春回大地，阳光灿烂，又到了一年桑葚成熟的季节。
罗坝镇位于韶关始兴县东南部地区，距始兴县城18公里，气候宜人。该镇党委、政府结合罗坝的实际，大力调整和优化农业产业结构，发展特色经济，因地制宜地将蚕桑生产发展成为该镇的主导产业，实现全镇桑园面积6000多亩，素有“蚕桑小镇”的称号。
跟随笔者来到罗坝，连片的桑田呈现在眼前，郁郁葱葱、绿得纯粹，春风吹拂，随风轻摇，桑叶下面是那一颗颗三五成聚的桑葚，在风中微微颤动，乌溜溜的桑果，娇嫩欲滴，令人垂涎三尺。俗话说得好，“三月桑葚赛人参”，很是诱人。
桑葚外形由很多小核果聚集而成，看着有点像一串超迷你的小葡萄，红色的桑果是没有熟透的，味道不甚好，成熟的桑葚果汁饱满，呈紫色或乌黑色，香甜可口，具有很高的药用价值。
周边群众、慕名前来采摘桑葚的游客络绎不绝。“不要小看这些桑树，它可全身都是宝。桑葚可以酿酒，嫩桑叶切碎了能煎蛋，嫩尖用来煲汤最美味，老一点的桑叶是养蚕最适合不过了”一位农户笑着说。
据悉，该镇近年来以“蚕桑”为媒，以“特色产业”聚力，为乡村振兴，为新农村建设发展助力。通过开发桑葚酒、桑叶茶、桑葚水果采摘等多渠道挖掘蚕桑价值，并将蚕桑产业融入当地旅游发展，大力扶持和培养桑园观光、蚕桑农家乐等，推广蚕桑生态旅游，助推当地经济发展。
【全媒体记者】潘俊宇
【见习记者】唐音
【通讯员】李丹
【作者】 潘俊宇；唐音
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
分享到:
閱讀更多 南方plus客戶端 的文章
