在這個餐飲行業風起雲湧的時候，很多的商家開始不斷創新餐廳的菜餚花樣，同時也迎合當代人注重健康和養生的需求，不斷研發新的菜式。
這玉米筍是美國下流行的一道菜餚，中國這兩年也開始有了新品種植，這不今天中午沒有帶飯，讓朋友幫我點了一份外賣——玉米筍燴雞柳，看著就很有食慾，簡直就是完美結合，詮釋了新的健康食療養生，吃著更加完美了，香脆美味。恨不得晚上下班就做了同一款，給家裡人也嚐嚐鮮！
食材：玉米筍250克、雞胸肉300克、黃椒半隻、紅椒半隻，生粉1茶匙，鹽、醬油、薑絲、蒜、料酒、香油適量。 1.主料備好，把姜切成絲，雞胸肉洗乾淨切成雞柳條狀入盤，然後加入料酒、香油、鹽、生粉適量，撒入薑絲攪拌均勻，醃製10分鐘。
2.玉米筍洗乾淨之後對半切開，然後切成相同的段，黃、紅椒切成絲，蒜剁碎，入盤備用。
3.開火，乾淨的鍋裡下油，爆香蒜粒和黃、紅椒絲，然後把拌好的雞柳放入鍋中，用鏟子翻炒打散，加入2醬油翻炒均勻，然後加入玉米筍和少許鹽，翻炒至少熟，收汁即可。
4.翻炒成熟就可以上盤啦，上盤擺放好造型，玉米筍放周邊一圈，雞柳和黃紅椒絲放在中間，是不是很像酒店大廚做的菜式？看著就很漂亮，想吃了。 如果你也喜歡吃玉米筍歡迎大家留言評論，大家也可以探討更多美食的做法哦！
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