炒蘑菇时，谨记“这1步”，蘑菇香嫩又美味，做法简单零失败！
蘑菇可以说是我们每个人最喜欢吃的一种菌类。它的营养价值是非常的高，不管怎么吃都是非常好吃的，我们经常吃蘑菇的时候基本上都是将蘑菇炒着吃或者是吃火锅，炖菜都是不错的。我们在吃蘑菇的时候，它的口感是非常好的，而且我们在吃的时候也是非常的爽口，相信很多人都非常喜欢吃炒蘑菇。
炒蘑菇是一种非常下饭的一道美食。每次孩子在家的时候，我基本上都会给孩子们炒蘑菇吃。因为蘑菇里面含有的微量元素都是非常的丰盛。所以我家孩子也是非常喜欢吃炒蘑菇的。因为蘑菇毕竟是一种菌菇类，所以我们在清洗的时候一定要先将蘑菇清洗干净。但是只清洗是不行的。
这样炒出来的蘑菇肯定是不好吃。但是还有很多人在炒蘑菇的时候，都会将蘑菇进行焯水。但是只焯水也是不行的。一定要先将蘑菇进行浸泡。但是我们在浸泡的时候里面一定要用盐水来浸泡。今天跟大家分享的是炒蘑菇时，谨记“这1步”，蘑菇香嫩又美味，做法简单零失败！
现在我将炒蘑菇的正确做法教给你们，首先我们准备的材料就是蘑菇，葱，姜，蒜，白糖，蚝油和生抽。先将蘑菇清洗干净之后，放入盐水中浸泡15分钟。将浸泡好的蘑菇。再清洗一遍。然后再将蘑菇进行焯水。然后再将焯水后的蘑菇放入凉水中。丁一下捞出来之后拧干水分。
这个时候在锅中加入适量的油，然后再将葱姜蒜放入锅中进行爆香，然后再将拧干后的蘑菇放入锅中。大火翻炒均匀之后。里面加入白糖，盐，生抽和蚝油，搅拌均匀之后就可以出锅了。炒蘑菇时，谨记“这1步”，蘑菇香嫩又美味，做法简单零失败！所以我们在炒蘑菇的时候。焯水之前浸泡蘑菇这1步万万不能少。你们喜欢吃炒蘑菇吗？
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