龍百曉生
農村採挖回家的蒲公英怎麼保鮮放得更久？以我個人生活經驗分享以下幾點。
第一:春天是各種野菜和藥材的生長期和釆挖期，蒲公英就是其中的一種也可當作中藥才，也可當作野菜。
第二:可以將從山上挖回家的蒲公英去掉死葉後不用清洗和根鬚上的泥土一起放入到潮溼的沙裡這樣保鮮有過長。
第二:可以將挖回家的蒲公英帶根鬚泥巴一起將進保鮮袋裡放入冰箱冷藏起來，這樣保鮮時間有待長。
第三:有農村最土辦法就是家中沒有冰箱又沒有沙的情況下，可以將剛挖回家的蒲公英栽在家門口土裡澆點水養著想用時去挖，這樣更保鮮。
第四:看完的朋友有好的辦法和評論請留言，謝謝！！
江江大院
✦婆婆丁被採摘以後，很快就會打蔫。我母親年年都會在春天採摘之後製作保鮮，然後冬天或者過年吃，每一年，我母親製作的婆婆丁在過年的時候吃，也依然翠綠新鮮。下面我把方法分享給大家，希望對大家有所幫助。
✦在我們東北，婆婆丁採回來之後，用清水洗淨，然後用笊籬裝著婆婆丁，在開水裡涮一會，大概一分鐘就行，焯時間太長不行，就不好吃了。焯完之後放到冷水盆裡或者自來水龍頭下衝涼，再把婆婆丁的水擠乾淨，團成一小團，一小團的放進保鮮袋裡，放到冰箱的冷凍裡保鮮，這樣保存可以在春天製作，冬天吃，到過年吃，依然味道鮮美，顏色也好看。
✦婆婆丁還有一種可以長時間保鮮的方法，就是洗淨之後再控幹水分，然後用鹽拌一下，少放鹽可以當涼菜吃，多放鹽可以做成婆婆丁鹹菜吃。正常的拌涼菜，冷藏保存一週沒問題，做成鹹菜，冷藏保存三個月，冷凍保存一年兩年，但凍的時間長，口感就差了。
✦婆婆丁的根曬乾製成茶，在陰涼乾燥的地方可以保存一年，冷凍保存可以持續更長時間。
高老慢
在我的老家農村常聽老年人說:蒲公英是野菜更是寶，今天咱們一起看看我們農村人保鮮2年蒲公英的。
農村什麼時候採挖蒲公英
蒲公英不但是一種野菜，更是一種可以入藥的藥材，所以我們農村人都把這種野菜當寶貝，那這麼的寶貝什麼時候採挖呢。
蒲公英在農村最適合採挖是在3月份，這個時候的蒲公英長勢剛剛好，如果在晚的話蒲公英就有點老了，但是當菜還可以，如果要是入藥的話就沒有那麼好了。
在農村採挖蒲公英的注意事項有哪些
每年在農村只要到了3月份就會有很多人去採挖，但是有很多城裡人開車來我們鄉下農村採挖時不知道注意的問題。
雖然3月份是採挖蒲公英，但是這個時候也是我們農村人該給莊稼打農藥的月份，所以在採挖蒲公英或者其餘野菜時一定要院裡農田和河道兩邊。
因為這這地方很有可能已經被農藥噴灑到了，所以在這裡我給大家說一個在農村安全採挖的地方那就是在農村的樹林裡採挖蒲公英是比較安全的。
注意採挖時一定要連根挖出。
農村老一輩人是如何長時間保鮮蒲公英的
因為是在農村，所以我們的老一輩人都積累了很多保鮮蒲公英的經驗。
記住在採挖時一定要連根採挖，不能把蒲公英挖散了（方言“散了”的意思:就是說不能把葉子都挖亂了，挖掉了），因為這對長時間保鮮能夠起到很大的作用。
當我們把採挖回來的蒲公英洗乾淨以後，記住在沖洗蒲公英的時候千萬不能搓，一定要泡，多換幾次水跑泡到你認為差不多了，沒有土就可以了。
接著是放在陰涼處進行晾乾或者風乾，記住千萬不能去曬乾，因為曬乾的蒲公英藥用價值就會大打折扣。
陰涼處晾乾以沒有了水分後再進行裝袋保存，袋子要用密不透風的牛皮紙袋就可以。
等到你什麼時候想吃或者泡菜時，你會驚喜的發現和你剛採挖的新鮮蒲公英一樣。
我們農村老家人的老年人總這樣方法可以把採挖的蒲公英保存兩年。
但是每年我們都會採挖更新鮮的，因為我家在農村採挖起來也很方便。
