三農天地
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前兩天收拾家裡沒人住的院子，發現都是野草，其中以車前草最多，果斷拿起鏟子一個勁的鏟，鋪的地磚縫，開墾的小菜園裡到處都是，有一種剪不斷理還亂的架勢。農村野草野花很常見，春天最常見的除了薺菜，蒲公英，苦蕒菜，白蒿就是車前草了。我是【鄉村關中】，職業農民，農技從業者，“三農”問題民間觀察員。村裡老人常說農村遍地都是寶，除了這些東西之外還有其他好東西，如婆婆納，益母草，艾草等都是中藥。但是藥食同源的還真不多，車前草算是其中一種吧。車前草到底有什麼作用呢？作為“三農”問題民間觀察員的【鄉村關中】對此問題車前草可以入藥，具體以下幾個原因：
一，車前草藥食同源。
在車前草身上也有一些傳說，相傳漢代大將軍帶領軍隊去武陵打仗，因為對當地地形陌生打了敗仗，吃了個啞巴虧被困在了荒無人煙的地方，正好是夏天，天熱沒下雨，隊伍中的戰士和戰馬都得了“尿血癥”，正苦於無計可施，突然一個馬伕發現有三皮馬竟然不藥自愈了，仔細查看後發現這三匹馬正是吃了一種野草，於是大家紛紛嘗試之後都痊癒了，將軍特別高興，問這個草在哪裡發現的，馬伕隨手一指就在大車前面，將軍大笑好一個車前草，真是天助我也。就這樣車前草的美名和功效都流傳下來了。農村人對於大自然饋贈的野草倍加珍惜，一到春天，車前草剛上來就有老人在田間地頭採挖賣給藥材商換錢花，也有人採收一些回家趁新鮮食用。車前草常見於草地、河灘、溝邊、草甸、田間和路旁等地，在農村算是比較常見的草藥之一了。全草都可以入藥，有中藥書籍記載，它味甘，性寒，有利尿、清熱、明目、祛痰的功效，是一味藥食同源的野草。
小時候曾經有一次患了腮腺炎，腮幫子鼓起來一大片，這可急壞了媽媽，當時農村醫療水平有限，人們知識也有限，於是媽媽趕緊帶我去了縣城一家診所，開了點板藍根，然後大夫叮囑媽媽回家採一些車前草煎水給我喝，說是有輔助治療作用，於是喝了一個禮拜的車前草水，到現在還記得那個味道。
三，鎮咳化痰的作用。
前兩天收拾院子的時候，孩子在我跟前玩，發現他嗓子有痰，於是從剷下來準備倒掉的車前草裡拿出了幾個，摘洗乾淨後，放入了2枚紅棗，少許冰糖和車前草一起熬煮之後餵給他喝了，第二天明顯咳嗽減輕了不少，嗓子裡的痰也沒那麼多了，後面繼續喝了2天就好轉了。所以，車前草對鎮咳化痰還是很有幫助的。
四，對小孩遺尿有幫助。
有小孩的人一般朋友圈子都是一些寶媽，寶媽們之間相互聊天總是會聊到一些關於孩子的話題，我有個親戚家的孩子是個男孩，14歲了每次尿尿都會遺尿，褲子總是溼漉漉的，讓朋友苦不堪言，沒少洗褲子，更擔心孩子是不是得啥病了。家裡老人看到後就拿出春天曬乾的車前草給孩子煎水服用了，具體方法好像是跟當歸，麻黃一起煎服的，大約喝了半個月，孩子的症狀好轉不少。可見，車前草應該是對孩子的遺尿有一定的作用。
五，車前草的吃法繁多。
車前草上次給孩子煎服的時候我嚐了一口，感覺比我小時候喝的味道好多了，可能以前窮，我媽沒給放糖的緣故吧，放完冰糖味道確實不錯。關於車前草農村人經常的做法就是拌上面粉蒸菜疙瘩，也有炒著吃的，涼拌的，還有剁碎做成餅吃的，當然還有一些細心的人會在春天將收集好的車前草曬乾做成茶，隔三差五泡兩杯。
