小莫談天下
不請自來！
小吃，在中國可以說哪裡都有，哪裡都好吃，但是要說最好吃的省的話，這個真的不好說，只能說各有各的特色，接下就給大家說說幾個省的特色小吃。
- 廣東（因為我是廣東的）：廣東的菜系屬於粵菜，主要以清淡為主，其湯最為出名，好吧，我跑偏了。關於特色小吃，廣式早茶就是一大特色，如腸粉，鳳爪，燒麥，蝦餃，叉燒包等等，還有就是潮汕地區，如蠔烙，綠豆餅，豬肉脯，牛肉丸，腸粉，牛肉粿，普寧豆乾……
- 湖南：最出名的應該就是長沙臭豆腐了，俗話說，來了長沙，不吃臭豆腐，等於白來。還有口味蝦，麻辣肉，醬板鴨等等
- 陝西：最出名的當屬肉夾饃了，肥而不膩，真的香。羊肉泡饃，臊子面，魔芋豆腐，涼皮，酥油餅等等
- 廣西：桂林米粉、柳州螺螄粉、梧州龜苓膏、玉林狗肉，豬腳粉…
- 新疆（自治區）：手抓飯，烤饢，紅柳烤肉，炒米粉，大盤雞，烤全羊，新疆口味比較重，喜歡吃羊肉
- 還有云南、四川等等
以上就是幾個省的特色小吃，這個世界上，唯有美食，不可辜負，我的夢想就是吃遍天下美食。
大雜燴小王
以中國很普遍的小吃來說：四川，擔擔麵，鍾水餃，缽缽雞，肥腸粉，紅糖餈粑，冰粉，都很有四川特色但是相比較於甜食，很多人會喜歡麻辣口味的。
長沙：最出名的當然是臭豆腐，口味蝦，糖油粑粑，醬板鴨等，都是湖南特色的美食，湖南也很喜歡吃辣，比四川更辣一點。
廣東：腸粉，蝦餃，叉燒，煲仔飯，豬肉脯等，廣東的美食逐漸進入大家視角，但是不是每個人都能接受的，但是我覺得煲仔飯和蝦餃挺好吃的。
東北：東三省統一說說吧，烤冷麵，還有東北燒烤，朝鮮拌菜，冷麵，冰糖葫蘆。
陝西： 羊肉泡饃，肉夾饃，涼皮，洋芋擦擦，褲帶面，臊子面，鍋盔。
新疆：手抓飯，烤饢，紅柳烤肉，炒米粉，大盤雞，烤全羊，新疆口味比較重，喜歡吃羊肉。
只是舉了幾個地域差別有點大的地方，還有很多，地方沒有列舉出來，但是比較受歡迎的是四川，陝西等小吃，這也是因為這些小吃店在全國普及較多的原因。
90吃貨團
俗話說，一方水土養一方人，肯定都覺得自己家鄉的小吃好吃，也比較順口，如果去了外地，很多人都有吃不慣的毛病！
我們國家地大物博，飲食差異很大，像四川、湖南喜歡吃辣，和氣候有很大的關係，山西、陝西人喜歡吃麵，也和當地的風土人情有關係的，很多人在一個地方呆時間長了，都會發現當地有好多好吃的令人留戀！
所以這個問題非常不好回答，人的口味是有差異的，你說呢？
曉曉生活小記
這個問題很難回答，中國地大物博，氣候差異很大，形成的飲食習慣和飲食文化差異也很大。每個地區都有本地區特色的小吃，在不斷地交流過程中，也相互借鑑、取長補短。各地小吃具有濃厚的地域特色。
就種類來說，成都、臺灣省、西安、廣州、長沙、武漢、重慶這幾個地區基本在前排，也因為多是省會城市或者直轄市，旅遊業發達，帶動當地特色小吃的多樣性和高品質。
論製作精細程度，廣式小吃當仁不讓。
幾乎在全國每座城市都會有一座小吃街，彙集著本地和外面的各色小吃，我們不去評判哪裡的最好吃，因為一個人走的地方越多，他就越懂得包容，就自然而然地喜歡當地的特色小吃。
長樂未央1981
自己家鄉的最好吃！
雲南美食生活圈
本人去過很多地方，總的來說四川小吃品種最多，安徽的最鹹，廣東的最淡，河南的最膩，山東的最省，福建的最簡單，湖南湖北的最辣，東北的最大，甘肅一帶的最幹！陝西的最好吃！
小莫談天下
首選當然長沙，麻小、臭豆腐、糖油粑粑等等太多太多了，下來成都的夫妻肺片、龍抄手、缽缽雞、龍抄手……（附圖與文字不配）
あなたはどう
四川省的小吃最好吃，而且品種還多，各種味道都有。比如有蛋烘糕，甜水麵，涼麵，春捲，傷心涼粉，冰粉，涼蝦，涼糕，各種燒烤，鍾水餃，龍抄手，三合泥，鍋盔，等等，數不勝數。
益西秋真
自己家鄉的好吃，四川人路過。
ffhk
福建省
