摔不烂的小兔
作为一个正宗的北方人，当然是自己最习惯的早餐是最好的。
我个人吃过最好吃的早餐：
1、胡辣汤、油馍头、菜角
在我大河南，说起早餐，胡辣汤是必不可少的。
酸辣的味道再搭配油条，简直是一绝有没有。
即使出门在外，时间久了最想念的依旧是家长的胡辣汤。
每次回到家，第一天的早餐绝对是胡辣汤。
2、豆浆包子
有时候，急于上班，最简单也是最营养的早餐莫过于豆浆+包子。
什么味道的都有，槐花，山野菜都是我的最爱。
不是特别的咸，又有豆浆补充营养。
绝配对不对。
3、肠粉
现在的地理差异真的是越来越小。
以前的时候，只有在广东地区早餐才能吃到肠粉，
现在在哪里基本上都可以吃到，并且是味道越来越正宗。
4、热干面
都说热干面是武汉特产，
但其实，在我们这边，早餐吃热干面也实属正常。
最多在搭配一碗面汤，快捷方便。
佛系妈妈育儿
你这么问，可是有点儿得罪大部分人的意思了。
我的回答是我家乡的早餐最好吃。是最对我胃口也是最好吃的。
我们内蒙人。从小生长在有鹿的地方。我最爱吃的早餐是烧麦。
烧麦这种早餐是标准的硬早点。纯羊肉加上大葱拌馅儿。沾上我们的老陈醋，喝上几口砖茶，奶茶，再来一点小咸菜。还有比它更好吃的吗？还有谁？如果你食量不大，那么，早上吃一顿烧麦，你的午饭就可以免了。
我爷爷那一辈是山西人。所以我第二爱吃的早餐就是面了。面食里面我最爱饸烙面，肉丁加上香菇或者是鸡蛋酱。或者是羊肉酱等等等等。都是我的最爱。我因为经常吃烧麦会上火，所以隔三差五就得吃几回饸烙面来缓缓劲儿。
最后就是羊杂碎了。
这个早点最大的特点就是越吃越香，越吃越想吃。配上点儿土豆儿，上边儿搁点香菜，葱花。配上一个油饼或者两个花卷儿，那真是绝了。如果想起他胆固醇太高。那么我就吃杂碎面或者是杂碎粉了。再提一句，因为它是属于内脏，那么我们不能经常性地吃，所以一个月吃上一两回足够了。
以上就是我认为中国最好吃的早餐。欢迎留言评论。
老马37875106
要说哪里的早餐最好吃，这个真的是见仁见智了。每个人的口味都不一样。我且说一下我个人比较喜欢的早餐吧。
作为一个北方人，我最喜欢的早餐是广东的肠粉。前些年去深圳，第一次知道了还有一种早餐叫肠粉，很多年过去了，一直到现在都很喜欢吃。但是北京这边很少能见到有卖的，尤其是早上几乎就没有，所以现在基本都是自己在家做。
肠粉味道好，制作简单，省时省力，自己做也挺方便的，不过要先买一套工具，不买工具的话做着有点麻烦。网上有卖的，家庭用的肠粉机，直接放在燃气灶上用的那种小型的。
食材准备也挺方便的，自己混合好肠粉浆，几片生菜叶，鸡蛋，玉米粒啊，肉馅啊什么的，想放什么就放什么，很随意。
Misty桑的万事屋
要说哪里的早餐最好吃，其实大多数人都会觉得是自己的家乡吧？
那么温州妹子要来安利一波大温州了，欢迎大家来饱饱眼福。
1、糯米饭
温州糯米饭真的是早餐之霸！
用蒸笼蒸熟的糯米饭带着竹木的香气，盛一小碗，倒扣在碗里，铺上油条，浇一勺香菇肉末汤，再撒上葱花。真的！太好吃了！
蒸得刚刚好的糯米饭里喷香的油条还带着一点酥脆，香菇肉末汤浸润透了糯米饭，咕咚，对不起，口水滴键盘上了。
2、炒粉干
温州的炒粉干，真的特别出名，我来自诸暨的同事的妈妈就每次都要求我同事带粉干。
温州的炒粉干特别细，所以更好入味，放入洋葱、球菜（卷心菜）、胡萝卜、鸡蛋、小虾干等炒制而成。
配料十足的温州炒粉干，配上一碗紫菜蛋花汤，这样的早餐才能让人元气满满呀！
3、馄饨
早上来一碗汤清味鲜的馄饨是最好不过的了。
温州的馄饨皮极薄，样子也好看，“形似芙蓉”就是对它颜值的最完美概括。一大早看到，还没吃，心情就很好了。
滑嫩的馄饨皮，鲜嫩的肉馅儿，以及加了榨菜丝儿、虾干、紫菜等极尽鲜美的汤，真的是好吃！
4、温州拌面
说起拌面，再普通不过，但是温州的拌面也是一种特色，特别开胃爽口！
豆芽过水焯熟，垫在底部，扁面煮熟捞起，香菇肉末炒出汤汁淋上，最重要一定要有醋和蒜，顶端洒葱末，最后浇一勺热油，滋啦一声！完事儿！
