很多種菜大戶在經營幾年之後都有一個困惑——規模小的時候，即使遇到好行情，也賺不了多少；當規模大的時候，賺錢雖然較多，但行情不好時賠得更多，風險極高。
做小也難，做大也難，那麼究竟多大規模才合適呢？
多大規模最賺錢
一、依據每日出貨量來規劃：如果頭幾年種菜發展得好，當擴大規模時就得考慮銷售問題——或是自己到市場銷售，或是請收貨商收貨。兩者都涉及出貨量的問題，太少不能成車或收貨商看不上，成本會大大增加；太多又有銷售壓力。所以規模大小的第一個要訣就是根據出貨量來定，可以一開始每天規劃一小車，接著一中車，接著一大車，再接著更多車。
二、依據人力成本來計算：做一定規模的基地，肯定得請工人，光靠臨時工風險是很高的。人員太少一旦產量提高就忙不過來；人員太多平時又會浪費！所以在考慮規模的時候，儘可能根據工種的配搭，一整套下來為一個小組。一個小組要多少人，這個小組的工作飽和度是多少，都要計算清楚。
三、依據適度機械化程度來測算：現在，人工成本越來越高，效率越來越低，適度機械化是降低成本的最有效方法。然而面積太小不利於機械化的實施，機械投入少了難以開展工作，多了分攤費用太大。所以考慮規模的時候，要找到機械化成本與效率的黃金分割線在哪裡，通過這個來規劃種植面積。
四、依據綜合管理能力來決定：有的人能力較強，但是隻能自己幹；有的人技術不高，但綜合管理能力卻很強，幾千畝的農場管得井井有條。所以做多大規模一定要考慮自己的管理能力，或者你的管理團隊的能力，能力達不到，千萬別蠻幹，否則一定會做多虧多，好行情也幫不了你。
編 輯：孟然
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