九品建造師
很多酒體清淡的酒，適合短期開瓶即飲
葡萄酒領域
大多數像起泡酒，乾白類型的葡萄酒都是開瓶之後馬上喝掉，你能品嚐更好的酒體，新鮮度和水果的味道。。有些法國的波爾多和美國等的經過橡木桶陳釀的乾白可以存放久一些，酒體帶到豐盈的效果。可以進行陳釀五年以上，不過一定要選好是哪一款特定的酒。
紅葡萄酒，干邑，加強型葡萄酒
這類的酒一些經過橡木桶陳釀，或者是加入了加強酒(高酒精度)，或者是蒸餾酒等。例如波特酒，雪莉酒，酒精度數比較高，可以成年五年以上至十年，甚至有些15年。一些酒莊特意釀製的精品酒，限量版酒。經過陳年酒體才會顯得更加風雨醇厚，我的腳經過辰年才會達到更好喝的效果，才更適應用才能品到的酒多層次的味道。像列級莊的酒，基本可以成年五到十年。像五大名莊的酒和一些酒莊的精選酒可以長達40年以上，依舊保持完美的風味。
干邑這種酒精度比較高的就更是可以。打開瓶後，裝瓶之後反覆品嚐酒的味道，放幾年都可以隨時喝。
威士忌領域
這類酒酒精度都比較高，開瓶之後只要保存得當就可以長期用。
詞窮的小院
大家好，結合我的經驗和大家分享一下，希望能對大家有幫助：
1.首先窖藏，要弄清楚存酒的正確方式，白酒的儲存方式，陰涼，乾燥，恆溫，恆溼，通風，避光（這條是醬香酒特有的）。
2.容器，以土陶壇為最佳，壇口用三到五層皮紙，再用油紙，麻繩，封箱膠，封條，封口。
3.最後就要說到酒了，目前升值空間最高的就是茅臺鎮的醬香型白酒，一款成型的酒，再封壇儲存3到5年，甚至更長時間的話，酒體會更加豐滿，淳厚，每年30%--50%的升值空間，也是保值增值的最佳理財方式。
以上觀點均為個人觀點，如果對您有幫助，就請關注我，以後會經常和大家分享有關酒類與美食類的東西，謝謝。
一杯好酒敬天下
那要看你要窖藏什麼類型的酒了，是烈酒，白酒，還是果酒或米酒和葡萄酒了。已知是好的白酒可以窖藏而且必須經過窖藏才有陳年口感。米葡萄酒也是可以窖藏，但是和白酒窖藏使用器具不同，窖藏環境也有不同。白酒窖藏將就本身空氣中與微生物的相互交換，可能更會改變口感，因為多數窖藏白酒的地窖中白酒香氣四溢。葡萄酒的窖藏基本上是橡木桶和瓶中。也有密封性的特點，有與氧氣交互的可能性。根據各國葡萄酒的特性和產品特點來進行。葡萄酒窖藏過程中使用木桶也有可能是已經不產生香氣的惰性橡木桶。也有可能是新橡木桶。味道豐富，就是為葡萄酒添加風味。在西班牙法定條例中，每瓶葡萄酒上市前都會在瓶中窖藏一段時間才會銷售。
擁有城堡的公主
當然是來自重鎮茅臺的醬香型白酒更適合洞藏，容器建議選擇土瓷壇加橡膠木瓶塞，外部裹一層牛油紙淋一層溫水再包一層油紙然後就可以放入酒洞存放了，酒可以選擇茅臺鎮的酒糟
