現在人們的生活水平高了，很多人都會買點海鮮做飯，對海鮮一定不會陌生，即使是專業的吃貨，下面的海鮮你也不一定全認識，由於海鮮的種類很多，無法都能標明，不過，我們常見的海鮮這裡都有了，去買海鮮的時候就不用問老闆了，而且老闆看你不懂可能還會坑人呢！下面是一漁民整理的資料，給大家普及下知識吧！
1 石蜐 ( ji é ) ，佛手
2 鱟（hào）——鱟（hòu）
3 黃魚——大黃魚
4 黃姑魚
5 白姑魚
6 海蜇(zhé)
7 墨魚、烏賊
8 魷魚
9 望潮——章魚
10 釘螺——棒錐(zhuī)螺
11 香螺
12 花螺
13 泥螺
14 辣螺
15 寄居蟹
16 牡蠣(lì) （生蠔）
17 花蚶(hān)
18 淡菜——貽(yí)貝
19 海瓜子
20 海葵
21 蟶(青)子——蟶(chēng)子
22 青蟹
23 米魚——鮸(miǎn)魚
24 鰳(lè)魚
25 赤魟(hóng)
26 蝦蛄(gū)，別名：瀨尿蝦！
27 帶魚
28 鰣（時）魚——鰣（shí）魚
29 鯧魚
30 蝦潺
31 烏鱗鯧——烏鯧
32 對蝦
33 竹節蝦
34 彈塗魚、跳魚
35 蝤蠓虎——烏塘鱧(lǐ)
36 鳳鱭(jì)
37 招潮蟹
38 河豚(tún)（順便提醒只要把河豚內臟去除乾淨，魚肉是沒毒的可以食用）
39 甲魚
40 鯔(zhī)魚
41 玉禿
42 鰻（第一聲）珠——斑尾刺蝦虎魚
43 河鰻
44 虎蠓——斑紋蟳
45 紅虎蟹
46 鱸魚
47 梭子蟹
48 海鰻
49 水白蝦
50 蛇鰻
51 大頭蝦——中華管鞭蝦
52 剝皮魚--綠鰭馬面魨
53 硬殼蝦——須赤蝦
54 裙帶菜--涼拌綠藻
55 蝦米、蝦皮
56 馬尾藻--褐藻
57 海苔--條斑紫菜
58 小黃魚
59 文鰩魚--飛魚
60 蛤蜊
61 花蛤
62 紫菜
63 青佔魚
64 秋刀魚
65 鮑魚——海耳
66 鮃魚——鴉片魚
67 海帶
68 鮭魚—馬哈魚—三文魚
69 扇貝
70 大龍蝦
71 百吉海鰻——褐海鰻
72 多寶魚——大菱鮃
73 石斑魚——鱠魚
74 黑鮶
75 棒魚——針魚
76 安康魚——海鬼魚
77 梭魚——犬魚
78 香波螺——波螺
79 鹿角菜——角叉菜
80 海木耳
81 桃花蝦
82 墨魚蛋
83 蝦籽——蝦蛋
84 海膽——海刺蝟
85 海星
86 虹鱒魚
87 黑魚
88 海馬——水馬魚
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