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小米能做很多好喝的豆漿，下面給大家分享幾款，讀者朋友有時間可以嘗試一下，即豐富營養，又增添生活樂趣。

一、玉米小米豆漿

準備黃豆清涼，嫩玉米粒25g、小米25g。將黃豆在冷水中浸泡6-8個小時，小米用清水浸泡2-4個小時，直至泡軟。

將泡好的小米、玉米、黃豆一起放入豆漿機，攪打煮熟後過濾就成了一款祛溼補血的玉米小米豆漿。

做好後可以根據個人喜好添加白糖或者蜂蜜。不過添加蜂蜜的時候要注意，溫度不能過高，以50度左右為宜，避免影響蜂蜜的營養成分。

小米富含澱粉和我們人體所需的鈣、鎂、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素等微量元素，營養豐富。

當然，還可以加入花生米。或者用多功能發酵機做成酸奶。

二、豌豆小米豆漿

準備豌豆40g，小米30g。將豌豆在清水水中浸泡6-8個小時，小米用清水浸泡2-4個小時，直至泡軟。

將泡好的小米、豌豆一起放入豆漿機，攪打煮熟後過濾就成了一款增強腎氣的豌豆小米豆漿。

豌豆小米豆漿有天然的清甜滋味，不加糖也能滿足大部分人的飲用。如果小夥伴們要加糖或者蜂蜜也可以 。

不過添加蜂蜜的時候要注意，溫度不能過高，以50度左右為宜，避免影響蜂蜜的營養成分。

豌豆含有能分解亞硝胺的特殊酶，有較好的防癌、抗癌左右，適宜絕大多數人飲用。

當然，還可以加入枸杞。或者用多功能發酵機做成酸奶。

小米做的豆漿很多，跟不同食材搭配，就會有不同的口感和營養作用，滿足不同的飲食需求，下面再給大家引薦一個：

紅薯山藥豆漿

準備：紅薯、黃豆、大米、小米、山藥、燕麥片各適量，豆漿機1臺。

步驟：

1、將黃豆浸泡8-10小時清洗乾淨。大米、小米用清水浸泡2-4個小時，淘洗乾淨。紅薯、山藥刮皮洗淨後切成丁。

2、放淡淡的鹽水或醋水中浸泡10分鐘，避免蓮藕氧化變色，影響豆漿顏色。山藥、紅薯用清水沖洗掉鹽分。

3、跟燕麥片以及泡好的黃豆、大米、小米一起放入豆漿機研磨成豆漿，煮熟煮透後過濾，加入冰糖或其他食材調味即可。

小米搭配的豆漿還有：小米紅棗豆漿、紅豆小米豆漿、腰果小米豆漿、板栗小米豆漿、高粱小米豆漿等等。有興趣的讀者朋友可以通過下列方式跟小編編交流。

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隨著現代生活節奏的加快，早晨來碗小米營養糊或五穀豆漿確實不錯，既能節省時間（破壁機或料理機工作時，可騰出時間準備其它食材），而且還可以喝到營養豐富，美味可口的營養糊或豆漿。

小米營養豐富，養胃健脾，打成營養糊，極易被人體吸收，而且口味清香泌脾，尤其適合幼兒和老人。小米南瓜營養糊，小米番瓜營養糊，小米蘋果營養糊，小米黃豆營養糊等等，都是在小米營養糊的基礎上，加入少量南瓜，番瓜，蘋果，黃豆或者棗等，使其營養更加豐富，口味更加多樣化。

豆漿顧名思義以黃豆為主，加入其它食材，加工成各種各樣的豆漿：紅棗豆漿，燕麥豆漿，花生核桃豆漿，芝麻豆漿，五豆（黃豆、黑豆、白扁豆、紅小豆、綠豆）豆漿等等，根據個人口味，自由組合。

豆漿製作工藝簡單，既能頭天晚上把豆類泡好放入冰箱，又能放入幹豆直接加工。不同之處是泡過的豆類打出的豆漿更加細膩。

美好的一天從可口的早餐開始，讓你體力充沛，活力四射，工作更加輕鬆。如果您還有其它更好的食材配方，期待您的分享。

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小米，本身就是營養價值較高，口感也適合大眾的一種最為普遍的穀物。而且米粒小，煮粥易方便，可以搭配其他易煮的穀物以及乾果類煮粥或是蒸發糕、蒸饅頭就非常好，比如:

