想吃點沒吃過的又怕踩雷？
點評高分是否一定靠譜？
公眾號與各類推文一致說好好好感覺這店可以擺國宴了？
跟著我，給你看不說謊的美食點評
第一步，你得點個關注嘛~
得有個分割線
（照片來自於大眾點評）
蝸牛叔叔對外的宣傳是
南京和風食堂的子品牌巧的是，我之前就是南京新街口羊皮巷那家和風食堂的常客
聽名字也知道這店在巷子裡，路不寬
門口等位的人群基本佔據了一邊的行人道
最火的時候，等個30分鐘能進入店內都得算是運氣好
對於一家小小的以日式定食為主要經營內容的店鋪來說著實不易
（北京那家日式食堂相對來說更為誇張，下次有機會談）
菜單上的選擇並不多，而招牌照燒雞排的點單率尤其之高
小小的店面十分擁擠，人人都在埋頭扒飯，果然是食堂氣氛
點完單後給你個撥浪鼓，然後請豎起耳朵等待叫號
聽到號了，也無需大聲呼喊，搖鼓即可，也是有趣
一開始聽到揚州要開和風食堂的消息，我是不信的
蝸牛叔叔？什麼鬼？
但本著試試這山寨店到底如何的想法，忽悠了一同事一同前往（金主大人）
無論蝸牛叔叔與食堂有何種關聯
位於時代的這家店起碼是把這撥浪鼓傳承了下來..
就是好像搖不起來..?
除了幾個招牌套餐外
蝸牛叔叔的食堂又在原來的基礎上增添了很多新花樣
菜單上也很直白的表示現在仿真眾多、市場混亂、生意難做
我們是正版balabalabala...
同樣的開放廚房，同樣的擁擠環境，和南京簡直如出一轍
除了，竟然是5S現場管理
照例來了份私房照燒雞排飯套餐 32元
這個價格是要比南京店便宜的
套餐內包含一份照燒雞排，一碗白飯，一份捲心菜沙拉，一份壽司卷以及一碗味增湯飯、湯、沙拉印象中都是可以續的
所以，管飽
主體的照燒雞排顏值很棒（請原諒我頗為隨意的拍照）
起碼比照片漂亮
大量的黑白芝麻為雞排提色又提味
而照燒雞排的外皮酥脆內裡軟嫩多汁
甜膩的照燒醬汁讓你幾乎無法空口吃這貨
標準食用姿勢為，左手端起飯碗，咬下一口雞排，然後趕快埋頭扒飯
很日劇風，是不是？
其實是真的很膩不趕快吃飯不行呀...
不過配飯真的是一級棒
為了避免單調，按和風食堂的傳統，叔叔也給了兩個壽司卷
一個採用反捲加了醬汁與美乃滋，而正卷沒有
我懷疑兩個裡面包含物是不同的，只是美味當前，胃口大開
被雞排膩到，趕快得來個壽司換換口，也就顧不得看裡面有什麼了
吃起來的口味，十分的家常...是的...家常口的壽司卷
無功無過，只是單純填肚子罷了
實在要說，還是要比n多之流高明上一些的
捲心菜沙拉，日料配揚物常見的充場面之物
表面感覺很健康實際吃了不少醬
同樣也是為了解膩
夏天感覺還好，涼絲絲還消暑
冬天...沒去過，我也不知道呀
味增湯的表現就比較中規中矩的，畢竟各家的做法都是差不多
作為一餐日式定食的收尾，這是不可或缺的一部分
按奈不住收尾的分割線
相對於揚州城內的一些山寨店，蝸牛叔叔的食堂保持住了和風食堂的部分精髓
總結成一句話就是
這是食堂而不是日料店
不要對其有過多期待
這只是一家解決你中午吃什麼這個人生終極難題的眾多答案中的一個而已
價格適中，味道尚可，方便快捷，吃的舒爽
這就是我對其的總體印象
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吃到真正的揚州在地美食
那麼
下次見
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