哈尼族姑娘驱车跑上万公里收春茶 1天喝40多泡茶叶舌头麻木


云南西双版纳的勐腊县是普洱茶的原产地,清明前后,外在看似宁静的原始森林隐藏着不一样的景象。当地世代以采茶为生的茶农从早到晚穿梭于森林之中,唱着山歌,娴熟的徒手攀爬在十来米甚至二十米高的茶树上采摘茶叶,上了岁数六七十岁的老人爬树也不在话下。除了茶农,街头,山里已经随处可见外地牌照的豪车。来自全国各地的茶商,“闯”进人烟罕至的深山老林,只为了寻找大山里的“绿色黄金”——古树茶。

当地的古茶树散落于深山丛林,时不时能看见茶树上站着几个人,采摘新茶。由于山险路远采摘难度大,一般一年只春季采摘,偶尔秋季采摘,产量十分稀少,因此卖的也贵。可是在早期,古茶树在当地人眼里还是没有价值的。

以前古树茶因为条索粗大,滋味浓酽,并不符合当时茶厂的原料规范,一直被归于末流原料,不被当时茶界认可。在以前更有甚者因隔年的茶叶占用太多空间,将隔年的茶叶倒入江内,或焚烧掉。

近几年,随着古茶树热度的持续增高,古树茶价格一路上涨,带动各村寨的经济发展。采茶老人通常打小就开始采茶谋生,一名80岁还在光脚爬树的奶奶,可能已经采了六七十年的茶叶。即便是到了现在。愿意上树采茶的也还是那批人,山险路远采摘难度大,少有年轻人能吃的了这份苦。

在平均海拔1200米原始森林里,古树茶的产量极少,甚至不足总量的1/5。茶农一天采个两三斤的茶叶,可能还做不了一公斤的干茶。

整个采茶季,哈尼族姑娘那香不停地奔波在各个山头收茶。那香今年35岁,因为丈夫重男轻女,那香拒绝再和他过日子,离婚后自己带着女儿出来创业,正好家乡的普洱茶受欢迎,她便开了个淘宝店“哈尼那香”,收茶放到网上卖。

中午,茶农们在树林里就地休息,顺便吃些口粮。往往好的东西都不会轻易的得到,茶叶亦是如此,山里有些地方交通闭塞,路况险峻,那香就换交通工具,摩托车,徒步,翻山越岭穿梭在森林里寻找自己所想要的茶叶。四五辆车奔波在山头,一个春茶季下来,一辆车就得跑两三万公里。


村里的妇女帮忙分拣茶叶。那香最开始提出要把茶叶放到网上卖,周围的人都不相信,觉得自己是骗子,有了这些年的坚持,当地人才开始认同,原来海拔1200米原始森林里的茶叶还可以通过这种方式卖到全国各地乃至世界。

那香每天都会去各个山头去固定合作的茶农那监督他们采茶,制茶,最后品茶。对于现在的当地人来说,前些年有些地方的古树成片被砍掉,这是很遗憾的事。

一天下来,那香至少要喝上40多泡茶叶,直到喝到满意的茶叶为止。收春茶的季节,舌尖每天都品尝着各种茶叶,味觉麻木和晕茶对于常人来说,是一种难以理解的痛苦。

尽管带着孩子辛苦,那香还是在家人的帮助下把这份事业坚持了下来,去年,那香卖了500万,孩子的生活也越来越好了。“苦涩之后一丝清甜从喉中溢出。我喜欢这样的感觉,浮躁,不安会一点点地被抽离,内心只剩一片恬淡安静”那香说到。对于将来,她想创造更多的可能性,希望在茶山能有自己的一个茶园,在这片土地生产更有保证的茶叶。


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