廣西夏橙產業發展現狀與對策建議
夏橙原產我國，是柑橘中成熟期最晚的品種，同時也是甜橙類柑橘中的一個特殊品種。夏橙於頭年春季開花，在廣西採收期因各地氣候差異集中於第二年的 3—5 月。因此，人們可以欣賞到“花果同樹”“果果同樹”的獨特果園景色。廣西最早的夏橙於 1934 年從臺灣地區引入 ，過去夏橙作為一種晚熟柑橘，上市處於水果淡季，很受市場歡迎，憑藉產量高、上市晚等優勢，遠銷國內大中城市及東南亞國家，曾是廣西廣大果農手中的搖錢樹。近年來，隨著晚熟柑橘新品種的不斷推陳出新，夏橙生產受到了一定的影響，特別是 2012 年價格曾一度處於低迷狀態 。本文介紹了廣西夏橙栽培現狀及存在的問題，分析了當前形勢，並提出相應的發展對策。
一、廣西夏橙產業種植概況
據不完全統計，2017 年廣西夏橙種植面積約為1.2 萬公頃，總產量 13 萬餘噸，相比 2010 年種植面積 1.9 萬公頃、產量 19 萬噸有所下降。廣西主要的夏橙栽培品種有桂夏橙、奧林達、福羅斯特、阿爾及利亞等，露德紅、德塔等品種在廣西南部有少量栽培。
目前，廣西夏橙栽培的地區主要是桂林市臨桂縣、荔浦縣和陽朔縣，北海市合浦縣和百色右江區等地，另外百色靖西縣和德保縣、南寧馬山縣等地也有零星栽培。其中連片最大的夏橙基地位於北海市合浦縣亞洲果業，種植面積 0.2 萬公頃。桂林曾是廣西夏橙種植面積最大的地級市，2010 年種植面積達 1.12 萬公頃，產量 16.8 萬噸，但 2017 年桂林種植面積僅餘 0.4 萬公頃 。隨著國內一線城市鮮榨橙汁鏈的成功推開，夏橙填補了 5—6 月全年柑橘的空檔期。同時在需求量的刺激下，2018 年春季，廣西桂林又開始有果農選擇新種夏橙。據桂林市臨桂區水果部門不完全統計，2018 年臨桂新種夏橙面積達萬畝。
二、廣西夏橙產業銷售情況
受 2015 年冬季長時間低溫陰雨的影響，2016 年桂林市夏橙收購價格 4.0～6.0 元/公斤，市場零售價格 5.0～6.0 元/公斤；百色右江區桂夏橙收購價僅有 4.0～4.4 元/公斤，比 2015 年低 1.6～2.0 元/公斤；百色靖西縣零星種植的夏橙由於區位優勢，銷售行情好，地頭收購價 6.0～7.0 元/公斤，零售價高達 9.0～10.0 元/公斤。2018 年受春節前後各類柑橘低價銷售、延後採收的影響，春夏季的桂林夏橙收購價為 3.0～4.0 元/公斤；北海夏橙受其影響較小，統一收購價為 6.0 元/公斤。總體的銷售行情還是讓果農又看到了希望。
三、廣西夏橙產業發展存在的問題
近年來，廣西柑橘產業迅猛發展，而在柑橘中的夏橙產業發展趨勢下滑，主要有以下原因：
（一）與柑橘新寵品種相比經濟效益處於弱勢
近年來，廣西大部分地區夏橙最高收購價為 6.0元/公斤；而在廣西北部地區夏橙的主產地桂林荔浦縣一帶，蓋膜留樹至春節上市的沙糖橘收購價高達 10 元/公斤，兩者經濟效益相差懸殊。因此，廣西北部地區新種柑橘近年來都以沙糖橘為主，一部分果農甚至是砍掉夏橙改種沙糖橘或高接換種沙糖橘。廣西中南部地區，新種柑橘則以收購價為 10～12 元/公斤的晚熟雜交柑（沃柑或茂谷柑等品種）為主，基本沒有果農會選擇夏橙發展。總而言之，夏橙多年來銷售價格雖然較平穩，但是與風靡一時的沃柑和沙糖橘相比，銷售價格和經濟效益均處於弱勢，這也是廣西夏橙發展受限的主要原因。
（二）品質和熟期競爭力下降
