小莫谈天下
不请自来！
小吃，在中国可以说哪里都有，哪里都好吃，但是要说最好吃的省的话，这个真的不好说，只能说各有各的特色，接下就给大家说说几个省的特色小吃。
- 广东（因为我是广东的）：广东的菜系属于粤菜，主要以清淡为主，其汤最为出名，好吧，我跑偏了。关于特色小吃，广式早茶就是一大特色，如肠粉，凤爪，烧麦，虾饺，叉烧包等等，还有就是潮汕地区，如蚝烙，绿豆饼，猪肉脯，牛肉丸，肠粉，牛肉粿，普宁豆干……
- 湖南：最出名的应该就是长沙臭豆腐了，俗话说，来了长沙，不吃臭豆腐，等于白来。还有口味虾，麻辣肉，酱板鸭等等
- 陕西：最出名的当属肉夹馍了，肥而不腻，真的香。羊肉泡馍，臊子面，魔芋豆腐，凉皮，酥油饼等等
- 广西：桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州龟苓膏、玉林狗肉，猪脚粉…
- 新疆（自治区）：手抓饭，烤馕，红柳烤肉，炒米粉，大盘鸡，烤全羊，新疆口味比较重，喜欢吃羊肉
- 还有云南、四川等等
以上就是几个省的特色小吃，这个世界上，唯有美食，不可辜负，我的梦想就是吃遍天下美食。
大杂烩小王
以中国很普遍的小吃来说：四川，担担面，钟水饺，钵钵鸡，肥肠粉，红糖糍粑，冰粉，都很有四川特色但是相比较于甜食，很多人会喜欢麻辣口味的。
长沙：最出名的当然是臭豆腐，口味虾，糖油粑粑，酱板鸭等，都是湖南特色的美食，湖南也很喜欢吃辣，比四川更辣一点。
广东：肠粉，虾饺，叉烧，煲仔饭，猪肉脯等，广东的美食逐渐进入大家视角，但是不是每个人都能接受的，但是我觉得煲仔饭和虾饺挺好吃的。
东北：东三省统一说说吧，烤冷面，还有东北烧烤，朝鲜拌菜，冷面，冰糖葫芦。
陕西： 羊肉泡馍，肉夹馍，凉皮，洋芋擦擦，裤带面，臊子面，锅盔。
新疆：手抓饭，烤馕，红柳烤肉，炒米粉，大盘鸡，烤全羊，新疆口味比较重，喜欢吃羊肉。
只是举了几个地域差别有点大的地方，还有很多，地方没有列举出来，但是比较受欢迎的是四川，陕西等小吃，这也是因为这些小吃店在全国普及较多的原因。
90吃货团
俗话说，一方水土养一方人，肯定都觉得自己家乡的小吃好吃，也比较顺口，如果去了外地，很多人都有吃不惯的毛病！
我们国家地大物博，饮食差异很大，像四川、湖南喜欢吃辣，和气候有很大的关系，山西、陕西人喜欢吃面，也和当地的风土人情有关系的，很多人在一个地方呆时间长了，都会发现当地有好多好吃的令人留恋！
所以这个问题非常不好回答，人的口味是有差异的，你说呢？
晓晓生活小记
这个问题很难回答，中国地大物博，气候差异很大，形成的饮食习惯和饮食文化差异也很大。每个地区都有本地区特色的小吃，在不断地交流过程中，也相互借鉴、取长补短。各地小吃具有浓厚的地域特色。
就种类来说，成都、台湾省、西安、广州、长沙、武汉、重庆这几个地区基本在前排，也因为多是省会城市或者直辖市，旅游业发达，带动当地特色小吃的多样性和高品质。
论制作精细程度，广式小吃当仁不让。
几乎在全国每座城市都会有一座小吃街，汇集着本地和外面的各色小吃，我们不去评判哪里的最好吃，因为一个人走的地方越多，他就越懂得包容，就自然而然地喜欢当地的特色小吃。
长乐未央1981
自己家乡的最好吃！
云南美食生活圈
本人去过很多地方，总的来说四川小吃品种最多，安徽的最咸，广东的最淡，河南的最腻，山东的最省，福建的最简单，湖南湖北的最辣，东北的最大，甘肃一带的最干！陕西的最好吃！
小莫谈天下
首选当然长沙，麻小、臭豆腐、糖油粑粑等等太多太多了，下来成都的夫妻肺片、龙抄手、钵钵鸡、龙抄手……（附图与文字不配）
あなたはどう
四川省的小吃最好吃，而且品种还多，各种味道都有。比如有蛋烘糕，甜水面，凉面，春卷，伤心凉粉，冰粉，凉虾，凉糕，各种烧烤，钟水饺，龙抄手，三合泥，锅盔，等等，数不胜数。
益西秋真
自己家乡的好吃，四川人路过。
ffhk
福建省
