博纳山坡葡萄酒产区(下) LES VIGNOBLE DES COTE DE BEAUNE

博纳山坡Cole de Beaune 表现较出色的红葡萄酒产区有阿诺斯哥尔通Aox-Cotono博纳(Beaune)波马(Pommard 和瓦内(olnay)。从瓦内Vonay)到桑特内(Santenay) 之间有4个出产白葡萄酒的产区:Meursalt uignyMontrachetChassagne-Montrachet和Saint-Aubin。这4个产区的葡萄园相互连成一片,被称之为白山坡(Cote deBlanc),是博纳山坡的精华酿酒葡萄种植区,以出产霞多丽(Chardonnay)佳酿享誉世界。


博纳山坡葡萄酒产区(下) LES VIGNOBLE DES COTE DE BEAUNE


在这片葡萄种植区内有7块特级园(GrandCrus),其中有5块以“Montrachet”命名,集中坐落在普丽尼蒙拉榭(Puligny-MontrachetD和夏山蒙拉榭(Chassagne-Montrachet两个村镇之间。蒙拉榭(Montrachet是布艮地顶级干白葡萄酒的代表性产区,有“霞多丽(Chardonnay)”之王的美誉。此外,它还是白葡萄酒拍卖市场上面的领军酒,升值潜力较大。蒙拉榭园的种植面积不足8hm”,葡萄酒产量较少,因此,在市场上十分罕见,售价极其昂贵。目前,即便是普通生产者出产的普通年份"Montrachet”每标准瓶最低售价需200欧元以上,名酒商的大年份新酒则需千欧元以上才能买得到。

如今,在众多生产者中表现较出色的有:利弗雷庄(DomaineLeflaive)、拉枫伯爵庄(Comtes Lafon)和堪称世界第一酒园的罗马涅康帝庄(Domaine de la Romane-Conti等。这3家酒庄都是外来的投资者,其声望及葡萄酒售价却是本园中最高的。例如2005年份利弗雷庄蒙拉榭(Domaine L eflaive-Montrachet)每瓶市场售价高达4500欧元;2002年份罗马涅康帝蒙拉榭(Dormainedela Romanee Conti Montrachet)每瓶也高达3000欧元,而同一年份其他酒庄出产的蒙拉榭仅能卖到几百至千欧元。上个世纪60-80年代,丽花(Leroy)也曾出产蒙拉榭园佳酿,目前1973年份酒售价高达12000欧元,贵得令人咋舌。


博纳山坡葡萄酒产区(下) LES VIGNOBLE DES COTE DE BEAUNE


普丽尼蒙拉榭(Puligny-Montrachet)、夏山蒙拉榭(Chassagne-Montrachet)和默尔索(Meursauitl并称博纳山坡(Cotede Beaune)三大顶级干白葡萄酒产地,其中前2个产区拥有各自的特级园(GrandCrus),而默尔索(Meursault)并没有特级园(GrandCrus),最出色的葡萄酒来自级园(1er Crus)内,但出产的葡萄酒品质非常高,一-些大年份名庄酒可媲美特级园(Grand Crus),甚至偶尔还会超越,因此,上千欧元的酒也比较常见。

博纳山坡高地(Hautes Cotesde Beaune)坐落在博纳山坡(Cotes de Beaune)西边海拔较高的山区,是博纳区最大的地区级AOP。其法定葡萄园从尼依山坡高地(Hautes C6tes de Nuits) 向西南一直延伸到夏龙内山坡(CoteChalonnaise)北边的马朗吉(Maranges),长约30km, 宽约5km,覆盖29个村庄。其中有22个在科多尔省(Cote d'or),有7个在索恩和卢瓦尔省(Saone et Loire) ,AOP葡萄园种植总面积约有800hm2,葡萄酒平均年产量约520万标准瓶,其中红葡萄酒占80%,白葡萄酒占16%,桃红(Rose)占4%。这29个村庄出产的葡萄酒都是以布艮地博纳山坡高地(Bourgogne-Hautes Cotesde Beaune)命名销售的。


分享到:


相關文章: