他忙什么
江南物产丰富,美食更是不用说了,湖州正好地处江南,下面我就给大家盘点一些湖州的特色美食小吃。
1.茶糕
你可不要误解,茶糕不是用茶做出来的哦,而是用一种肉糕,味道很是鲜美,茶糕的三大特色就是:松、香、鲜。
2.梅花糕
刚做出来的梅花糕成金黄色,形状看上去就像是一朵朵梅花,吃起来甜而不腻,松软可口,老人小孩都很喜欢吃。
3.芽麦饼
你乍一看,灰不灰褐不褐,你心里可能会想:这东西能吃?但是当你一口咬下去,你就会被它那纯正的甜糯以及棉线草的清香所倾倒。
4.大火烧
这个火烧不像是你在北方吃到的那种火烧,而是一个放入酥油的面饼,里面还有馅,在平底锅里煎到一定火候的时候,用刀在面饼边上划开一个口子,打入一个生鸡蛋,再煎至两面金黄就可以了,这个让我想到的济南的鸡蛋包了,它们的做法感觉差不多。
不知道大家还有没有要补充的呢?
张别急
湖州有特色的美食除了百年老店丁莲芳千张包子就是周生记馄饨了。不过湖州震远同的玫瑰酥糖,牛皮糖,椒桃片也不错,而且在长三角非常有名。虽然嘉兴的粽子有名可那是武粽子,但是湖州是人杰地灵的地方出的诸老大粽子更像文状元一样,味道不必嘉兴粽子差,只是宣传力度没跟上罢了。
八片叶子
酥糖、湖州大馄饨、国芳粽子、丁莲芳千张包子,太湖银鱼丝、太湖白虾
艾盟威
编者的说法太离谱,应该说,茶糕是以前老人起早喝茶而产生的糕点,就像喝下午茶时吃的糕点叫茶点一样。记得在中央电视台介绍茶糕,说和茶没有半毛钱关系,真是天大的笑话,要学学历史。