紀錄鄉土
農村採挖的蒲公英怎樣保鮮的時間長一些？
每年的農曆到了2月份以的時候，天氣都比較熱的，這個時候，後邊山上的花花草草都已經出來了。每年這個時候，家裡的婦女老人都喜歡到後山上去，挖一些蒲公英回來，因為女性喝蒲公英水比較好，具有祛溼排毒、美容護膚、增強人體免疫力、保護人體眼角膜和結膜的作用。而且蒲公英在農村還是一道不可多得的美味，大家常常把蒲公英摘回來拿水焯一下，然後像涼拌菠菜一樣的涼拌一下，味道是特別的好。
但是蒲公英是時令性野菜，過了這幾天的話，蒲公英就會變老，所以怎麼樣讓蒲公英長時間的保鮮，就是一個技術活，今天老張就來和大家分享分享這個問題，希望可以幫助大家更好的保鮮挖回來吃不完的蒲公英。
要儘量整根保存。蒲公英挖的時候一定要特別注意，儘量可以將蒲公英的根全部挖下來，如果可以的話根部可以稍微帶一點土，這樣的話蒲公英不會拿回家後就會開始枯萎，可以有一段時間的緩衝期。另外蒲公英花的時候，如果枝葉受傷，很容易從傷口處開始潰爛，所以在卜公英保存的時候要挑選整根比較完好的蒲公英，對於有傷口的蒲公英，可以提前的吃掉或者曬乾。
將蒲公英根部埋在細沙裡面。上面咱們說的話，蒲公英的時候儘量要帶一些根，如果供應沒有帶土的話，那麼可以將吃不完的蒲公英根部插在細沙裡面，然後每天給傻子交上一定的水，這樣也可以長期的保存公英的活性，同時需要注意的是，這樣的蒲公英不一，暴曬在太陽之下，否則的話蒸騰作用太明顯，蒲公英受不了。
保鮮膜密封冷藏。很多的城裡人喜歡到鄉下挖野菜，但是連根帶或者連土帶的話，回城裡面的確不方便，所以這種情況下老張建議，將帶回去的蒲公英先不要用水清洗，可以先將蒲公英用保鮮膜覆蓋起來，然後放在冰箱的冷藏室裡面，同時需要注意冷藏室的溫度不要過低，最好2~3檔的溫度就比較適合。這樣做也可以像蒲公英保鮮時間延長7~10天左右。
其實對於吃不完的蒲公英，老張是不建議放置時間太久的，因為我們完全可以將蒲公英做成蒲公英茶，蒲公英茶我們平時飲用更加方便，而且也更加方便我們保存和攜帶。老張要提醒各位的是蒲公英不能見水，見水之後很容易發生變質，這個希望大家能夠注意。同時蒲公英作為野菜也有一定的副作用，老張並不建議使用太多，否則對於脾胃虛寒的人來說很容易加重病情。
老張談三農
蒲公英不但是野菜，更是一種可以入味的藥材，所以在我們農村都是把她當寶貝，當下是農村採挖最好的季節，這個時候的蒲公英長勢特別好，晚一點也可以玩，要是實用的話就有點老了，入藥也沒有那麼好的效果
雖然現在是採挖季節，但也是農村給莊家地裡打農藥的季節，所以挖的時候最好選擇那種荒山，樹林裡面，小溪邊，來採挖是最安全的，挖的時候一定要連根拔起。
如何長時間的保鮮蒲公英？在採挖的時候一定要完好無損的操作，因為沒有損傷的蒲公英對長時間保鮮起到了至關重要的作用，把蒲公英採我回來後洗乾淨，記住只能用水沖洗，不可揉搓，然後放在水裡，加入食用鹽，在水裡泡上1~2個小時然後撈出放在陰涼的地方風乾，可以暴曬，那樣會大大降低藥用價值。晾乾後直接放到保鮮袋裡，放冰箱冷凍，等你想吃的時候拿出來，你會發現和剛採摘回來的時候是一樣的新鮮。。。
如果沒有冰箱，可以採用自然保存，我回來後不要清洗，直接放在潮溼的地方，什麼時候食用再拿來清洗乾淨，用淡鹽水浸泡1~2個小時即可，這樣可以保鮮7~10天。。。
在農村，以上方法是最直接可行的發方法，絕對的有效管理，這次小楊還想告訴大家的是:蒲公英多吃是有益無害，它具有清熱解毒，保肝抗癌的作用。。。