1、小米+南瓜+燕麥片(熬粥)

2、小米+紅棗(熬粥)

3、小米麵+玉米麵(蒸發糕)

4、小米麵+玉米麵+豆麵+黑米麵(蒸饅頭)

所以沒必要去搭配其他穀物和食物用來打豆漿。我認為，如果是打豆漿來說，用豆子配其他粗糧類或是糯米女女、大米比較好，味道口感非常好。

比如:

1、大米+花生+紅棗+黃豆

2、糯米+黃豆+核桃仁+南瓜

3、大米+黃豆+紫薯+紅棗+杏仁

以我的經驗來看，打豆漿用江米、大米要比小米口感好喝。

當然了，小米也不是不能放。只要你喜歡都是可以用的，但是要記兩點搭配原則:

第一、穀類+豆類，可以起到蛋白質互補的作用，因為穀類蛋白質中賴氨酸相對較低，而豆類蛋白質中賴氨酸含量高。

第二、穀類、豆類再搭配上堅果種子類可以改善口感，但並不一定是越多越好。

李愛琴營養師

一、百合小米燕麥豆漿

將小米、百合、黃豆、燕麥一起打成豆漿，口感會很好。

1 豆漿

我們知道，豆漿有多種活性成分，比如大豆異黃酮、大豆多糖、膳食纖維等。

2 小米

黃橙橙的小米含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、鐵、膳食纖維等，具有滋陰補血，健脾胃的功效

3 百合

百合清熱降火，養陰潤燥，並且有安神，健脾胃的養生功效

4 燕麥

燕麥是雜糧，不僅含有豐富的膳食纖維，而且還有蛋白質、亞油酸、鈣元素等

二、百合小米燕麥豆漿的製作方法

那麼美味又營養的百合小米燕麥豆漿是如何製作的呢？

文｜媛crystal

製作步驟：

1 ）將黃豆、小米、燕麥洗淨

2）幹百合泡發後洗淨

3）將黃豆、小米、百合、燕麥一同放入豆漿機中

4）加水，按鍵，製作成功，裝入杯中

三、為何小米豆漿中要加入百合、燕麥

為何小米豆漿中要加入百合燕麥呢？

1 口感

百合不黏，豆漿也有豆渣，但是小米中的澱粉可以讓其較為粘稠，同時，如果加入燕麥，其中的

β- 葡聚糖更有增稠的作用

2 膳食纖維

加入後可以使豆漿中的豆渣懸浮起來，這樣就可以將所有的膳食纖維都吃下去

3 慢升血糖

百合，燕麥是慢升血糖的食材，所以此款飲品對於三高人群和減肥的人都是不錯的選擇。

圖片來自於網絡

健康管理師媛crystal

小米配南瓜打豆漿最好，即補氣血還能安神，小米還可以和桂圓肉黑豆搭配打豆漿。小米還可以和紅薯搭配。

健康美食廚房老豆

要想好喝很簡單，可以加上你喜歡的都可以打呀，那重要的是要有營養，有健康再好喝，那這才是我們喝它的意義，對不？

真愛挽回修復導師

小米營養價值非常的高，不光可以煮粥喝養胃，還可搭配各種粗糧食用，比如小米蒸紅薯蒸排骨，小米豆漿等，小米可以和紅棗核桃黑豆一起打成豆漿，黑豆提前泡發一夜是為了打豆漿時更細膩一些，把小米和這些食材一起放進豆漿機中打半個小時就可以喝了，剛打好的豆漿比較燙，可放置一會再品嚐，小米養胃，紅棗補血，黑豆入腎，一起食用對身體健康非常的有益，老人小孩都可以多喝一點。

繁花四季與小鎮姑娘

我個人覺得人都是吃五穀雜糧的，所以關於你說的小米賠什麼！首先豆漿我們要有黃豆最好，至於那些棗。核桃。益氣補腦的東西多多益善，根據你喜歡的口味添加就好，還有一個黑米十分推薦你，補腎，非常好

關鍵字: 豆漿 好喝 小米