用户3470228704012
你好，我家的孩子8岁，我经常在家给孩子做的零食有牛肉干、核桃酥、爆米花，孩子都很喜欢吃，这些食品营养又健康，做法也简单，下面我介绍一下做法:
牛肉干，大家都知道牛肉具有强筋壮骨、补虚养血的作用，营养价值也非常高，孩子可以多吃。1、准备瘦牛肉一斤（最好是牛里脊），将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块（不要太细烤熟了会缩小），放入锅中煮15分钟（锅中放葱、姜、蒜），去除血沫，控干水分。
2、在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油，用手抓匀腌制一个小时。 
3 、牙签用热水消毒，在每块牛肉的1/5处穿入牙签，一根牙签串两条牛肉，横挂在烤箱内的烤架上，放入180度烤箱，烤20分钟即可。时间长短根据牛肉干软硬程度而定，直接给孩子吃正好，不会特别硬。
桃酥（味道比曲奇好吃，少油又健康） 准备的材料： 低筋面粉 225克 植物油 100克（也可以用黄油味道更好） 糖粉 80克（也可以用家里白糖代替） 盐 1克 鸡蛋 1个（常温的） 小苏打 2克 核桃仁 适量（也可以放各种坚果） 黑芝麻 少许（晒在表面装饰用） 步骤一 找一个干净的小盆，分别放入100克食用油，80克糖粉，1克盐搅拌均匀，再打入一个鸡蛋向同一个方向搅拌。 步骤二 再放入225克低筋面粉和2克小苏打搅拌均匀。 步骤三 最后放入最爱吃的核桃碎（喜欢吃的坚果都可以放，核桃和坚果提前掰碎，宝宝太小可以把核桃磨成粉） 步骤四 把各种食材和成团，然后搓成均匀的小圆球。 步骤五 将每个圆球压扁刷上蛋液，每个上面撒上黑芝麻。 步骤六 烤箱预热，放入烤箱180度，大概20分钟(每个烤箱不一样大家可以看上色程度掌握时间) 步骤七 大人孩子爱吃的小桃酥出炉，健康美味，可以当早点，也可以加餐。 
爆米花，在家轻松做爆米花，用您家的炒菜锅就可以，如果您家里有黄油和巧克力，味道就更棒了，没有就直接用玉米油和白糖就可以了，最主要的是专用玉米粒，市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生，是家人们爱吃的小零食 ，下面我给大家介绍一下做法。1、将巧克力用刀切成碎末放盘中，同时将黄油、玉米粒、白糖（细白砂糖最好）一起放在盘中备用。
2、锅中放入黄油，待黄油融化后，放入玉米粒，用手晃动锅，使每一粒玉米粒上都粘上黄油（用玉米油也可以代替味道也不错），看到一两个玉米粒爆开，就赶快盖上锅盖，改成中小火，用手不停晃动锅，听不到爆开的声音就关煤气。趁热倒入白糖和巧克力碎末，用铲子炒匀。（如果没融化开，锅再加热一下，注意别糊了。）您别忘了关注我，谢谢！
沐沐爱美食
苹果脆片
食材：苹果
步骤：
苹果洗干净，不去皮，芯去除
切成薄片
放入烤箱，烤60分钟左右即可。
自制薯片
食材：
土豆、盐、五香粉、辣椒粉
步骤：
土豆洗净去皮，切薄片。
将土豆片放入大碗内，洒上少许盐、五香粉、辣椒粉。
将腌制好的土豆片，均匀码在微波炉专用的小蒸笼上，土豆片不要重叠，将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟。如果不是很脆，可以再加热1-2分钟
取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好了。
果仁双薯
食材：
红薯、紫薯、花生、芝麻、色拉油、清水、白砂糖、盐、淀粉
步骤：
1、紫薯和红薯去皮切块蒸熟
2、将黑白芝麻、花生焙熟；花生熟后碾碎。
3、锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，盐烧开后，用水淀粉勾薄芡。
4、勾好的薄芡淋在蒸熟的薯块上，撒上烤熟的芝麻和花生碎即可
自制薯条
食材：
土豆、植物油、番茄酱、水
步骤：
把土豆削皮，洗净，切条
热水下锅，煮土豆条变软即可。捞起，晾凉放冰箱冷冻两小时以上
植物油烧热取出冷冻硬实的薯条，小火慢炸。炸至表面结起一层硬壳就可，可与番茄酱食用
黑芝麻山药糕
1、准备材料：山药、白糖、炒熟的黑芝麻、糯米粉
2、山药削皮放入蒸锅蒸熟
3、将蒸熟的山药倒入碗中捣成泥，倒入黑芝麻，白糖一起捣匀。
4、做成山药球，沾糯米粉，做成饼，煎熟，蒸熟都可
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素食美味 健康长寿
祝福常在 安康幸福
关爱动物 环保地球
祝福每一位的您吉祥如意！
菩提之心的光辉
零食：
1.牛肉干，低脂，高蛋白，很适合孩子吃。
2.蔬菜和水果脆，解决不爱吃吃水果蔬菜。
3.可爱形状的饼干，小孩子都喜欢。
4.芋圆。
5.糯米糍。
6.水果果冻，搜索词布丁。但是这个小孩子吃的时候一定要小心，容易噎着。（作为家长，应该学习如何紧急处理孩子被噎着的情况，作为家长，这是责任。）
7.薯条，不太健康，但是自己也可以偶尔做。
饮料：
不建议孩子喝茶，小于三岁的小朋友，最好不要喝蜂蜜。
柠檬水，枣泥，水果茶都是不错的选择。
酱～如果你实在找不到，再找我吧。
渔大志
你好，很高兴回答你的问题，作为一个公众营养师。