條友們，對這個問題有何高見？我們留言評論區恭候。
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本題作答：職業農民、農技培訓師“三農”問題民間觀察員基哥。
鄉村關中
在老房子住的時候，門口有一條水渠，因為離水近的緣故，水渠邊上每年都會長很多的車前草，而且長的根粗葉子大。早就聽說車前草是藥材，不治病也可以當野菜吃，可我總覺得車前草不是薺菜麥蒿一類的野菜，可以採了回家包餃子包子吃，我不知道怎麼做車前草吃，所以住在老房子的時候，雖然家門口就有免費的車前草，但我一次也沒有挖了當野菜吃。
我僅僅是聽說過車前草是中藥，但至於說車前草能夠治什麼病，有什麼作用，我也不太瞭解。直到有一天早晨出門，看見鄰居老太太的閨女在拔車前草，我很好奇的問她拔了車前草做什麼？是當野菜做了吃嗎？老太太的閨女說，哪裡是吃野菜，這些車前草都這麼老了，沒法當野菜吃了，拔了是給我媽煮水喝。那是我第一次真實的看見，有人把野菜直接當作中藥治病。原來如果聽到有人說，用山裡的某一種野菜作偏方治病，我總是半信半疑，那次親眼所見，我是真的相信了。
我們鄰居家的老太太，有水腫病很多年了，而車前草最大的作用就是清熱利尿。用法極其簡單，把車前草洗乾淨以後，放在鍋裡煮水，水沸騰後把車前草撈出來，等到水涼到溫度適宜的時候，直接喝就可以了。車前草煮水不單單是對水腫病有作用，還能夠止咳祛痰，對一些長期熬夜引起來的眼睛不舒服，或者是咽喉疼痛，都可以用車前草泡水喝，不必擔心給身體帶來什麼副作用。
我曾經問過鄰居家老太太的閨女，她媽媽喝了車前草煮水，水腫病是不是真的能夠減輕？她說肯定是有效的，如果不然，不會每天都那麼不厭其煩的給她拔車前草，而且還要洗得很仔細，還要浪費時間煮水。記得當時她們家條件不算太好，每次煮水都是在大鍋灶裡面燒火煮，不捨得浪費煤氣。她說她媽媽喝了車前草煮水以後，小便多了，肚子也覺得舒服很多。我當時聽了覺得很神奇，一顆普通的野菜，竟然可以治病。
很多抽菸的菸民，大都咳嗽吐痰，不妨也可以用車前草煮水喝試一下。當然前提條件是需要少抽一些煙，否則的話，再神奇的藥也治不了你的咳嗽。車前草煮水，肯定不如平常煲的湯好喝，如果感覺實在是難以下嚥的話，可以加一點冰糖，那樣喝起來就比較舒服一些了。
靈子
農村常見的車前草有什麼作用？
車前草是農村常見的野草野菜之一，記得小時候都是拔回家給小豬小雞吃了，偶爾也會看見媽媽放鍋裡煮湯喝，但那時我是一口也不喝的，媽媽就常說我是毛病多，而今天梅花想說的是，這車前草煮水喝還真是好東西，如今又換成我來勸孩子了，不信就聽我來細說說車前草。
（一）首先讓我們來認識一下車前草
在夏天的時候，車前草其實在我們農村很常見，一般愛生長在草地或潮溼的地方，喜歡溫暖溼潤環境，對環境要求不是太嚴格，適應各種土地，草坪、地頭、房前屋後均有生長，但以較肥沃、溼潤的夾沙土生長較好。車前草不僅可以食用，還是十分常見的一種藥材呢，在很多配方中都會見到車前草，不僅僅有治病效果，還有預防作用呢。
（二）車前草治療慢性支氣管炎及肺熱咳嗽氣喘方面效果特別明顯。
