4月11日凌晨，汕頭海關開展了代號為“1901”的緝查行動，破獲一個在廣西、廣東、福建等地走私燕窩入境的網絡，案件涉嫌走私燕窩約160噸、案值高達20億元。據瞭解，這是有史以來破獲的一起最大規模燕窩走私案，其破獲走私燕窩量比過去所有破獲的燕窩走私量加起來還多。
（圖片源於網絡）
近年來，隨著消費需求快速增長，國內燕窩進口量每年成倍數上漲，市場供不應求，價格居高不下，這就給不法分子可乘之機，通過各種非法途徑進口燕窩，賺取差價。即非溯源燕窩，行業俗稱“水貨”。
針對合法燕窩標準，管理部門也第一時間作出回覆。目前中國對進口燕窩的要求包括以下三個方面，一是進口燕窩須是我國准入的國家；二是進口燕窩須來自獲得我國註冊的境外燕窩加工企業（對境外燕窩加工企業實施註冊的目的是從源頭控制進口我國的燕窩產品的食品安全，保護我國消費者權益）；三是進口燕窩須通過檢驗檢疫合格，並加帖中國檢科院溯源標籤。
“水貨”燕窩未經認證溯源，加工條件工藝不受限制，並避開中國檢驗檢疫，產品存在較大質量安全隱患，這也成為2011年“血燕”事件的導火線。
160噸走私燕窩，超去年全年合法燕窩進口量52%
據中國檢科院發佈的《2018年度進口燕窩發展報告》顯示，2018年全年幹燕窩進口量105.2噸。也就是說，此次破獲的160噸走私燕窩，超2018年全年溯源燕窩進口量百分之五十之多。合法燕窩與非法燕窩目前在國內市場的比例如何？沒有確切的數據，但根據行業人士提供的消息，認為非溯源燕窩約佔市場的97%。
市場人士分析認為，此次事件是大勢所趨，也是人心所向。第一，燕窩是高端消費品，也是奢“吃”品，跟其它所有奢侈品一樣，絕對依賴進口。國家絕不會留下97%的走私空間，任由如此龐大的高端消費市場主導百姓舌尖上的安全，讓燕窩行業迴歸正軌，這是大勢所趨。
第二，從燕窩行業角度說，這幾年燕窩行業井噴式發展，帶來了不少問題，各種問題燕窩，假燕窩充斥市場，給消費者造成不少困擾，想吃而不敢吃，動輒幾萬塊，都是吃進肚子裡的東西，普通消費者雖然不支持漲價，但是卻支持打擊問題燕窩，讓燕窩迴歸正軌，這是人心所向。
註冊認證燕窩誠信聯盟理事長、正典燕窩董事長2017年接受央視採訪
註冊認證燕窩誠信聯盟理事長、正典燕窩董事長譚承哲，是合法溯源燕窩的先驅人士，對中國燕窩溯源體系建立以及行業標準制定、中馬恢復燕窩貿易均做出重要貢獻。對於此次事件他表示，任何行業在發展和升級過程中都會存在一些弊病，此次橫行多年的走私貨被海關一夜橫掃，非法進口燕窩也成了無源之水。接下來如何為我們的消費者提供更優質，高性價比的燕窩產品，共同推進燕窩行業健康持續發展，將是我們合法燕窩要考慮的。
行業影響
有業內人士將此事件喻為燕窩行業的“大地震”，並預期將對燕窩行業造成如下影響：
非溯源燕窩越來越少，溯源燕窩越來越多。燕窩作為初級農產品的模糊概念將會得到清晰定義，既區別於普通農產品，又區別於普通食品，它必須擁有自己獨特的身份證——CAIQ溯源碼。
正規燕窩越來越多，問題燕窩越來越少。原因很簡單，走私的少了，檢驗檢疫更嚴了，合法燕窩更多了，燕窩的問題就變少了。
消費者的購買成本將會有較大幅度的提升。燕窩價格上漲多少當前不確定，這取決於當前市場存量和未來國家執行打擊走私政策的力度，但價格上漲，消費者購買成本上升，是毋庸置疑的。
燕窩行業在經歷井噴式發展以後，將會趨於平緩和更加健康。沒有合法資質的商家將會越來越少，消費者購買燕窩隨著價格的上浮也會越來越理性，燕窩行業的發展將會趨向穩健。
此次事件是對非法燕窩的有力打擊，也將幫助消費者建立通過合法渠道購買燕窩的認知，供需兩端發力，推動燕窩行業健康穩定發展。
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