温州的拌面酸香可口，保准你一大早就胃口大开。
（以下三样为永嘉小伙伴推荐）
5、纱面汤
索面是属于温州的非遗，绝对是温州的特色了。
一直以来只知道去看望坐月子中的人，要吃纱面汤，但是永嘉的小伙伴说，不少永嘉人早上起来就喜欢来一碗索面，并且大多数是家里要干活的男人。
据长辈说，正宗的纱面汤在煮的时候，汤几乎全是酒，而且以本地的老酒为最佳，油爆一个鸡蛋，一天的体力来源就在于这碗面了。
6、麦饼
麦饼我知道很好吃，可以说我是麦饼狂魔了，但是万万没有想到，永嘉小伙伴说很多人早上就以麦饼当早餐。
满满的馅料，带点脆又有韧劲儿的饼皮，同样，也是特顶饱的早餐。
7、锦粉面
锦粉面也是温州的一大特色。
锦粉里打入鸡蛋，煎成薄薄的饼皮，出锅，切成条，再入锅煮。
锦粉面Q弹有韧性，真的好吃到爆！
说起来才发现，身为南方人，温州人的大多数早餐竟然以面食为主。
温州日记
我是浙江的。早餐我们这边小吃比较多，我自己就是做早餐的，我做的是糯米饭，以学生和上班族吃的多，还有麦饼啊，手抓饼啊，杂粮煎饼，馄钝，包子，小笼包子，豆浆，油条，豆腐脑，面条，炒粉干，油饼，粥，面疙瘩，糕类，粽子，饺子，芋饺等等，都可以选择，基本都好吃，当然也要看个人爱好，主要是经济实惠，吃的饱。图片上的都是自己空的时候做起来吃的，一般看到好吃的美食，能自己做的尽量自己做。
轩轩家糯米饭
我东北的 现在在南方生活 这个问题只能从个人角度回答
东北的豆腐脑+油饼 记得小时候一块钱一碗豆腐脑两张油饼吃的饱饱的，豆腐脑随便添，只收一碗的钱，豆浆油条太腻，不是很爱.还有豆腐汤+吊炉饼！尤其冬天吃最过瘾，浑身上下暖洋洋的！
北京的炒肝+包子，有幸在北京度过花季雨季，感觉北京就是第二个故乡，很怀念，我觉得北京的炒肝+包子真的不错，每次都能吃两碗！还有老家肉饼，豆汁焦圈儿卤水火烧驴肉火烧都不错！
武汉的热干面+豆浆…这个吃法跟我的老板学的，每天早餐如此，我也跟着吃了很久，确实很耐吃，在配点小咸菜，味道是不错，后来卖热干面的那家不知什么原因不在了，在就没吃到好吃的热干面，有几次去武汉吃也没吃出当年的感觉.
广州的肠粉，刚开始看了很久不知道是啥东西，感觉制作比较奇怪，而且天气热又那么多蒸汽，大多时候都是路过，后来跟一个当地朋友一起吃的时候就爱上了这个肠粉，后来知道有各种吃法，还有这面的粥，真的很多！这面的早茶都是快餐食品，现在只想找到这样纯手工的肠粉，确实很好吃！
肠粉+粥…
还有很多地方的早餐都不错，比如湖南湘潭的早餐，广西阳朔的早餐，海南海口的早餐！都会让人记忆深刻！
老刘超級會員
中国的早餐品类很多，我是江西的，记得小时候在农村早餐都是基本上吃饭，偶尔有时候吃红薯稀饭，但是也是配菜的。
直到我九岁的时候，搬到镇上水泥厂，在镇上早餐大多数妈妈做的还是饭，偶尔有时候也会买点馒头和饭菜吃、偶尔煮下年糕、面条。直到我跟着爸爸到南昌出差，在江西省会不但看到了城市的喧哗，更吃到了各种各样美味的早餐，我记得当时的南昌粉配包子超好吃，但是印象最深刻的是在酒店里面吃的各种品种糕点，当时觉得很好奇，还问我爸:“南昌怎么会有这么好吃和这么多品种的早餐呢。 "
我来广东，接触了肠粉、烧鸭鹅汤粉等觉得一般般，直到我姑姑第一次带我去吃早茶，早餐是用蒸笼做的，蒸笼里早餐好少多数就4个左右，做的非常精美，吃一口，那种鲜、嫩真的好美味，到现在我最爱的早餐就是早茶，百吃不厌。
丽的生活日记
武汉名副其实早餐之都！谁不服可以9来战，一个月绝对让你不重样，还便宜，在全国所有城市特别是副省级城市中，武汉早餐最便宜～4块钱可以吃饱，到新疆乌鲁木齐7块钱都不见得吃饱，品种众多，一个粉，面可以有一二十种，一个包子除了馅子不同的区别品种还有做法不同的蒸包，小笼，煎包，汤包，汽水包，一个饺子，蒸的，锅贴，汤下的好几种还有一种鸡冠饺也特别好吃～～其实是炸的很大，女的一个男的两个就吃饱了，还才1.5一个，还有你们根本都没听说过的～油香，油噔子，苕面窝，油饼包烧麦，炕豆丝（湖北的，到过湖北的都才晓得），顺便说一下，武汉早餐又便宜又品种多又好吃，有一个缺点，大部分品种要等着现做吃新鲜的，冷后口感差不少，啰嗦一句，到武汉早餐解馋，一定不要去户部巷！你问10个武汉人，9个半要你不要去，户部巷大部分是外地人做给外地人吃的！武汉一些老街老小区都蕴含极多美食，全部比户部巷便宜美味！
