山頭店鎮隸屬河南省襄城縣，是毗鄰縣城的一個文化古鎮。該鎮因治所處於“黃帝之所嘗遊、鑿石採銅鑄鼎”“八百里伏牛山之首”的首山東端而得名，境內有“中州第一禪林”全國重點文物保護單位的乾明寺、東漢時代的班超衣冠冢、胡崗漢代古墓群、紅旗渠時代的首山提灌站和白灌渠、受到毛主席4次接見的省特級勞模優秀共產黨員胡福林墓等人文歷史景觀。現轄35個行政村，69個自然村，總人口5.87萬，總面積61.5平方公里，耕地4.78萬畝。全鎮共有基層黨支部52個，黨員1928名，是一個典型的農業鎮。
襄城縣有名的豆腐村，山頭店鎮喬柿園村，這裡的豆腐，水嫩，軟滑，香糯，備受襄城人青睞，襄城人餐桌上有六成豆腐產自喬柿園村的手工豆腐作坊。
喬柿園村毗鄰縣城，是遠近聞名的“豆腐村”，從20世紀60年代豆腐加工就蓬勃發展，給群眾帶來收入。 目前喬柿園村有63家傳統的豆腐作坊，喬柿園村的豆腐製作歷史悠久，質優口感好，深受群眾喜愛，豆腐在襄縣的市場上佔有半壁江山。
按照“產業化、標準化、企業化、市場化”的發展理念，山頭店鎮橋柿園豆腐廠佔地50畝，2016年10月開始建設，先後投資建設了汙水處理、道路、圍牆等設施，並有承建商投資建設廠房七棟，共4200平方全架結構，大部分工程已完工。在廠房建設上統一標準，由工商、環保、食安等部門嚴格把關，做到集思廣益，綜合多方意見，科學統籌規劃。截至目前，水、電、天然氣管道基本鋪設架設到位，汙水處理廠規劃設計完成，園區內10米寬的主幹道已建成，圍牆在加班加點施工中。
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