小楊在鄉間小號
在農村蒲公英隨處可見，就如老人說農村到處都是寶，每到蒲公英季節老一輩都會去山邊採挖，然後採回家用蒲公英做藥、泡茶、弄新鮮菜吃，例如蒲公英拌涼菜吃，個人感覺很好吃，還可煮熱水泡澡，因為蒲公英有清熱解毒，尤其是清肝熱，降火效果特別好。泡澡可以去背後的痘痘，夏季蚊蟲叮咬止癢等效果。
蒲公英如何保鮮
一；把蒲公英擇洗乾淨後，再控幹水分，用很少的鹽拌一下，放在陰涼通處攤晾至表面無生水，裝入保鮮袋裡冷藏保存3~5天是不會蔫，口感和色澤都基本上沒有什麼變化。
二； 把擇洗乾淨的蒲公英用開水焯一下，焯1分鐘左右撈出沖涼，再把蒲公英表面的水分擠乾淨，團成團裝入保鮮袋裡，放冰箱裡冷凍保鮮，這樣可保存半年左右的時間，取出食用時依然是味道鮮美。 
三；蒲公英放冰箱，用清水沖洗乾淨雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍，中途不可解凍，要等吃時才解凍，這樣也可起到很好的保鮮效果。
鄉小農
根據提問，我總結了一些方法：
首先你需要保存多久，如果是短期的話就放置陰涼處避免高溫損壞！蒲公英一般容易老，如果放任不管的話，第二天它就可能壞了！
一般想要稍微多放些時日的話，最好是洗乾淨，放冰箱，在冷凍的情況下，可以長時間保持食物的新鮮。但是一般最好不要超過三個月！
脫水蔬菜，都知道吧！如果條件允許可以利用脫水的方法，抽真空等方法，這個可以提高保質期。易可保持蒲公英的鮮度。
如果蒲公英是用來泡水或者做涼菜的話，還可以把它先煮熟，然後曬乾，再放冰箱冷凍。這種保鮮方法可使蒲公英保存一年左右！
以上是我的觀點，喜歡我的朋友可以關注我。
老陝看生活
蒲公英我們這叫婆婆丁，隨著北方天氣轉暖婆婆丁就要發芽了，等到它大面積出來的時候大家就三五成群的出去採挖，挖回來把婆婆丁外層的老葉幹葉去掉洗乾淨泡在水裡可以存放好幾天那，據說它還可以長很多那！還有帶跟挖回來的把土弄乾淨，不要清洗用保鮮膜包起來放到冰箱保鮮！再有我們家長鄉這幾年很多人在春天或者秋天的時候採挖很多回來，洗乾淨以後用開水燙了，然後放冰箱冷凍留到冬天吃也很美味的！
Zhang19879258
蒲公英也叫婆婆丁，蒲公英想保鮮時間長，我先給你說一下蒲公英都可以怎麼吃，他的葉可以直接用水洗一下直接蘸醬吃，也可以用水焯一下拌鹹菜吃，還可以下火鍋吃，去火相當厲害了，蒲公英根可以拌鹹菜吃，也可以做蒲公英茶，一年四季都可以喝，關鍵技術來了就是樓主提出的如何保鮮，如果想長時間吃新鮮的蒲公英葉，我們可以先收集一些蒲公英種子，把蒲公英種出來，掰葉吃，不要直接帶跟割掉，這樣婆公英就可以一直長葉子，也可以一直吃特別新鮮，如果還想冬天吃的話，就在秋天土地還沒封凍之前，我們把蒲公英根挖過來保存，冬天可以把蒲公英的放在花盆裡養，澆上水升溫就可以天天吃到新鮮的蒲公英了，而且要是冬天吃上新鮮的蒲公英，是不是覺得特別有面子，別人家都沒用，一般人我不告訴，要是覺得好就給個👍。
南荒地山野菜
1.風乾：蒲公英採摘洗淨後，不宜放置陽關下暴曬曬乾，不宜高溫烤乾。應在乾燥通風的條件下自然風乾為最佳。
2.放冰箱：用清水沖洗乾淨雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍。中途不可解凍，要等吃時才解凍。
以上是小周的一點建議望參考，有欠缺的地方還望見諒。如都小周的認可還請關注點贊轉發評論，就是對小周最大的支持與鼓勵，感謝🙏
