最三農
現在已經進入2019年的4月中旬，目前蒜薹零售價格已經下跌到2.5～3元/斤的價格，而收購價格也下降到了1.8～2.0元/斤之間。從今年年初我國大蒜價格就出現持續上漲的態勢，這同時也帶動了蒜薹價格的上漲。在二月到三月份期間，蒜薹價格一度高達6元每/斤。而現在隨著蒜薹的不斷上市，其價格也逐漸下跌。
我國蒜薹在每年的三四月就已經上去，而新蒜頭一般在五月下旬大量上市，目前來看大蒜價格也呈現逐漸上漲的態勢。我國在2010年經歷了“蒜你狠”的局面，那時候大蒜價格大漲隨後蒜農便瘋狂擴大種植，隨後大蒜價格一直跌宕起伏，現在到了2019年大蒜週期已經到來，而且今年我國大蒜種植面積普遍減少34%左右，市場大蒜供不應求。
以金鄉大蒜為例，目前大蒜出庫價格中一般混級價格在2.55～2.65元/斤，而較好混級價格在2.65～2.85元/斤之間，其中6釐米價格大蒜價格在3.55～3.7元/斤之間。現在總體來看大蒜價格比較喜人，而且隨著目前氣溫升高，以大蒜作為調料、消毒、殺菌等使用需求也越來越高。
同時由於大蒜更容易儲存的特殊性，很多收購商低價時期大量進貨，然後通過炒作提高整體大蒜價格再進行出售。大蒜儲存一般可以長達2年之久，而且隨著目前市場大蒜供應持續減少，大蒜出庫也比較積極。蒜薹價格隨著後續新蒜不斷上市，市場需求逐漸飽和，價格也開始下跌，預計在5月中旬蒜薹價格主流價在1.2～1.5元/斤。蒜頭價格在四月下旬仍將迎來較大幅度的上漲。
隨著大蒜價格的上漲，採購商採購加大，但是市場走貨量並不大，大蒜價格也存在一定的虛高成份。目前大蒜價格的持續上漲，一部分有收購商大量收購，哄抬價格。製造大蒜需求旺盛的假象，而且這是很多散戶也積極跟進，隨著大蒜價格持續上漲一段時間，採購商便大量大蒜出庫，某取更大的利潤。目前國內大蒜庫存總量仍然高達140萬噸之多，但是去年受到種植面積大量減少的利好因素支撐，後續大蒜價格依然堅挺。
鄉村波比
這兩天蒜薹的價格可謂是一天一個家，月初新蒜薹剛上市的時候，我們這裡的市場零售價格達到了十元一斤，而隨著這兩天天氣的回暖加塊，蒜薹上市的陸續增多，前天還是5塊錢一斤，今天就變成了零售10塊錢三斤，那麼產地產地的價格也就可想而知了。
很多人抱怨今年的蒜薹價格比較貴，其實也就是新蒜薹上市的時候價格有點高，根據產地報價，4月3日新蒜薹收購價格為5元一斤左右，但是到了4月6號，新蒜薹收購價格就跌倒了3元一斤左右，而隨著這兩天蒜薹集中大量上市的影響，目前中牟蒜薹地頭收收購價格已經下滑到1.8~1.9元一斤，聽當地的蒜農表示，再過幾天蒜薹價格還會回落。
所以說從題主反饋的市場零售價格來看，2.5~3元/斤的蒜薹價格，還是一個比較正常的市場價格，很可能離產區不遠，不然價格不應該這麼低的，我以前做過蒜薹生意，曾經和蒜農聊過蒜薹的種植成本，按照當前的種植投入成本來算。
蒜薹種植成本價格在0.5元一斤，加上人工每斤0.5元採摘費用，也就是說收購價格低於一元的話是不賺錢的，所以去年蒜薹收購價格的大幅下跌，導致很多蒜農虧損嚴重，以至於後來出現了免費採摘，傾倒滯銷的現象。
總之，從目前的市場行情來看，今年的蒜薹價格雖然不至於出現滯銷的情況，但是後期價格也不夠理想，隨著後期客商商品蒜薹的大量收購，不知道價格會不會有所回升，糧賤傷農，菜賤傷民。希望去年蒜薹滯銷的現象不再出現，你們那裡的蒜薹價格現在多少？歡迎大家留言討論。
賣柚子的小夥子
我們這邊是漳州地區，大概在5~6元左右，地區不同價格不同。
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