2019年，菜市场必然是新零售的主战场。一开年就吸引了各路玩家，叮咚买菜加速跑马圈地、饿了么上线了买菜业务、苏宁小店也要推出蔬菜业务，如此背景下了，盒马菜市登场了。
这家店与盒马鲜生有着较高的相似度，但在盒马的新零售布局里，显然有着完全不同的定位。
那么，与目前纷纷攘攘出现的菜市场新零售相比，盒马菜市究竟有什么不一样呢？
盒马菜市回归了大众超市的形态，跟盒马鲜生标准门店不同的是，其蔬果产品除了预包装封装好的“精品”外，还多了散装柜台，主打“鲜制现售”。
散装的蔬菜、散装的猪肉、散装的蛋禽....取消原来的包装成本，希望让这些商品更加接地气一点。
参照上海五月花“盒马菜市”开业现场，可以观察到，与盒马鲜生主打“吃”和“送”相比，盒马菜市的布局更多让消费者“逛”和“买”，菜市内明显缩减了餐饮档口数量和就餐区域面积，增加了蔬菜水果等生鲜产品的比重，相当于将传统菜市场形态完全纳入盒马线下门店中了。
盒马菜市的定价原则是不高于周边菜市场，若干畅销品类更具价格优势。此外，盒马菜式还设有母婴与散货区、调料区、水产冰鲜柜等分区。
顾客买单方式也一样，可以下载使用APP，现挑现选，选好后称重，出门通过盒马APP扫码或刷脸付费，全程无现金交易。还是提供网上下单、送货上门的，这与菜市场的各商家自主经营的模式也不同。
相比于盒马鲜生门店，盒马菜市的客户中老年人比重明显增加。对于全程无现金交易，不少顾客还感到陌生，需要现场工作人员手把手教会。
武汉第一家店选在后湖！
后湖，临城市核心区距离近、生态环境优越、规划中的交通枢纽，毫无疑问会成为政府规划的“和谐生态居住新城”。可满足城市主流人群集中居住、教育、消费、娱乐、健身等所需，有着城市一流的生活和高尚人文、生态环境的居住区域。这个号称"武汉城市后花园"的片区是武汉市规划的五个大型住宅区中距市中心距离最近的。
盒马菜市来汉时间已经定在下个月，首家门店的地址就在汉口后湖欧亚达广场。从选址和商品结构就能看出，盒马菜市做的是社区生意。互联网这次盯上菜市场，越来越懒的年轻人终于要扬眉吐气了！
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