大蒜一般在4月份进入抽苔盛期，这个时期大蒜管理需要注意哪些问题？
大蒜蒜苔伸长期应注意问题
大蒜退母后，鳞芽和花芽开始分化，地下部发生第二批新根，叶片全部长出，植株进入旺盛生长期，对水肥的需要显著增加。此时如果缺水、缺肥或者水肥供应不及时，便会严重妨碍植株的生长，假茎和蒜苔上粗下细，采苔时口紧难抽，也影响鳞茎的发育。
蒜薹
此期要肥大水勤，一般6~7天浇水1次；地皮发白就要浇水;从抽苔到蒜苔成熟一般要浇水6~7次。隔一次水追施1次速效氮肥，一般每亩追标准氮素肥15-25 kg。
大蒜抽苔
在追氮肥的同时，要注意结合磷、钾肥的施用，建议每亩可以施过磷酸钙30 kg,每亩施钾8 kg。前一阶段浇水后，当表土干湿适宜时,要进行划锄，结合除草。后一阶段不松土，表土干时即可浇水。
蒜苔长成以后要及时采收；采收不及时，会降低蒜苔的品质，使其纤维含量增多，质地粗硬，失去食用价值，同时也会降低蒜头的产量。采苔前3~4天停止浇水,减少收获时断苔。要进行浅中耕，使植株稍菱蔫，以便“松口”采苔。
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