除却巫山不是云

吃松子有什么好处？

答：松子可以说是我们平时在生活中非常常见的一种坚果，除了松子这个称呼之外也有人叫它果松子、海松子或者是松实，是松科植物红松等的种子，现在很多人对它的认识还只是停留在坚果上，但是其实松子也是一种中药，适当食用的话有润皮肤健身心的作用，下边我就来为大家详细的介绍一下吃松子的各种好处希望能够帮助到大家更好的了解松子：

①营养价值：松子本身富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质，这些营养物质大都是人体所必须的，对人体十分的有益处，也正因为如此松子收到很多人的喜爱，其价格也不是很便宜，可以说算得上是高档休闲食品了。

②药用价值：松子作为中药味甘、性小温且无毒，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等多种功效，可以用来治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病症。

购买时如何挑选松子？

松子的好处多多，喜欢吃的人也越来越多，下边我就来为大家分享一下挑选松子的几个小窍门来供大家参考：

①首先要看的就是松子的个头，一般通常情况下大颗的松子生长周期长，也因此营养物质会更加的丰富。

②再者松子的挑选要尽量挑那些颗粒饱满的，由于其自然成熟的，所以比起那些瘪的来说味道口感会更佳。

③正常的松子壳一般是浅褐色且有些许光泽的，而且好的松子里边的仁和芽芯都是洁白的。

④观察松子的开口通常不用化学成分的物理开口，开口的表面是不光滑且不均匀的。

五根鸡毛

松子不仅能干吃、制成饮品、糕点，还能炒出特色菜品、饮品。这里给大家分享松蓉枇杷的做法。准备松子一两，枇杷20玫，赤豆沙二两。白糖、糖桂花和湿淀粉适量。将枇杷去皮核后，将枇杷肉返在盘内，将吃豆沙塞进枇杷果肉包好。

枇杷周围摆上松子，再放入蒸笼，大火蒸5分钟取出。锅置火上，放适量水，加入白糖和糖桂花烧沸，用湿淀粉勾芡，浇在枇杷上。一道造型美观、香甜细腻，滋阴润肺、滑肠通便，美颜嫩肤的美味大功告成。

我是编辑“野蔬”，喜欢探索农产品怎么样更好吃、好看、好玩、好用、好换钱。本周给读者的福利是日常整理的千多种《家庭营养点心》自制方法（电子书）。有图、有配方，假如刚好你也喜欢，可私信回复“点心”。

植物酸奶

吃松子有什么好处

“那么这么一个营养价值极高的松子，那该怎样吃那？”下面请听小编娓娓道来。

松子和鸡肉同食，可大大地补充维生素E。由于松子含有蛋白质、脂肪、以及糖：其中所含的脂肪中，里面有大量的亚油酸、亚麻酸等，属于有益于人体健康的必需脂肪酸。然而鸡肉中含有丰富的高蛋白以及维生素，两者用植物油拌炒，更能提高维生素的摄取量。

松子中富含维生素E，芒果中含有胡萝卜素，两者搭配，具有抗老防衰、抗癌等功效。

切忌：一边吃松子一边喝白酒等于慢性自杀，酒中的乙醇与含脂肪的松子同食，会使脂肪蓄积在肝脏中，形成脂肪肝，损害身体。

松子与黄豆同食会引发恶心，呕吐。松子中富含蛋白质，与含胰蛋白酶抑制剂的黄豆同食，能阻碍蛋白质的吸收，所以二者最好不要同食。

说了这半天了，还是给朋友推荐两道有关松子的健康营养食谱

鸡油炒松仁

原料：松仁300克，以及适量鸡油、甜酱、豆粉等。

做法 ：锅置大火上，倒入鸡油，等油烧热后加入松仁，快速翻炒，将熟时加入甜酱 ，少许豆粉，炒均后起锅，待凉即可。

功效：具有滋养机体、通便等功效。

苏游凤髓汤

原料：松子仁110克，胡桃仁210克，蜂蜜60毫升

做法：将松子仁、胡桃仁去皮壳，研碎末；蜂蜜倾入锅中熬熟，加入松子仁末和胡桃仁末，边熬边搅拌，至浓稠起锅，等凉后即可。

功效：润燥止咳。

北京医生网

松子是松树的种子，是一种常见的坚果，既美味又健康，唯一的不足就是剥起来太费力，剥很久也吃不到多少。不过难剥也不完全是缺点，起码不用担心吃胖。

松子中的营养成分主要是油脂、蛋白、糖和水，其中脂肪占到了松子总重量的58.5%，也就是说吃松子约等于喝油了。根据营养成分表我们可以看到，如果一个吃100g松子，摄入的脂肪就已经达到其一天的全部需求了，接下来再摄入的任何脂肪，都会造成脂肪摄入过量，容易引起肥胖。

好在松子中的油脂主要是不饱和脂肪酸，相比于含饱和脂肪酸要健康不少，因此每日吃上一小把，并少吃一些肥肉等还是很不错的。

松子中还富含维生素A、维生素E，可抗氧化和清除自由基，有助于保持皮肤柔软和丰满，改善皮肤保持水分的功能，防止紫外线对皮肤的损伤。

另外，在松子油中还含有SPN，它在抑制炎症方面的作用非常突出。

健康达摩院

吃松子有什么好处？松子这类坚果主要是东北地区的特产，松子口感香醇，并且营养价值丰富，但是因为其富含的油脂较高，富含的油脂可达到63%，也不建议每天吃的过多，避免因为能量摄入的过多而增加肥胖的风险。

但是对于松子来说，它其中富含的脂肪主要为油酸／亚油酸等多不饱和脂肪酸，并且其中富含的维生素E可达30%，因此对于健康来说有很积极的促进作用，如：软化血管／延缓衰老／健脑／滋润皮肤等等功能，对于健康有很积极的促进作用，如果每天能适量的吃一些松子，还是很有益健康的。

中国居民膳食指南建议每人每天摄入的坚果量为10g，10g的松子指的是去壳的松子仁，吃上一小把带壳的松子就已经达到足够的量，既不会给肥胖增加风险，又能够促进健康，也是不错的选择。

關鍵字: 健康 什么 松子