在果實品質上，夏橙存在水分不足、風味偏酸、酸甜不均及不易剝皮等缺點；而廣西新發展的沙糖橘和沃柑都是品質風味俱佳的柑橘新品種，且易剝皮，更受消費者青睞。另一方面，其他新的晚熟或早熟柑橘品種陸續登場，時刻挑戰著夏橙，無核沃柑、金秋沙糖橘、金葵沙糖橘、大雅柑、不知火、晚熟臍橙（如倫晚臍橙）等晚熟品種的成功選育和引種栽培，導致各地晚熟柑橘發展風起雲湧，一定程度上削弱了夏橙原有的熟期優勢。
（三）黃龍病的威脅無時不在
夏橙是易感黃龍病的品種，加上在柑橘老產區，果農亂繁亂育苗木情況普遍，夏橙脫毒苗推廣進展緩慢，黃龍病嚴重侵染打擊著原有的夏橙產業。以荔浦縣為例，曾經在黃龍病高峰期統一砍伐了上百萬株的夏橙樹。
（四）外省同類果品帶來了巨大沖擊
由於隨著貯藏保鮮技術不斷創新改進，柑橘貯藏時期拉長，保鮮效果也越來越好，致使湖南、四川、重慶、雲南和貴州等地夏橙、臍橙、溫州蜜柑等同類果品佔據大量市場份額，一定程度上影響了人們對夏橙的消費。
（五）氣候異常
近年來，全球氣候反覆，異常多變，易導致許多早熟、中熟柑橘品種延後採收，果品滯銷，特別是北方冬季的低溫陰雨、雨雪霜凍都會影響柑橘類果品的銷售。而夏橙作為晚熟柑橘品種，銷售行情或多或少也會受到影響。
四、廣西夏橙產業發展的優勢
（一）容易管理，易穩產豐產
夏橙多花多果，進入投產後，平均單株產量可達30～55 公斤，畝產 3000～3500 公斤，盛產期最高的可達上萬斤，而且容易實現連年豐產穩產。夏橙雖然也會感染潰瘍病，但防病難度遠遠小於高感潰瘍病的沃柑，也比沙糖橘容易保花保果，管理相對容易。
（二）氣候條件好，果品質量高
廣西地處南亞熱帶，雨熱同季，雨量充沛，冬季暖和，是生產柑橘類果樹的優勢區域。與其他產區的夏橙相比較，廣西產出的夏橙果實果形端正，色澤佳，個頭大，平均單果重 135～170 克，果實芳香，品質優。
（三）價格居於穩定
隨著沙糖橘和沃柑產業的瘋狂發展，高價柑橘將逐漸迴歸正常價位。同時越來越多的果農也受到了良性引導，在自覺調整自己的果園品種結構。夏橙雖然在前兩年處於低谷期，但價格居於穩定，果農看到了發展的空間。
五、廣西夏橙產業發展的對策建議
（一）夏橙品種需要推陳出新
廣西原有的夏橙品種主要是伏令夏橙、桂夏橙等，果實有種子若干粒，含酸量高，化渣性差，總體上品質跟不上時代發展的需求。而今年新種選擇的阿爾及利亞夏橙也是 1982 年從中國農業科學院引進廣西的夏橙老品種 ，果實種子很少，果實大，產量高，化渣性稍好。目前廣西非常缺乏優新的夏橙品種，需要加強重視開展鮮食夏橙新品種的選育。
（二）鮮榨橙汁企業和加工企業需要與產區緊密對接
近年來，一些發達城市發展鮮榨橙汁產業鏈，出現 3—6 月的空檔期，而夏橙正好是這個時期最好的果品。因此，需根據產區加工企業情況合理調整佈局加工和鮮食品種，生產基地與鮮榨橙汁企業需相互緊密對接，實現良性合作。
（三）充分開發與夏橙相結合的休閒旅遊農業
夏橙成熟的季節，適逢春暖花開，萬物復甦萌芽，此時是水果青黃不接的關鍵時期，特別是採摘型水果的短板期。橙果累累、橙花飄香的季節，夏橙果園非常適合踏青春遊、賞花觀果。在經濟條件較好的地區，可適當發展優良的夏橙品種，充分開發與夏橙相結合的休閒旅遊農業。
（四）提質促銷，實現優果優價
夏橙鮮銷果實價格遠高於加工果，但是對外觀和內質要求也較高。因此，需要加強果園管護，增施有機肥，綜合防治病蟲害，改善果實綜合品質。另外，要重視宣傳，打造品牌，充分運用新型促銷方法、營銷手段，構建快捷供銷信息平臺，組建發達銷售網絡，實現果品優質優價。
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