乖乖龙滴龙
我们这个吃货大国，至今没有一个地方形成了完整合理的早餐体系，因此谈不上哪个地方的早餐更好吃。
肯定会有网友反对我的看法，并一口气列举出全国各地上百种“早餐”，什么热干面、胡辣汤、牛肉面、小笼包……
不过，这些，都不是严格意义上的早餐，而是特色小吃。所谓早餐，不仅仅指早上吃的食物，还必须符合早上人体的生理特点，还必须营养丰富、美味可口，适应生活工作节奏。比如，清代皇帝的“早餐”，鸡鸭鱼肉齐全，几十种花样，但这是“早餐”吗？适合起床后人体血液浓度高的生理状况吗？又如广东早茶，花式品种确实很多，口味也以清淡为主，但平常人家耗得起这个时间吗？至于什么热干面、小笼包、馄饨……，单个拿出来，作为地方特色小吃都是美味，但作为早餐，营养过于单一、不均衡，只能流着口水给差评。
造成这种现象的主要原因就是：穷。
中国历朝历代，普通民众始终没有解决温饱问题。所谓的“盛世”，只不过没饿死人而已；绝大多数时间，老百姓得搭配野菜，才能勉强度过一年。很多地方没有“早餐”的概念，直到改革开放前，一天只吃两顿。就算一日三餐，能有得吃就不错了，谁还在乎早餐与午餐晚餐的区别。有的地方，早餐与午饭晚饭一样吃干饭、炒菜。即便是上海这个大都市，当年普通市民的早饭也不过是烧饼、油条、滋米饭、豆浆，号称“四大金刚”。可以说，没有一个地方能形成早餐特有的合理饮食体系。
我老家，江南鱼米之乡，千百年来都算是中国最富庶的地区之一。即便如此，小时候大多数人家的早餐不过是大米粥（泡饭）加酱菜或咸菜，吃根油条或者咸鸭蛋，就算改善生活啦。我家经济条件不错，所以每天能够外加一个小肉包或者茶糕，但只限于小孩。
改革开放以后，生活条件的日益提高，现在各地早餐丰富得多，也更具特色。我老家的早餐也“进化”到了苏式浇头面、小笼汤包、烧卖、生煎、馄饨……不过由于生活节奏越来越快，大多数人家没有更多时间准备早餐，往往在小吃店或食堂解决，有的甚至边走边吃。但是，小吃店的小吃按份卖，比如一客小笼包就有十个，够饱，老板不可能一个一个卖。点了小笼，你就吃不下别的早点了，造成了营养单一的弊病。食堂早餐品种丰富，但食材质量一般。比如煎鸡蛋，食堂里可不会用土鸡蛋。
相比之下，一向被国内网友瞧不起的老外，比如英国，他们的早餐更合理更成体系，煎蛋、牛奶或者咖啡、面包、烤肠、蔬菜、水果……有荤有素、营养全面。
我家里早餐属于“中西合璧”，每天早起半个小时，鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果必备；外加粗粮，红薯、土豆、南瓜、燕麦粥什么的；再加上前一天晚上准备好的肉包、烧卖、蒸馄饨、锅贴等等，每天轮着来。
做早餐其实就是一种幸福！
江南俗士1
中国人早餐吃的最多的是-胡辣汤！
中原地处九州之中，在饮食上也讲究一个“中”字，不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，坚持五味调和，质味适中，平和适口不刺激。但河南人却偏爱一种“重口味”早餐——胡辣汤。
河南省内，无论你走到哪个地县，都能在清晨的街角路边，见到一家家冒着热气的胡辣汤馆。就连那些一向高大上的五星级酒店餐厅，在开进河南市场时，也必须备上一碗充满乡土情结的胡辣汤，才算地道，才能聚拢人气。河南人对这种口味辛辣的早餐有着一种执着而持久的热爱。胡辣汤的主要口味是辣和酸，但地道与否，并不完全取决于调料的多寡，制汤才是关键。好的胡辣汤汤底浓郁醇厚，一碗下肚，过了几分钟，那淡淡的香辛味才开始在口中、胃里弥散，良久不绝。
