食用菌愛好者在種植200畝，大力發展食用菌產業，把市場做大做好，用業績回饋社會。努力把羊肚菌種植技術傳授給其他村民，更加積極主動地搞好創業項目，發揮好帶貧益貧作用，帶領村裡貧困群眾一起脫貧致富。推出並固定了“七統一”的全程精細化服務模式，對羊肚菌菌種、種植技術、生產資料、融資保險、鮮品回收、精裝加工進行統一調配，並統一分享產業紅利，徹底解決了從業農民和種植生產主體的技術難題及市場問題，規避了生產風險和市場風險，使他們可以放心種植生產、安心獲益而毫無後顧之憂。
羊肚菌的市場前景十分廣闊，投資小、週期短、收益高，種植無汙染，不會破壞生態環境，並可實現菌、糧輪作，是農民與企業可放心投資種植的一項新型綠色產業項目，熊國瑞的公司已經和十多家農戶達成初步合作協議，公司負責羊肚菌研發，提供菌種，指導農戶種植栽培，回收產品。採取公司+基地+農戶的模式，形成產業鏈，帶動農民發家致富。
“遠的（地方）掙錢，我們歲數大了不會騎車子不方便，現在在這自己家門口，羊肚菌廠從羊肚菌種到罷園我們總共能幹四十多天(活)將近兩個月的時間，算下來能掙四千多塊錢，如果將來有可能的話我們也想自己搞一點，有熊國瑞他給我們指導，很放心！”現年61歲的務工人員張春香說。
據商南縣富水鎮人大主席劉亞楠講：該鎮正在積極引導向熊國瑞這樣的產業致富帶頭人，總結羊肚菌生產經驗並在全鎮範圍內示範推廣，同時，積極鼓勵產業致富帶頭人帶動周邊農民發展成熟產業，共同致富。
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