6艾瑞巴蒂6
我平常做菜也是爱记录下做菜的全部过程，享受做菜时的每一瞬间的喜悦，下面我和大家分享一下昨天晚上做的一道：红烧武昌鱼。
武昌鱼含有丰富的蛋白质，而且闻名遐迩，有毛主席诗词为证"才饮长江水，又食武昌鱼"，武昌鱼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，具有开胃健脾，增进食欲的作用，还有预防动脉硬化，高血压，低血糖等疾病，选用武昌鱼一定要选鲜活有全麟没有外伤的鱼。
下面是制作过程：
主料：武昌鱼一条
辅料：葱姜蒜，白醋，十三香，干辣椒，料酒，老抽，白糖，盐，鸡精各适量。
首先把鲜活的武昌鱼收拾干净，去麟去除内脏，鱼鳃，洗净，鱼身一面改花刀备用，鱼身两面抹少于盐，以防下锅煎制时油迸溅。
下一步我们准备辅料：葱切段，蒜切末，姜切丝备用，干辣椒几粒，十三香一小勺，然后用一个小碗把全部辅料装入碗中，加入老抽10克，9度白醋10克，料酒10克，几粒干辣椒，然后将碗中倒满水备用。
下一步热锅加入凉油，加入白糖，待白糖熬制焦黄色，油冒烟，把鱼放入改中小火煎制，带煎制两面金黄即可，然后用铲子把鱼托起，改大火，油温加热，再把鱼放在锅里，然后快速倒入碗中备好的调料汁水，这样的目的是能把调料香味立刻蓬发出来，醋香味把鱼腥味全部去除，然后大火烧开2分钟，让调料进一步把香味挥发出来，然后加水没过鱼即可，加15克盐，敞开锅大火烧10分钟，把鱼腥味进一步挥发出来，然后盖上锅盖转小火烧制30分钟，中间要翻动2次，以防鱼糊锅，30分钟后大火收汁，加点鸡精起锅，把鱼盛去盘中即可，一道色泽红润有光泽，色香俱全的红烧武昌鱼就做好了，下面有每一步制作的图片，大家看看有食欲吗，你也可以试着这样做哦！记录美食美客，记录下生活中的每一瞬间！享受点点滴滴的喜悦！
哈月八珍
我是一个厨师，从业这么多年，一直养成的习惯就是记录美食。或许是因为自己本来就是做这行，另外也因为自己喜欢吃，好吃的。走到哪里，都喜欢用手机拍照，菜品都要保存，作为参考，自己可以创新，研发啊。所以我经常便装去朋友店吃饭，别人一眼就能看出来，诶，这个人肯定是做餐饮的，你看他这个习惯，来了就喜欢拿手机拍照，拍了菜品，又拍店里的设计。😄我自己刚开始都不好意思了。后来想想，这本来就是我的职业爱好啊，有什么好吃的，吸引人的我要记录下来。自己在家做饭，喜欢记录一下，好的东西记录分享，会给我很有成就感，下次继续创新努力的动力了。没事的时候可以多看看自己记录的点点滴滴。回忆起记录时候的事，也是一种享受。这么多年，手机换了很多个，很多照片都存不下了，都存在腾讯公司相册了，比较放心😂。在记录的路上，我停不下来了，这辈子是不可能了。给大家分享一下我自己记录的菜。
平头哥与伙夫匠
我和你一样，只要过年过节上人家家里做客，菜一上来，大家举筷开吃。我说别动，我要一一为每个菜拍靓照，不同角度去拍，拍清晰的，拍美观的，然后上传朋友圈。
有次上饭店吃饭，没带手机，急得我抓耳挠腮，眼看着色香味美的菜不能拍照片了，我说要回家拿手机，儿子说他拍好然后发微信给我。好！儿子解决了我的问题。
我上班时候做的外卖菜要拍下来。我家里吃的小菜也要拍下来。
拍美食我近乎到了疯狂状态。手机上的照片太多了，存储不了那么多，该删哪一只呢？一只菜也舍不得删除掉。
