在學校吃午飯，還能在週末帶回家8頓飯，這樣的事情算不算稀奇？在美國印第安納州伍德蘭小學就試行著這個點子。目前已經有20個小學生體驗了這種不同尋常的便利。
這是埃爾克哈特學校和非盈利組織FART合作的項目。此前，和其他學校一樣，埃爾克哈特社區學校也面臨著午飯準備過度的情況。正如食堂管理者吉姆-康克林所說：“因為怕不夠，總是準備充足。這樣的結果就是很多食物都準備過度，造成了不必要的浪費。”
眼看著大量食物被傾倒，學校的管理者聯繫到非盈利慈善組織FART，希望可以給這些沒有被觸碰的，乾淨的食物找到更有價值的利用空間。而最終，伍德蘭小學的學生們成為了受益者。
在這所小學，不少孩子在週末很難吃到豐富營養的食物。因為他們的父母都忙著外出工作。鑑於這種情況，學校將冷凍並且包裝好的便當，分發給有需要的學生們。而有的學生要揹回家8盒食物。
這是個一舉兩得的事情，一方面解決了埃爾克哈特學校供應過量的問題，另一方面，也讓那些在週末吃不好的孩子們得到了充足的營養。對此，埃爾克哈特學校學生機構的管理者梅麗莎-拉米表示：“我們真的很開心，能有如此有意義的解決方案。當得知孩子們週末沒得吃湊合時，我們的心都碎了。而現在一切是如此的完美。”
正是因為效果不錯，校方和慈善部門希望將這個活動推廣擴大化，讓更多的孩子受益的同時，徹底改善食物浪費的現象。話說，如果我們這邊也有相似的活動，您會不會讓孩子們也享受這種便利呢？
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