記得最初知道車前草的藥用功效，是城裡大表哥捎信讓我給挖點車前草，說是表嫂有慢性氣管炎，他說每到夏天多吃些車前草，大表嫂氣管炎就好一大陣子，咳嗽哮喘也輕多了，這才知道車前草還可以治病呢。後來知道，車前草具有明顯的祛痰、抗菌、降壓效果。它能作用於呼吸中樞，有很強的止咳力。同時能增進氣管、支氣管黏液的分泌，而有祛痰作用，怪不得有氣管炎的大表嫂吃了病情會減輕呢。
（三）車前草屬於食用價值與藥用價值都極高的植物，食用方法較多，在我們鄉下主要做餃子餡、煮湯喝、拌涼菜、炒肉吃，口感清新鮮美，受到很多人的喜愛。
（1）在涼拌車前草時，把車前草的根去掉，不好葉去掉後清水洗淨，焯水後放涼水中浸一下，這樣口感不錯。（2）炒食、開湯及包著吃時，方法跟薺菜相同，都非常簡單。（3）車前草泡水喝可鮮用，也可用乾的，因此等車前草長得差不多了，把它拔起來曬乾，當茶來備用。
但是，車前草的功效與作用雖然很多，經常吃對身體好處不少，但是車前草並非人人適合吃。 由於車前草性涼，脾胃功能不太好的人、四肢畏寒的人、月經期女性、哺乳期女性都不適宜服用車前草，應該儘量少吃或者不吃。
山村梅花
認識車前草並不偶然，因為自小的認知中，房前屋後，田埂荒地，到處都有其身影。然而，真正讓我對車前草有記憶猶新的感覺，莫過於在我小時候叔叔經常讓我們去採搞車前草，要麼即用，或者曬乾待用。因為叔叔當時同時身患腎結石及肺氣腫，當時也不知道他用車前草煲水飲究竟有何用？或者能否解決痛苦？總之印象中每次發病他就用車前草煎服。
上面提及叔叔每次腎或肺發病都用車前草煎水服用，那麼車前草究竟是否真正具有什麼藥用價值呢！下面就讓我據所瞭解，來科普一下其作用。
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1、車前草幼苗可作菜食用。最好採摘於4-5月間的幼嫩苗，涼拌，炒食，做湯均可。
2、車前草具消炎，抗菌，抗氧化作用。如對支氣管炎，肺炎，腎炎，細菌性痢疾，慢性活動性肝炎等，配合相應處方煎水服用均有療效。
3、車前草具有利尿，去腎碎小結石，清肝明目作用。如對腎結石，腎積水，水腫，腎痛，尿血等，處相應處方同煎服，有明顯療效。
4、車前草還對抗抑鬱症及清除氧自由基有作用。如過早衰老，腦缺血，腫瘤等病均於氧自由基過多有關。
總體來說，車前草是生長分佈廣泛，對某些疾病有一定療效，而且副作用小藥科植物。其具有抗菌，消炎，利尿，清肝明目等功效。
鄉民鋒哥
農村常見的車前草有什麼作用？
車前草，又名車輪草，我們浙江金華人管叫它“田雞草”。
車前草比較常見，生長在農村房前屋後院子裡，路邊、溪邊、田坎等比陰溼的地方，一般農村人都認得它。現在正是車前草最鮮嫩的時候，還沒有開花結籽，農村人會把它當野菜採挖回家，然後用清水清洗乾淨，將水燒開把車前草放鍋裡焯一水，冷卻後用大蒜米、辣椒、香油涼拌就可以當菜食用。
那麼車前草有什麼作用呢？對農村人來說，是一味常見的中草藥，它既可以藥用，也可以食用。具有清熱解毒、利尿、清肺、化痰、滲溼、明目等作用。
車前草的使用方法極其簡單，一般情況下，藥用的車前草要讓它開花結籽了才可以採收，可連根撥起，用水洗乾淨曬乾備用。使用時可以用來泡水喝，也可以煎湯內服。
如果你因肺熱引起的咳嗽、痰多，你就可以用車前草泡水喝，如果你尿頻或小便刺痛，也可以用車前草煎水內服。如果你是經常上夜班的，上火了或者目赤腫痛，咽喉炎引起的咳嗽都可以用車前草服用。有以上病症的朋友不妨都可以一試，效果還是蠻好的。