像我们这样喜欢拍美食的应该有很多，这也是一个兴趣，一个爱好，无可厚非。本来生活就应这样丰富多彩，才能对得起花样人生。
A猜猜马迷
斗图可以的，吃饭颜值很重要，我个人非常喜欢拍照美食，也更爱做各种美食，下面就给大家分享几个自己近期做的，大家看看喜欢不？喜欢的话可以给大家分享详细的做法
图一：天妇罗饭
图二：明太鱼子乌冬面
图三：素煮乌冬
图四：牛油果蔬菜汉堡
图五：龙虾意面
图六：巧克力千层蛋糕
图七：霜糖葡萄干吐司
图八：烤鲷鱼
图九：我和我的日式定食
Bigmartin
吃饭的第一原则当蓝是👉手机先吃鸭！！！
不管去哪里吃饭，不管是小摊还是网红店，不管是炸串儿还是西餐，上菜谁都不许动筷子，先给我几秒钟的时间，摆好盘子，摆好姿势，灯光准备，滤镜准备，拍好随便吃😁
emmm，我很好养啦，喜欢博山菜、面还有韩料，拒绝海鲜，是不是炒鸡省钱😝
手机里面除了自拍就是吃过的饭，喝过的汤，发出来大家一起吃吧✌
随便拍，认真吃，不要辜负美食和喜欢的人鸭。
宅女菲菲
央玛玛会，斗就斗……有脾气吧👿👿👿央玛玛童鞋是个吃货，随时吃啥都会先照相的哟！
1.蒸土豆，蘸蒜辣子酱
2.凉拌牛肉
3.粉蒸牛肉
4.家里的节日餐，看了看盘子，我做的没错
5、那些天吃过的串串
6.自己包的饺子
7.自己烤的面包
8.偷吃过的牦牛肉
9.湘式小鱼干
老牦牛央玛玛
哈哈，我来啦！我也是一个美食爱好者，不论是在家做饭，还是在外面吃饭，基本上都会记录下美食。我自己因为比较爱做菜，在家做饭的次数还是比较多的，一般日常的家常菜基本都会做，像比较常见的:酸辣土豆丝，红烧茄子，凉拌西兰花，红烧肉，红烧排骨，酸菜鱼，麻辣鸡，水果水饺等等，这些基本上都比较常见。之前都是简单的拍怕照片，自从用视频记录流行以后，最近我也开始用视频记录啦，哈哈哈，虽然视频的拍摄技术和制作技术不是很熟练，但是简单一些的视频拍摄和剪辑还是可以做的，目前也在慢慢练习熟悉，希望通过不断提升自己的拍摄技术，能够把美食记录的更加丰富多彩。现在在我的账号里面也简单拍了几个美食视频，需要交流的小伙伴们可以看看哦，哈哈！美食是生活中非常重要的一部分，希望大家记录美食，热爱生活，在此搞食小哥祝大家天天美味，生活愉快！😄
搞食小哥
说起记录美食这件事，我的身边有人笑我有怪癖;有人说我闲得无聊。我却不以为然，仍然痴迷。我不但爱记录美食，还爱寻找美食，听到哪里有卖好吃，我总要去尝尝味道，再拍照记录转发朋友圈，在我的朋友圈里满满的都是美食照！更让我身边人不能理解的是，只要我在外面吃过好吃的，总会自己回家仿照试做。看看下面这些美食都是我自己做的！谢谢阅读！如果感觉不错，欢迎评论点赞😊
王老二美食
哈喽，楼主好，
我是老虎滩大连海鲜烧烤店的老板，大鹏。
我做餐饮行业已有6年，开过几家店，现在的店正在装修，菜品还未出成品，所以不便放图，把以前的羊肉馆的图放几张，大家参考
老虎滩大连海鲜烧烤
吃喝玩乐，吃是放在第一位，吃食是一种幸福，品味是一种情趣，做美食就象做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴，热爱美食的我，对生活充满希望，每每做出好的作品都爱不释手，恨不得珍藏起来不去吃，一个人要好好照顾自己，去享受生活，你会发现，幸福就在你身边。
