一条民族大道，串联起武汉民大、财大、纺织大学、广播电视大学……
在武汉，这里密集地聚集着武汉最多嗷嗷待哺的年轻人！因而，吃成为这条路上的主旋律，而其中财大后街是其中绝对的山头霸主。
别的学校每逢学子放假，生意就不免冷清凋敝，然而中南大的西苑却能保持一年有11个月生意红火。
每当一天的课程结束，学生们趁着月色前来。围绕着西苑，我们展开了一场探寻美食之旅。
元氏韩香饭
有7年韩料经验的朝鲜族老板
这家韩料店，从食物到老板都透着“原汁原味”！
老板朝鲜族，会说韩语，之前在韩国做韩餐7年，韩料要怎么做才地道，他最懂。
有人说，石锅拌饭是饭桌上绽放的花朵。它的配料不算新奇，主要是米饭、肉类、鸡蛋、黄豆芽等，菜的种类并没有限制，比较随性。
拿勺子左右翻了一下，没多会儿，米饭就被酱汁、蛋液包裹起来。
拌饭中的辣酱是老板带回的韩国大众最爱吃的辣酱品牌，在保留辣度的基础上也有微微的甜味。包上老板送的泡菜和萝卜丝，一口吃掉，这样正宗的韩式料理滋味，简直不要太让人满足。
万记特色炸酱面
占据西苑黄金地段15年
万记炸酱面的摊位在西苑刚进去的位置，占据了西苑的“黄金地段”。
夫妻俩经营这个小面摊已经有15年，想不到吃什么的时候来一碗总是不会有错的。
店主手脚麻利，飞快地抓了一把就下锅，淋好肉酱、麻酱、萝卜干，再撒上葱花，前后不到2分钟。
香浓的麻酱、爽脆的萝卜丁、闪着油光的肉酱，一看就令人食指大动。
搅拌的第一筷子就能闻到浓烈的芝麻香气，吃上一口，实诚的芝麻香和饱满的肉酱，让人根本停不下筷。
上海爆汁生煎
“论让人自觉排队 我们家是专业的”
这条街上生意最火爆的摊位，一眼望去，人们自觉地分成两队排着。
生煎这种地道的上海传统风味小吃，皮大馅也大，里面又灌入了汤汁，功夫不到家，是很难煎到位的。这也是为什么当我看到在摊位上忙碌的是三个戴着口罩的年轻男生，有一瞬间的惊诧。
虽然年轻，但是在转大大的煎锅、洒芝麻、倒油时，三位小伙可是毫不含糊。
生煎的外皮煎得金黄，底又脆又薄，小心翼翼咬上一口，满嘴的肉香、油香、芝麻香、葱香、汤汁香，回味中还带有一丝甜味。
雪媚娘
又白又Q弹 颜值还很高
因为价格公道——一个4元，在外面买1个的价格，在这里能吃3个，用料足，味道也没有因为价格而有折损，所以这家雪媚娘的生意总是特别好。
就连雪媚娘的包装都十分小清新，无论是自己拿着吃，还是买一堆带回去送女朋友，都不会让人皱眉头。
轻轻用手摁一下，是非常软滑的小胖几没错了。Q滑的冰皮裹着奶香十足的淡奶油，一口咬下去，细腻的口感中还带着略微的清凉和甜意，吃起来比外面卖的还要软糯可口。
故里牛肉汤
牛肉汤配烧饼，虚浮
雪媚娘的甜还挂在嘴边，钻进拐角，一阵牛肉汤的香气就飘过来了。
这家店有着淮南牛肉汤店的标配：盛满牛肉和牛骨头的高汤大锅、配着汤下肚的馓子、烧饼。
在秋冬两季，它绝对是西苑生意最火的店之一。看着漏勺里的千张和粉丝在高汤大锅里上下翻腾，即使热气把眼镜盖满水雾，钻入鼻腔的香味仍会让味蕾疯狂叫嚣：“香！想吃！”
热乎乎的牛肉汤，放些葱花和混着牛肉的辣椒，轻轻一拌，以桌子为中心都能闻到那股浓重的香气。粉煮得刚好，既不过于软烂，也不会太硬；丝丝缕缕的千张也吸收进了牛肉的浓香。
辛辣的汤头和着绵软的粉丝、带有韧性的千张，好吃到流泪。
正好赶上第一锅烧饼出炉，老板考虑到妹子们追求精致的需求，把它切成一片一片的。
如果不喜欢酥脆通薄的口感，可以将烧饼浸入牛肉汤中，泡上几秒再拿出来，烧饼内部早已吸满了汤汁的卤香，吃起来汁水饱满。
浅草手创日料
性价比最高的日料店
这家店由于有很多独家日式料理，价格又美丽，所以深受学子，尤其是姑娘们的欢迎。但店门时开时不开的“任性”，也使很多慕名而来的人不时就白来一趟。
虽然空间小——整个店里只有3张桌子，来的客人却很多，多是熟稔地直接报上菜名，等待厨师做好再打包带走。
点了菜单上名字最长的主食——火焰蟹子大满足牛仔粒饭，端上来的时候，厨师还用火焰燎了一下，腾起的火焰亮眼极了。
饱了眼福，就要慰劳一下肚子。整盘都是码得满当当的蟹籽和份量十足的牛肉粒，舀一勺满当当填进嘴里，蟹子混着有点韧性的牛肉，爆浆感和肉的饱足感结合，味蕾也被瞬间点燃。
但是出于种种原因，店面要转让了，吃一次少一次。
陈爹爹豆浆
绝佳养生圣品
吃了一堆高热量的食品，也要用“养生”热饮来自我安慰：喝一杯营养饱足的热豆浆，就能抵消之前所有的热量带来的脂肪了。
陈爹爹家的黑芝麻豆浆，是西苑热饮中的佼佼者。
走到店门口，最新的一壶黑芝麻豆浆正好出锅。陈爹爹举起手中的壶，缓缓地将黑芝麻豆浆倒入杯中。霎时间，热烟四起，空气中弥漫着的都是满满的芝麻香气。
问过才知道，这杯豆浆里不仅有黑芝麻，连黑豆、黄豆、燕麦也有加入，营养十足。
怕烫，小小地喝了一口，浓厚醇香的芝麻味儿瞬间霸占了所有感官，和黑芝麻糊吃完糊一嘴的黏腻感不同，这杯喝起来清甜又不涩口，顺滑的口感令人欲罢不能！
夜幕降临，西苑街上人声鼎沸，来往的人流让这里变得愈发热闹，这种不容得你拒绝的喧嚣很容易将人从愣神中拉扯出来，是只有大学才会有的烟火味道。
在这个街铺数量大得不像寻常学校后街的西苑，如果要从头挨个吃，一个月也吃不完。
只能羡慕这里的学子，不用往外跑，就可以吃到那么多美食的品类，还物美价廉。这是只有学生时代才能享受到的待遇，毕业后，无论多少次回首，恐怕都只能当一个匆匆的过路者了。
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食物总能令人感到幸福，
味道也会嵌进人的记忆里。
不管时隔多久，
味蕾再次与之重逢，
都会想起那些年和自己分享食物的人，
纵使彼时已隔天涯。
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『街道信息』
|街道名 财大西苑
|地址 武汉东湖新技术开发区政院小区
摄影 ▏ 楚 博
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