你認識車前草嗎？你吃過車前草嗎？
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老孃舅說事
農村常見的車前草有什麼作用？農村野生生長的野草最多了，車前草也是其中的一種，不懂得的人會把它當做是沒有什麼用的雜草，懂得的人卻把它當做寶，而鄉居小菜所知道的車前草的作用也是在農村生活所看到的人們使用過的，還有我本人家裡也使用過的，下面說說看：
車前草是很容易生長的，不單是野外，就連菜地旁邊都長有，以前還割來喂牛吃過呢，而菜地旁邊長的車前草，村裡的人並沒有人把它像其他的雜草一樣剷掉，小時候聽那些人說，車前草是草藥也是野菜可以吃的。
車前草藥用價值高，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。小便不通、黃疸、水腫、熱痢、洩瀉、目赤腫痛、喉痺、咳嗽、皮膚潰瘍等，是可以用車前草來治療的，而在賣中藥的藥店裡，也是可以看到有車前草賣的；鄉居小菜所知道的車前草的作用主要有以下三個：
一、清熱治咳嗽
我兒子熱感冒咳嗽，帶他去看的中醫，當時抓藥我就看藥師抓藥，抓了蠻多種，裡面就有切成小截的車前草，還有菊花、淡竹葉等等，拿回家就一起煲水喝。
二、去黃疸
而前幾年生兒子，寶寶有新生兒黃疸，然後我媽媽在農村老家那邊抓了幾種草藥寄過來，讓我煮水用來給寶寶洗澡，記得當時翻出來裡面就有車前草，我還放出來晾呢；煮水來洗了5天這樣，寶寶黃疸確實是退了很多呢，不用去醫院照那什麼藍光了。
三、腎結石利尿排尿
還有，像我一個遠房叔叔平時飲食不太講究，得了腎結石，後面村裡人就建議他用車前草來煮水服用，利於排尿沒那麼難受，我嬸嬸是給他熬水喝了一段時間，也有一些效果，不過他的腎結石比較嚴重，最後還是去醫院做了手術的。
當然了，雖然車前草是草藥有一定的功效，在農村很多人也是聽別人說過，但車前草是寒性的，如是口服服用，是單獨使用還是搭配其他的草藥使用，用量也是要注意的，最好是在醫生建議下使用為好。
鄉居小菜
車前草為車前科多年生的草本植物，以全草或種子入藥。種子以粒大、色黑、籽粒飽滿者為上品。夏秋季種子成熟，採收曬乾除去雜質放在通風乾燥處備用。全國各地均有分佈，產於黑龍江、遼寧、河北等地為平車前。車前子可以用鹽鹽炙或溫火炒黃，鹽炙的車前子長於清肝明目，炒黃的車前子長於滲溼止瀉。本品味甘、性寒，入肝、腎、肺經。有利尿通淋，滲溼止瀉，清肝明目，清肺化痰的功效。可用於熱淋，暑溼洩瀉，肝火上炎引起的目赤腫痛，肝腎陰虛所致的眼目昏花以及肺熱咳嗽等病症。剪湯代茶飲可治療高血壓，用時包煎，用量10至15克，鮮品全草性味功效同車前子。有清熱解毒，利尿，可用於熱毒癰腫，淋證等疾病，用量10至20克。
冰山一角落1
車前子，性甘寒，治溼痺五淋，暑溼瀉痢，目赤障翳，催生下胎。與茯苓同功，強陰益精，令人有子。中藥不能亂吃。
一切隨如意
車前草確實是味好藥用途較,廣但也不能亂用，它的主治應為泌尿系統疾病的妙藥，不過若虛滑精氣不固者禁用甚記
n且看人生
是一味常見的中草藥，它既可以藥用，也可以食用。具有清熱解毒、利尿、清肺、化痰、滲溼、明目等作用。
