Ch1Ee_大水
你好，关于购买葡萄酒的经验文章很多，先说品尝的知识吧，然后开始购买。
品尝经验：葡萄酒的品尝方法无非就是三步，观其色，闻其香，品其味！
开瓶，倒入酒杯中观色，闻味道。
先说观色：
第一步：看清澈度。端起酒杯，对着光线看看清澈度，大部分葡萄酒都应该是清澈透亮，光泽闪烁的。
第二步，看深浅。红葡萄酒的颜色越深，说明它越年轻。而白葡萄酒正相反，颜色越深说明它越老。当然，颜色的深浅也与葡萄品种、酿制工艺、产区和年份有关。
第三步：看颜色。红葡萄酒主要有紫红色、宝石红色、石榴红色、红茶色和棕色，大部分红葡萄酒都是宝石红色，紫红色说明这款酒很年轻，而且酸度较大；石榴红色说明这款酒已经有点年份了；而红茶色和棕色的酒通常都是存放很久的老酒或是故意经过氧化的酒。
白葡萄酒主要呈青柠色、柠檬色、金黄色、琥珀色和棕色，最常见的白葡萄酒颜色为柠檬色，青柠色的白葡萄酒往往非常年轻且酸度较高；而金黄色的白葡萄酒通常是经过橡木桶陈年或含糖量较高；而琥珀色和棕色的白葡萄酒通常都是较老的、即将超过适饮期，或是经过故意氧化的。
再说闻香，酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏的气味或奇怪的味道。有经验的酒评人甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰，或其它种种不同的香味。这个要靠经验的积累，不废话了。
开始品尝味道吧！
这是最关键的一步，一般甜葡萄酒要求甜而不腻。干酒应干而不涩。大多数葡萄酒都应酸甜适口、新鲜、协调、醇厚、纯净。凡风味淡薄，有突出酒精味或其他异味者是劣等酒。
普通的葡萄酒不复杂，上等的葡萄酒不单调。好的葡萄酒，味道一定有两种或以上，第一次动用舌头，你可能感觉到黑加伦子(blackcurrant)味；第二次则有李子味；第三次甚至可能有近似菠萝的味道!
吞下葡萄酒后，余留在口腔中的一点点葡萄酒继续对味蕾产生的味道。"唇齿留香"这个词同样适用于葡萄酒。
了解了以上的枯燥知识，就可以学着品酒积累经验，为了以后更好的买酒。
这些葡萄酒知识网上很多，但都很繁杂，教你一个简单的买酒方式：使用VIVINO手机软件拍照看酒评。酒评人都会给个评分供你参考的！但有些新世界国家的葡萄酒识别不了。
如果你还要更简单的话，建议品尝中国的张裕，品质分级清晰，优选级，特选级，大师级，珍藏级。价位也依次清晰。
最后，如果你需要了解更多的酒类知识，关注我的头条号，我会不定期分享一些生活经验。
品质生活笔记
笔者在法国暑假打工期间，曾在葡萄酒庄园待过一段，对此有些感受。
首先，葡萄酒并不是越贵越好，而且，因为追捧心理，其实葡萄酒也好威士忌也好在国外并不贵。很多一些普通的佐餐酒也就在2-3欧左右，如果去别人家做客，拿上一瓶6-8欧元的红酒已经是非常好的礼物了。十二年陈的芝华士，在家乐福也就是12欧元。
说到品尝，新酒总是比较红，比较浓的，挂壁感不重，而一般恰到好处的红酒是有些许的淡淡感，挂壁感较强。开一瓶红酒，需要充分的氧化，之后要懂品尝前的嗅觉得香氛感，在入口入舌后得层次感，在咽下去之后尾香得醇厚香氛。
如果对葡萄酒感兴趣，可以看看葡萄酒杂志对各类酒得点评与特点。
窈窕拂晓话城南
刚开始入门喝红酒，需要多喝多品，不同品种的酒口感不同，也适合不同的人。
如果你的入门级小白建议选100-300价位的红酒，智利，澳洲的都可以。
如果你想进阶，选300-500左右的法国，意大利这些国家。
如果对生活品质比较高的，可以选一些名庄酒800，1000+的。
花间温酒zzz
就是到酒庄购买葡萄酒，酒的品质有保障
