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桑葚叶其实就是我们常见的桑叶，是桑科植物桑的干燥叶。早在《神农本草经》中就有记载，桑叶性甘、苦、寒。归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目的功效。桑叶临床多用于风热感冒、肺热咳嗽、肝阳上亢、目赤肿痛、头晕眼花等由热证引起的病症。
当然，单单应用桑叶是无法良好的起到主要的药效的，这是还需要与其他中药进行配伍，这样才能更好地发挥药效从而更有效的治疗病症。那么，我们应该如何应用桑叶从而让它起到良好的治病作用呢？
桑叶属寒性，对于风热感冒有着诸多的食疗方，风热感冒的病症主要表现为有明显的发热症状，头身疼痛，鼻涕浓稠发黄，咽喉肿痛，口燥咽干，大便干。当人们有这些症状出现时，就属于风热感冒了，那我们要如何利用桑叶进行治疗呢？中医都讲究‘药食同源’，以下这些食疗方能有效的为人们解除病症：
金银花桑叶饮：取金银花10克、桑叶12克、荷叶20克倒入200毫升水煎煮，分次代茶饮，每日一剂，便能有效的缓解症状。桑叶疏散风热，清肺润燥；金银花药性寒凉，有清热解毒，疏散风热的功效；荷叶清热利湿，凉血；三药皆属寒性，能有效的起到疏散风热的作用，适合小儿风热感冒饮用。
麦冬桑叶饮：取桑叶12克，麦冬6克（切碎）至杯中加水冲饮。麦冬性微寒，有养阴润肺之功，两者同用，能疏散风热，润肺解燥。对于风热感冒引起的肺热燥咳也有良好的功效。
桑叶薄荷饮：取桑叶6克、淡竹叶15克、菊花6克、薄荷3克加适量白糖加适量水煮沸，倒入茶杯加入适量白糖当茶饮即可。本品凉润肺燥，清肺止咳，对于燥热的伤风感冒，头痛咳嗽有良好的疗效。
此外，桑叶还具有防治糖尿病的作用。
桑叶是我国传统的药食两用品种之一，在防治糖尿病的有效成分上的研究，也日益地受到国家的关注和重视。在前期的研究基础上，通过国内外学者的研究，桑叶生物碱类成分、桑叶黄酮类成分都具有一定的调节血糖的作用，其中桑叶生物碱类作用最为显著和明确，桑叶多糖类则间接地起到降血糖的作用。
现代药理研究，桑还可以抗肿瘤、抗凝血。抗焦虑、抗炎等，对心血管系统也有一定的影响。因此，桑叶的功效非常强大，是广大中药中不可缺少的一味中药。
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桑葚叶当然能吃，就是吃法多样，常见的吃法与功效有：
1.泡茶喝
将桑葚叶晒干后泡茶喝可以清肺润燥，降低血压，预防高血压，因为桑葚叶中有很多槲皮素，芸香苷等物质，喝桑葚泡的水可以很好的增强血管壁弹性，这样血管的耐受力也会增强，可以承受更高的血压，促进脑组织的新陈代谢，恢复脑细胞功能，我们都知道，人到了20岁之后，大脑就开始衰老，而喝桑葚泡水可以有效延缓大脑的衰老，除此之外，红茶也有这样的效果。当然，它还可以美容养颜，用这种水洗脸也有改善皮肤干燥的效果，可以针对各种皮肤疾病。
2.凉拌桑叶
首先将桑叶洗干净，去掉叶柄再切成丝状，锅里烧开水，将桑叶放进去焯一下，然后用凉开水过一下，沥干水分，最后根据个人口味加入佐料搅拌均匀。在秋天把刚摘下的桑叶做成一道凉拌菜既营养又美味，它可以减缓疲劳，抗病毒，明目清肺，润肠通便，秋冬本就易干燥，桑葚可以有效改善，对于想要减肥的人来说也是一个很好的选择哦！
舍命不渝
桑葚叶，中医名为桑叶，霜降后采摘，待干后，药用，具有疏散风热，清肝明目的功效，平素可以代茶饮，对于视物模糊的老年人及女性作用较好，但桑叶偏凉，对于胃寒或者阳虚人群尽量不要饮用。更多可关注健康要枣知道。
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回答两个问题，
第一桑叶能吃，可以把桑叶用水煮熟放点蒜凉拌吃。
第二，桑叶的疗效主治糖尿病，可以制成桑叶茶，。
第三，具体做法是，《1》我每年到霜降这一天，去单位采摘桑叶，
第四，把采摘的桑叶用水清洗净，用刀切成0,5毫米的丝，备用。
第五，把切成丝的桑叶上笼屉隔水蒸熟约5分钟即可。
第六，把蒸熟的桑叶晾晒干燥了，收起来。
第七，把桑叶放在喝茶的铁罐中。
第八，每天早上饭前半小时空腹喝300毫升即可，在吃饭。
第九，桑叶茶对降血糖有很好的作用。
