黄晴清
浙江的每一座城市都有各种各样的特色美食，湖州千张包、金华火腿还是嵊州小笼包，各个都让你垂涎欲滴。下面就跟着飞小编一起去解解馋吧！
干挑面
和汤面相比，干挑面更为湖州人所中意。干挑面大多都以猪油打底，配上酱油和辣椒酱，恨不得一整碗面都瞬间下肚。
路边早餐店的浇头都是任你挑选配料然后浇到面上，这些年大火的蟹黄干挑面，更是让人难以抵挡诱惑。
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包子+豆浆
包子是多数人心中的早餐担当。在湖州的包子店里，最注重的是汤头，一家叫埭溪二毛汤包的老字号，始终坚持用松毛针做配料，一口一个真的是很满足！
推荐店铺：埭溪二毛汤包、强胜点心店
粽子
一般在我们的城市都只有过端午节才会有粽子出场，但是在湖州，真的不用等到端午节。湖州粽子就如米饭一样深入每个家庭。
湖州人热爱粽子的程度是一般人无法理解的，但你一旦尝过湖州粽子大概就明白了。先不说味道了，单单是配料就能让你心服口服，蛋黄、栗子、梅干菜等等，只有你想不到，没有你吃不到的。
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馄饨
湖州的馄饨真的是很讲究细节，也成就了它上乘的口味。汤头不是传统的清水，而是用各种大骨熬制的浓汤。
推荐店铺：曹洪兴馄饨
锅贴+鸭血粉丝汤
在湖州很多人会将锅贴作为一种夜宵选项，金黄的煎饺底，一口咬下去肉汁与面粉的香味融合，这种感觉真的是难以言喻！
推荐店铺：江江锅贴
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去湖州，如果和这些美食错过，那简直就比错过一个亿还可惜呢。
说起湖州的美食，1001种大概都囊括不下他的丰富，壹周君一样一样跟你来说一说。
埭溪松毛汤包
松毛汤包，必然会提到“埭溪”二字才会显得正宗。其实食物都是经过改良，正宗的前提是味道保持原汁原味，否则，那种正宗是一种保守和不思进取。
这松毛汤包，看到这个称呼了，一定是必须松毛汤包最好就是堂食，为啥热，要趁热，如果打包回家，包子冷了 ，当然就会不好吃了。
松毛汤包的真正含义，是必须垫着松毛去蒸熟，让包子融合了松毛的清香，面皮柔然又筋道 ，肉馅鲜美紧实，如果能搭配店家蒜叶骨头汤，那一干一稀搭配得完美，且看那碧绿的蒜叶撒在清亮得排骨汤上，汤里还有蛋皮和胡椒粉，香气四溢，一口下午，从口到胃部，酣畅淋漓地舒服，五脏六腑也舒坦了。
辣油小馄饨，
本不是特别有名气得小食，但是重点就是家常，每天上学前都要来一碗，皮薄肉多，汤鲜爽口，满满得胡椒味，冬天吃一碗，肚子里整个暖洋洋的。
桔红糕，
是名门望族哈，是浙江省湖州市的汉族名点之一，外面剔透如玉，味道糯滑可口，甜而不腻，既有玫瑰芬芳，又包含了橘子清香，反正老少皆爱吧。
生煎肉饼，
典型得浙菜系，也是当之无愧地湖州的地道美食，外表酥脆，内力鲜嫩，色香味十全。
湖羊肉和湖州粽子
湖羊肉鼎鼎大名，原来是因为羊肉产地和选择大有讲究，比如，湖羊产于沿太湖周围及临近地区，源于北方蒙古羊。和其他羊得品种相比，这种体型较小的羔羊在肉质上更鲜嫩，所以也就别有一番风味。至于湖州粽子，也是湖州美食得老大哥了，口感炸手，糯米经过各种调料得搅拌后，那糯糯的、软软的口感，让人回味无穷啊。
武汉壹周
土生土长的湖州人有话要说。湖州位处太湖南岸，典型的江南水乡。论美食，第一是淡水鱼和太湖蟹，菱湖镇、和孚镇一带做鱼最有名。其次是湖羊肉，练市、新市、双林三镇最有名。第三是各类小吃，传统中华老字号有诸老大粽子、丁莲芳千张包子、周生记馄饨，还有新市茶糕、双林子孙糕、南浔定胜糕、桔红糕，善琏辣油小馄饨、毛腌太监鸡，埭溪松毛汤包、杨大包子、南浔一笼烧卖，双林的各式浇头面、菱湖的雪饺……湖州美食清淡，略有点甜，注重食材原汁原味，制作精致，典型江南水乡和富庶之地的特色。
